七零年代,乡下妇的美好人生

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第199章 办酒席

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有了初七下午的准备,初八正办事的时候,就不用着急了。

徐晓霜还是没有领下煮饭的事,她还是对沥米还得再学习,自己还是把握不好。

不过徐晓霜和程志新还是天没亮就到了杨家来,该做的事还多着呢。

他们来的时候,杨家已开了门,多点了一些灯。

来了后,徐晓霜就再和杨大嫂确定了一下人数,才决定好有多少桌。并在外面架起来了锅,准备开始把凉拌的菜和要蒸的菜给先弄起来。

还有汤要早点煮起来。

当看到程志新也穿上围裙准备帮忙时,杨大哥可感动了。昨天来帮着担水这些还好,昨天是做准备。

今天是正待客人,程志新这种男人,按说来了就是客,来帮着接待一些男客大家坐下来聊聊就是了。

但程志新却是没有,而是主动来帮着做事。

不只是程志新来了,一会儿,天色刚有点发白时,程建设也和谷青雨来了。

程建设看到程志新也在,自己也主动加入进来帮忙了。

杨大嫂先做了些早饭出来,让大家吃了一点后继续。

天色大亮时,杨家都热气腾腾的了。

开始有客人来了,首先是队里要来的,有的人是叫自己家的老爷们儿带着桌子先过来。

因为都要去借桌子的,大家都自觉的先自己抬了过来。

来得早的男人们就聚在一起吹牛聊天,第一是正月间还没有什么事要做,第二就是一个不成文的约定一样。

每家有事,这些男人们就凑一起吹吹牛聊聊天。

女人们都会把自己家里的大人小孩子鸡鸭这些事都处理好了,最后才带着点礼物牵着自己家的小孩子和老人来了。

大多女人们来会是差不多吃饭的时候了。

只有关系亲近的,会提前来帮帮忙的。

看到时间差不多了,徐晓霜叫程志新回去看看孩子们有没有穿好准备好的衣服,还有老娘得扶一把,过来杨家要走两根田坎路。

程志新就先回去接孩子了,在路上就遇到了过来的老娘和三个孩子。孩子们都打扮得很好。

铁花婶扶着老娘,程卫国走在他们的身后。

看到志新来了,铁花婶叫道:

“志新,你去找桌子啊?把你卫国哥也带去,他有点儿清不到哪家是哪家了。你带着去扛。”

“不是得,我来接我娘的。等一下我带哥去扛桌子。”

听说卫国哥也要去扛桌子,程志新没觉得卫国的手不方便,只觉得大哥要参加扛桌子,就是算真正的回归他们的正常的生活中来了。

程志新上前一步:

“娘,前面有个缺口,我背你过去。”

程志新蹲在母亲身前,手抓住母亲的手。

程母摸着儿子的后背后,慢慢的扑了下去。程志新背起老娘,还路过被兰兰牵着的笑笑时,伸手一抓,就提起笑笑的后背上的衣服,就背一个老娘,还提一个孩子走。

还丢下一句:

“兰兰,牵好亮亮哟。”

铁花婶哈哈一笑道:

“你把笑笑放下,我来弄。”

程志新步子大,三两下就把母亲背到了杨家,把笑笑放下,让她牵着老娘。兰兰也牵着亮亮跑了过来。

兰兰很懂事的牵着老娘去找了个座位坐下来。铁花婶也是先去跟杨家人打了个招呼。

杨大叔特意出来招呼了一下:

“卫国,不要讲理,坐。”

程卫国笑了笑,程志新道:

“杨大叔,你忙别的,卫国哥跟我去扛桌子。”

那边刚把洗好的碗抬了进后厨房的程建设也追着过来:

“我也去。”

杨大娘走出来看着跑出去的三个年青人,感叹道:

“还是你们会教孩子,你看你们两家的儿子,都好能干。看看我们家的!”

说着,恨恨的看看站在那边的杨老二。

杨老二今天穿了一件的确良的衬衣,外面穿了一件半旧的毛线衣服。怎么看怎么与这满坝子坐的人不相合。

看看他一边扫着那边的地水,一边跳着脚,显然是扫水的水溅到了他的皮鞋上了。

到十点半时,徐晓霜这边就忙开了,首先是蒸的菜上笼,这个,还真得程志新他们帮忙。虽说只蒸了一个菜,但今天来的人多,一共有差不多三十桌,杨家的几代人下来的亲戚就不少,还有这全队的人。

除了他们家的坝子摆上了桌子,连边上的大路上都摆上了。

好多人来了去厨房看了一眼,看到是一个女的在主厨,都有些惊讶和不相信的样子。

主要是徐晓霜在他们的眼里,就像一个大姑娘一样。哪有这么年轻的女子敢做主厨师的哟。

还有人在一边准备挑着徐晓霜的错来说,果然就有人在一边说着风晾话,说什么这个菜要怎么怎么配这些。

徐晓霜才不想听,对今天的菜怎么做,徐晓霜都是打了十遍腹稿了。自己把整个流程都想了好几次,每一种菜什么时候开始炒,炒得了多少时间,她可是带着自己的那个钟来的。

十点半上的笼,就表示汤已完全煮好了,装进了一边的一个大瓦缸里放着了。

因为厨房里的大锅在九点起就让给了负责煮饭的那位。得等她煮好两锅并饭起来,这个炒菜的锅才轮到徐晓霜用来炒菜。

而昨天就红烧了的菜也要开始进行红烧了。

比如排骨,昨天只是烧了排骨,今天才把地里扯回来的红萝卜放进去烧,要是昨天放红萝卜进去,今天那萝卜就会成泥了。

所以,配菜得第二天放下去再烧一回。

于是,十点半上了笼后,又把坝子里的另一个灶也起了火,然后就架上一个大锅开始烧红萝卜排骨。

本来对徐晓霜有意见的那些人,不一会儿就闻到了一种诱人的香味。

要说,平时他们也不是没吃过席面,但这么香的,还真的是只有这一回。

另一个烧菜是用土豆烧的五花肉,那肉的红烧的味道更是引得在大家在吞口水。

在里面的饭起来了,徐晓霜就开始炒菜了。

在别人做饭的时候,她就先把凉拌菜先给拌了出来,全都准备在一边的瓦缸里面。

现在也就差炒菜了。

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