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第115章 火锅丹!

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和刘浪与谢颖分开回到家后,徐牧和周妙妙回到家,当天下午就联系了装修队,开始对火锅店分店门面进行重新装修。

因为这家门面在租给徐牧他们之前,也是开餐馆的,所以格局什么的倒是不需要怎么改变,节省了不少时间。

接下来他们最主要的工作,就是招聘员工了。

徐牧和周妙妙的想法是,将大学城这边的经理叶小燕,直接提拔过去做分店店长,让她负责调教新员工。

叶小燕是一名工作态度很认真、踏实,并且很负责的年轻姑娘,之前在老店工作的一年多时间里,都表现得很好。

虽然她文化水平不是很高,高中毕业就出来工作,但是根据她过往的表现,将分店交给她统管,徐牧和周妙妙都比较放心。

反正四季火锅店目前也不需要多战略『性』的方针和发展方向,就是简单的开了一个分店而已,高材生来了也没有什么用武之地。

于是招聘新员工的事情,主要就由周妙妙和叶小燕负责了。

至于徐牧,则是准备在这几天把火锅底料的事情‘一次『性』’解决了。

因为要保密配方,之前所有的火锅底料都是由徐牧自己炒的。哪怕他能一次『性』炒很多,然后冷冻起来,但也是很麻烦的一件事。

比如他上次回家一趟,就必须得在半个月之内就回来。

否则,火锅底料就不够用了。

现在开了分店,将来还会开分店,这个问题不解决,徐牧恐怕得忙成狗,连修炼的时间都没了。

只是,这火锅底料的配方,太珍贵了,价值巨亿。

如果传授给他人,肯定是不管用什么方法都不保险。

于是徐牧想了许久,终于想到了个办法,即可以保证四季『药』膳火锅的火锅底料独特美味的同时,又可以百分百让配方不流传出去!

他决定将『药』膳火锅底料炒的流程传授给自家火锅店的厨师,让他们负责去炒火锅底料。但是底料中最精华的『药』膳部分,厨师却接触不到,直接被他‘跳跃’过去。

也就是说,徐牧负责炒火锅底料中的『药』材部分,让店里的厨师负责炒普通火锅底料的部分。

然后,徐牧将自己熬煮的『药』材,加入普通火锅底料中,就能将普通火锅底料变成『药』膳火锅底料!

如此一来,不就两全其美了吗?

“我真是个天才!”

徐牧在厨房一边摆弄『药』材,一边美滋滋地想到。

单纯的熬煮『药』材,自然省事了太多太多。

而且,他只需要稍微改动一下,不就成了炼丹吗?

炼制的还是没有任何品阶,连一品丹『药』都远远算不上的普通『药』膳丹『药』,简直没有任何难度,不要太简单!

轻轻松松,一晚上就能炼制他个十锅八锅的。

到时候一大锅火锅底料里面,只需要在特定的步骤里面,放入一颗丹『药』,整锅火锅底料就变成了『药』膳火锅了。

丹『药』又方便保存,半年一载的,都不会变质。

如此一来,火锅底料的问题就彻底解决了,徐牧也可以放心的想做什么就做什么,不用被这件事牵引住。

现在唯一的问题,就是要将这种能够将普通火锅底料变成『药』膳火锅底料的丹『药』炼制出来。因为炒的方式不一样了,之前的配方肯定也会有改动。

只是对于炼丹技能经验值全满的徐牧来说,这个问题并不大。

仅仅两天过后,就研究成功了。

这种丹『药』,徐牧给它取了一个相当狂拽酷炫吊炸天的名字————‘火锅丹’!

霸气又简单好懂,顾名思义,就是专门用来煮火锅的!

接下来的事情就简单了,徐牧将自家火锅店的厨师叫过来,传授了他们炒火锅底料的方法。

厨师们当被徐牧叫过去,听说徐牧要传授他们炒『药』膳火锅的方法时,个个心思活泛,内心激动不已,已经生出了很多不该有的念头了。

他们都是在四季火锅店工作了许久的厨师,自然很明白四季『药』膳火锅的火锅底料,代表着什么意义。

如果将火锅底料的配方学会,就相当于捡到了一个聚宝盆!

然而理想很丰满,现实很骨感。

徐牧传授给他们的,只是炒普通火锅底料的配方。虽然这配方和他们之前学的,有不少改进优化,但是做出来的火锅底料,也顶多只能算不错,离现在四季『药』膳火锅的底料,还差着十万八千里呢。

其中真正秘密,在徐牧给的那一粒小小的丹『药』之中。

正是有了这粒小小丹『药』,火锅底料才会有质的变化。

如此一来,如果不破解丹『药』的配方,就不可能破解四季『药』膳火锅底料的配方。

而被徐牧用修真炼丹手段炼制过的丹『药』,会轻易的被破解吗?

就算能用高科技仪器,精准的分析出丹『药』中用了哪些『药』材,是什么比例。但没有他炼丹的手法,也绝对炼制不出这种效果的丹『药』来!

只会画虎不成反类犬。

……

……

在徐牧解决完了火锅底料的难题的这几天里,分店的装修也已经差不多完成了,周妙妙和叶小燕也已经将新员工招聘到位。

万事俱备,只等东风了。

挑选一个黄道吉日,四季火锅店的第一家分店,就可以正式开张了!

网上,也开始流传出四季火锅店要开分店的消息。

这消息一出,无数吃货们纷纷自发『性』的奔走相告,翘首以盼。因为之前四季火锅店只有大学城这一家,位置太偏僻,而且规模太小,有很多客人专门来了两三次,结果一次都没排到号,都快气哭了!

这次在市中心开了一家足足是老店规模两倍以上的分店,不但去吃火锅方便了很多,排队吃上的可能『性』也大大增高。

总得来说,四季火锅店分店虽然尚未正式开张,但在吃货圈内,已经有很多人准备在开业第一天就要去尝尝味道。

这不但是对美食的‘尊重’,更是对金钱的‘尊重’!

因为四季火锅店为了庆祝新店,已经放出话来,新店开业的前三天,将会全场七五折!

这对于不少钱包不够足,但却管不住自己嘴巴的吃货来说,可是天大的喜事。

吃一顿,可以省好几百元呢!

这对于吃货们来说,是幸事。

但是对于做火锅店的同行来说,这个消息就不怎么好了。特别是对于四季火锅店新店周围的几家火锅店来说,更是可以堪称噩耗……

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