客厅中。
通过介绍，江平安也知道了李文安的老婆叫冷梅华，是清大物理系教授，现在在家养病。
刚带他进来的那个女人叫严秋莲，是李文安的三儿媳妇。
李文安有三儿一女，只有小儿子李志翔在京城，其他儿女都在外省工作并安了家。
严秋莲就是李志翔的老婆，她是一名中学老师，两口子年中才结婚。
而李志翔则是丰海区文化局的宣传干事，最近出差去了，没在家。
因冷梅华生了病，需要人照顾，所以严秋莲就请了假回来照料婆婆。
平时她和李志翔并不住在这边，而是住在文化局分配的房子里。
客厅中。
江平安和李文化正喝着茶，说着话。
这时严秋莲穿了围腰，右手拧着菜刀在门口走廊里，看着鸡笼里的鸡，侧头俏脸尴尬道：
“爸，我没杀过活鸡。”
她娘家条件好，虽然说不上娇生惯养，十指不沾阳春水，却也只能把饭煮熟。
而市面上买的鸡，都是冻鸡，七毛钱一斤，当然了，现在连冻鸡也很难买到。
特别是今年，肉、禽、蛋库存急剧下降，紧张达到极点。
尤其是猪肉货源急剧减少，今年下半年从七月起已无鲜肉可供应居民。
只能保持特需供应，对居民所发肉票无货兑现。
于是只能向市场投放陈年肉罐头，顶替鲜肉供应。
用生、熟肉、鸡鸭、鱼及其罐头制品等折合顶肉量供应，数张票集中起来可买到一听罐头。
甚至到明后年，还会对居民停发肉票。
鸡蛋除供应部分特需、病人、产妇、托儿所等，对居民的定量无法保持，也会停止供应。
所以，苦日子还长着呢！
李文安怔了下，连忙起身说：“我来吧！”
“老师您休息，哪能让您劳累啊？”江平安起身笑着说。
“我闲着也是闲着，正好找点儿事做。”
然后走了出去，接过严秋莲的菜刀，伸手把鸡笼里的公鸡拧了出来。
“在哪儿杀？”江平安左右看了看，问严秋莲道。
严秋莲迟疑一下，指了指角落，说：“去厨房门口吧，等会儿也好打扫。”
“你等等，这路灯不亮，我去拿手电出来，帮你照亮。”
说着，蹬蹬瞪小跑着去了厢房，拿手电去了。
“让平安看笑话了。”李文安尴尬的笑了笑。
江平安微笑道：“术业有专功，各有所长，没有人什么都会。”
两人来到厨房门口，等严秋莲拿了手电过来，江平安道：
“再拿个碗来吧，装鸡血，这也是一门菜呀，不能浪费。”
李文安道：“电筒给我照着吧！”
严秋莲应了声，把电筒递给李文安，又去厨房拿了个碗出来。
刀光一闪，鸡血流在碗里，严秋莲捂着脸把头扭到了一边去，不敢看。
公鸡弹了几下，很快就咽气了。
江平安微笑道：“往碗里加点儿盐和清水，盐和水的比例约为一比二十，大致看着办吧！”
“再拿个桶出来，烧一锅开水，鸡毛要烫了才好拔……”
严秋莲依样照做，江平安动作麻利，很快就把鸡收拾的利利索索。
接下来厨房里的事，江平安就没再管了，毕竟他是来做客的，还是要注意点儿分寸。
来到客厅坐下，江平安向李文安请教道：
“老师，像毕业后分配工作的事儿，是学校推荐好，还是人事主管部门分配的好？”
“呵呵，你现在刚入学，就在想工作的事儿了？”李文安诧异的看了他一眼，笑着说。
江平安嘿嘿笑了两声说：“我这倒不是好高骛远。”
“自从我初中毕业后，虽然没再继续上高中，却也没闲着。”
“我跟进城上了高中的同学借了课本，这些年一直在自学，学业并未荒废。”
“我的想法是年底考进甲班，如果可能的话，明年我想试着参加升学考试。”
“考大学？”李文安收敛笑容，认真起来。
江平安点头道：“是要考大学，不过我打算边参加工作，边自学。”
“我这情况老师也看到了，爹妈都不在，明年就二十四了，成家立业总得顾一头。”
李文安闻言，沉吟一会儿后，抬头说：“咱们学校培养的都是干部。”
“每年上半年，都会成立由校领导加班主任组成的工作分配小组。”
“首先是大多数人毕业后会遵循哪里来回哪里去的原则，回到原单位工作。”
“其次是像你这种提干的，上级会下达计划，有多少人提供多少岗位，一个萝卜一个坑。”
“怎么分配，也是根据毕业生个人的政治条件、平常表现和专业学习情况等等综合考量。”
“分配小组会反复掂量比较，力争相互对应，尽量做到公平合理。”
“学生档案不对外敞开，用人单位不能任意挑选，九成学生的工作分配去向由学校定夺。”
“但也有特殊情况，有的单位经过上级审批后，会来挑选学生，这时学校只有推荐权。”
江平安顿时心里有数了，恍然道：“原来如此，我还以为是人事部门分配工作呢！”
“你以为的情况是针对大中专毕业生，分配形式较为灵活。”李文安微笑道。
“比如某辖区需要三五十个技术人员，学校会采取‘统一研究，对口分配’的形式，划拨相应数量的学生过去。”
“具体到某个学生去哪家单位，人事部门会按‘专才专用，对口分配’的要求，负责落实到具体单位。”
顿了顿，他着江平安，笑呵呵道：“你现在别想这么多。”
“只要你成绩好，今后分配单位时，我会尽量照顾的。”
有这句话就够了！
江平安满脸惊喜，起身感激道：“多谢老师，我一定不会让您失望的！”
人一辈子总要遇到几个贵人提携，才能腾飞而起，青云直上。
对江平安来说，江大海是他的贵人，陈泽忠是他的贵人，现在的李文安也将会是他的贵人。
事情说开了，两人的谈兴更浓，李文安是厚道人，倒是指点了江平安不少的事。
不一会儿，饭好了。
这年头粮食有定量，所以家家户户吃的都差不多。
菜是老三样，萝卜、土豆和白菜，加上一碟腊肠，主食是棒子面做的窝窝头。
至于鸡，还没炖呢，就算炖了也是给病人补充营养的。
饭厅就李文安和江平安两人吃饭，各倒了杯酒，喝酒吃饭闲聊，倒也轻松惬意。
严秋莲没过来，说是要去伺候婆婆吃饭。
不过话说回来，这年头虽然在讲男女平等。
但家中有客时，不是非常亲近的客人来了，女眷一般都不上桌。
“乡下的日子，比咱们学校还要艰苦？”李文安听了江平安讲了后，有些诧异。
学校那是什么日子，天天吃红薯，甚至红薯都不能敞开了吃。
江平安颔首道：“没骗老师，乡下近几年不好过。”
“我们老家附近几个公社的乡亲们，现在都靠吃救济粮活命。”
李文安轻叹一声，说：“没办法呀，国力贫弱，想要自力更生，不吃苦哪里可能？”
“不过话说回来，那么多苦难都熬过来了，只要咬紧牙关，总会有好日子过的！”
“其实你们现在比起我们年轻那会儿，日子算很幸福了，至少有和平的环境读书。”
“我们那会儿读书，三天两头打仗，停课，人心惶惶，朝不保夕，那才真的惨！”