四合院之一代传奇

夕阳一度红

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第17章 学做家常菜,开工就卷起来

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屋里,于小石先关好房门,待会儿会有什么反应还是未知,得谨慎着点。

门关好,于小石坐到床边,深深呼吸后,平静一些,这才心头意念一动。

意念就像是打开生物芯片启动的钥匙,经验条如同流光般褪去,随后于小石就感觉自己徜徉在知识的海洋之中。

没有什么疼痛感,反而是一种精神上的愉悦感。

似乎是过了许久,于小石睁开眼睛,看了闹钟的时间,才过去一分钟而已。

脑海里清晰的知识在告诉他,材料挑选,刀工切法,火候讲究,配料搭配等等,他在这个菜的理解上已然是入门了。

对,就是入门而已,于小石这个时候才知道,生物芯片为了不一次“灌输”太多知识引发脑域的伤害,从而将每学习一个技能的等级分为六个级别。

入门,掌握,精通,专家,大师,宗师!

就拿学习做这个菜举例,因为是家常菜,于小石是有所了解的,所以在傻柱的言语传授下,入门的经验条很快就满了。

要想继续获取知识,还得继续学习,若是能够达到掌握级别,已然是多年家里主妇经验级别,至于到了精通,那就是有本事的厨师了。

专家级别不用说,已然是达到了一定高度,至于大师级别,只怕是能做出发挥食材最佳味道的那地步。

而宗师,则是已经有了开创新变化的能力,能达到这一步的,少之又少。

拿出烟点燃抽了一口,于小石起身去了厨房,当他拿起菜刀的时候,就有一种感觉,那就是知道一些该怎么切省力,该怎么切让食材好看又不浪费。

虽然只是些许体悟,于小石却知道这是生物能在影响自己的神经与肌肉反应。

心头意念一动,就看到了关于刀工的经验条,经验条已经有了一些,显然刚刚入门的菜式带来了相辅相成的作用。

至于其中怎么计算于小石没去追根究底,现在他就想去跟傻柱多取取经。

口腹之欲,于小石是追求的,不是有一句话吗,唯美食跟爱情不可辜负!

放下手中菜刀,于小石又往中院走去,来到傻柱这屋,几人还在喝着。

“我说小石,你不是快要娶媳妇了吗,还跟傻柱学做菜?”,一人调笑起来,揶揄道:“有了媳妇你还担心会少一口吃的吗?”

几人都哈哈笑了起来,于小石翻白眼,没好气道:“我娶媳妇是一起过日子,又不是招佣人,哥们,你这思想得变变,不然找不到老婆的。”

闻言,几人又哄笑起来,男主外,女主内的固执心念是深入人心,可于小石经历过后世那思想的进一步解放,自然没那么固执。

玩笑之中,几人又边聊边喝,于小石拿出烟来散给几人,傻柱接过烟,对于小石笑道:“小石,既然你乐意学,那么接下来几天跟我去帮厨呗,不说教你谭家菜,一般的家常菜你学起来也快啊。”

他言语中带着诱惑,是想找劳动力呢,于小石闻言觉得倒是可以干,去帮厨总比让傻柱干说效果好些。

教学与实践,他要相辅相成!

“何哥,那我跟你去,红包我就不要了,帮厨的时候你指点我一些家常菜的做法就可以。”

一听于小石这话,傻柱也乐了,爽快点头答应。

一些家常菜的做法而已,又不是涉及他谭家菜的核心知识,白得一个劳动力,他会轻松不少。

于小石见傻柱点头,也笑了笑,他是白帮忙吗?

不,知识无价也有价!

傻柱白赚劳动力,他于小石也不亏!

两人达成协议,其他几人又玩笑起来,言语中都是调侃说于小石要讨好未来老婆娄晓娥,搞得几人哈哈直乐,屋里气氛欢快得很。

……

寒风凛冽,大灶台散发的温度让于小石不觉得太冷,切墩的认真状态更是让他忽略了一些寒冷。

傻柱这个时候在说着一些刀工上的要求,是于小石要求的。

刀工的经验值那是快速增长着,果然不出所料,教学与实践结合起来的时候,相辅相成的作用让他于小石有着非同一般的领悟力。

一场婚宴结束,两人收工回家,于小石没拿红包,得了一包烟。

路上,于小石还在请教刀工的问题,傻柱没有拒绝,心情不错的他乐意多加指点,今天有于小石帮忙他轻松得很。

回到四合院,于小石跟傻柱说了一声后,快步往后院走去了。

老太太已经吃了晚饭,于小石也在今天婚宴主家吃了,祖孙两人聊了一会儿后,于小石洗漱一番回屋。

屋里,目光之中,看着十来个家常菜的入门级经验条长短不一,于小石意念一动,它们暂时消失。

留下的就是刀工入门级的经验条,显然已经是满了的。

意念一动,于小石又沉浸在知识的领悟当中,这一次他感觉到自己的身体发热了些,神经与肌肉有着某种律动。

睁开眼睛,于小石拿起桌上的小刀当做菜刀比划起来,一种感觉不对劲时候的调整还有浑然的畅快感,让他对刀工有着进一步的理解。

比划了一会儿,于小石收刀,眼中精光闪烁。

这种收获的最直观感觉,太让人觉得畅快了。

学习,必须学习!

一夜安睡,第二天,于小石又跟傻柱出去,这段时间又是新年又是假期休息时间,趁机结婚的不少,这让傻柱每一天都接了婚宴主厨的活,一直要到轧钢厂开工才结束。

“呲呲呲……”

带着一种些许韵律的切菜声让傻柱将目光看过来,看着于小石在认真切墩,傻柱嘿嘿一乐,刚要转过头去,他突然感觉有点不对劲。

今天于小石的切墩,怎么给他一种看起来就颇为丝滑的感觉呢。

“尼玛,不会吧!”

想到了什么,傻柱呢喃一声,眼睛都瞪大了些,走过来看了一会儿,他已经确定了。

于小石的刀工进步了!

“小石,要不你别干钳工了,调到食堂后厨给我当帮厨,到时候我教你做菜,等你达到考级的时候,吃香的喝辣的多舒服。”

傻柱言语中又是玩笑又是诱惑起来,于小石闻言嘴角抽搐,有些无语道:“何哥,我现在已经是二级,就快三级钳工了,你觉得我会去帮厨,然后重头再来?”

虽然是想着有了生物芯片学习知识,能够技多不压身,可于小石也没那么扯淡,放弃自己目前的主业。

“嘿嘿,这不是见你有这方面的天赋吗!”,傻柱点燃一根烟,然后递给于小石,再给自己点了一根后才笑道:“厨师是真的不差,怎么饿都饿不死厨师的。”

听着这话于小石倒是笑了起来,这话到没说错。

“何哥,去是不可能去的,我现在不是觉得在刀工上有点感觉吗,你多指点指点我就感激不尽了。”

神经与肌肉的反应让于小石很快就吸纳适应了入门级别的刀工领悟,刚刚的实践调整后,他领悟真的很多。

这个时候,让傻柱多教一些,多长点经验是好的,因为他有预感,一共六个级别,后面的经验条想要长满一定一个比一个难。

两人又开始了教学指点模式,切墩结束,于小石又看着傻柱做菜,时不时问如何配料,如何搭配食材。

没问到谭家菜的核心傻柱都没有隐瞒,至于谭家菜的知识,于小石也没去提,偷师什么的没有那个必要,有了生物芯片还要把自己的名声搞得糟糕,那是真的对不起自己的挂了。

……

于小石跟傻柱是忙得欢乐,大年初八,放假了的娄晓娥来到四合院,于小石特意做了几个入门级别的家常菜。

这种入门级别是以厨师作为对比的,而不是外行人所理解的入门。

也是因为如此,入门级别的几个菜,味道还真的不错。

“可以啊于小石!”,娄晓娥知道于小石这几天没休息,而是跟傻柱去做菜,她有些好笑的同时也感觉到了温馨。

今天刚到四合院,这院里的人就调侃起来,得知于小石学做菜的想法,娄晓娥就觉得心甜甜的。

吃好了饭,于小石跟娄晓娥又出去溜达了。

看到两人出了四合院,何雨水看着自家哥哥,笑问道:“哥,有什么想法没?”

傻柱一愣,下意识道:“什么意思?”

“笨!”,何雨水白了自家老哥一眼,一副恨铁不成钢的模样道:“石头哥跟你学做家常菜,院里的大部分人都在调侃,你有什么感想?”

“我能有什么感想?”,傻柱越发迷糊了,何雨水无语了,只得解释道:“哥,你就没看出来吗,石头哥人家这态度你得学啊。”

“看看晓娥姐,刚刚笑得多甜!”

“别人调侃是玩笑,可人家石头哥就做了事,而晓娥姐也感觉到了心意,哥你说说,你要是有这态度,相亲还能黄?”

话说到这里,何雨水嘟囔着嘴,看着自家哥哥道:“女孩子谁不想找一个关心她的人,就像石头哥说的,是找老婆,而不是找佣人。”

“哥,你就多花点心思吧,这眼看石头哥今年就要结婚了,你年纪可是比他大几岁呢。”

这个时候,傻柱终于听懂了,随后他呵呵一乐道:“行,哥就多学着点,你就放心吧,哥还能孤独终老不成。”

兄妹两人说着话的时候,院里到了相亲年纪的也表示学到了。

于小石浑然不知又因为自己掀起些许波澜,带着娄晓娥,溜达了一圈后,才送她回家。

不知不觉中,已经到了轧钢厂新年开工的时间,懒散了一段时间的人们在即将开工的这一天感觉到一些不情愿。

早起的于小石洗漱一番,裹紧大衣,出了四合院,上班去了。

上班第一天依然是打扫卫生,开动员大会,厂里各部门的运转很快就丝滑起来。

于小石将注意力转移到钳工知识上,至于学厨,慢慢积累吧。

跟师傅请教,跟师兄请教,跟工友讨论,自己回家后就自己看书学习。

在很短的时间内,于小石就进入了状态,搞得熟悉他的人都有些懵。

于小石可不管其他人怎么想,他现在的感觉就是爽。

有关钳工技能分列出来,经验条都在增长,这种看得见的进步,让于小石沉浸其中。

“老雷,你这小徒弟怕是想今年进行三级钳工考核了。”,车里的七级钳工老陈跟雷定山抽着烟,看着于小石正跟工友讨论着的模样,笑呵呵出声。

“劳烦您也多指点一些,这孩子有了对象,动力正足呢。”,雷定山也玩笑一句,老陈听着哈哈一笑点头答应。

责任这东西,说虚它很虚,说真它又很真。

背起一些责任的时候,人考虑问题的思维就有所改变了。

两人说了一会儿,就各自去忙碌了。

开工刚一个星期,三车间的工人们就已经有了卷起来的趋势。

“看看于小石人家的学习态度,徒弟你也要努力啊。”,这是敲打徒弟的。

“都努力学,不努力你们什么时候才能考核成功呢!”,这是督促学徒工的!

“……”

三车间主任见自家管理的车间已经卷起来,连连吩咐后勤工作不能掉链子,然后,其他人也卷起来了。

“师傅,您有没有发现小石好像又有种再一次开窍了的感觉!”

方为民有些不确定询问出声,短短几天,他已经发现,于小石好像每天都有进步。

有一些技术操作虽然只是细节上的调整,可方为民是五级钳工啊,他当然看得出来。

“我也不太确定他是不是厚积薄发?”,雷定山脸上笑容显现,厚积薄发也好,再一次开窍了也罢,他都没觉得有什么不对。

天才?他前三个徒弟就是天才,而他自己,也是天才。

小徒弟于小石现在进步快,当师傅的他,要做的就是加强引导与教学指点,而不是去探寻一些无关紧要的东西。

“把你的学徒工分一半时间让他带,温故而知新,这何尝又不是一种学习呢。”

雷定山说着眼中精光闪烁,方为民点头表示明白,微微一笑起来,这下子自己又能轻松一些。

……

卷起来的三车间让学习的气氛变得浓厚,这让其他几个车间的人都懵了。

大哥们,这过年是把钱给祸祸完了吗?居然一副大干特干的姿态。

“老李,你这是召开动员大会了?”,一车间王主任询问起了三车间李主任,其他几个车间的主任也将目光看过来。

新年开工,都要有一段时间来理清头绪,顺便将休息了一段时间的工人们将状态适应回来。

以前都是这样的,可今年,三车间的进入状态太快了,他们这边还在磨蹭的时候,人家已经干得热火朝天。

好家伙,大家你快一步我慢一步到没什么,可这拉开了距离就有些显眼了。

厂里的领导一巡查,几个车间一对比,他们就觉得麻了。

领导那意味深长的目光以及几句言语,让他们都急了。

要磨合?那人家三车间不需要磨合吗?

解释是不可能解释的,现在要做的就是跟三车间的李主任请教了。

李主任淡定喝着茶,微微一笑道:“这还需要开动员大会?不是把后勤工作保障好了就行的吗!”

淡淡的反问,让几人嘴角抽搐起来!

老李,我们怀疑你在装逼!

“老李,你是一马当先,总不能让我们太过显眼吧,给个指点,到时候请你吃饭。”

一个车间主任有些蛋疼出声,李主任嘿嘿一笑,随即一摊手道:“我真的没有做什么,就莫名其妙的快速进入状态了。”

几人明显不信,纷纷说他老李不够意思,李主任无奈,只说了于小石又是请教又是跟工友讨论的事。

“老李,你确定就是这样?”,一个车间主任依然怀疑着,其他几个也同样如此。

请教学习,那个车间还能差了这个呢!

“难道我还能允诺什么条件不成?”,李主任翻白眼反问起来,几人一愣,很快也反应过来了,对啊,老李最多也就是搞争取先进车间的动员而已,其他的还能干嘛!

“走,去看看,我就不信,真的莫名其妙就成了不成。”,王主任起身,其他几个闻言也纷纷站起来,李主任摇头失笑,带着几人就去了三车间。

他们过来的时候正是休息时间,可当看到有人讨论着,比划着的时候,几个主任都啧啧称奇。

不怪厂里领导夸奖三车间老李工作干得好了,就这气氛,谁来都会有一个直观的感受。

“同志,你们这讨论收获大吗?”,一车间王主任轻声询问着一个工人,这工人见是一车间主任,问了好后,有些紧张道:“有收获的,有些自己不懂的讨论学习后,实践操作起来又继续讨论,慢慢的就心里有数了。”

王主任听着微微点头,学习气氛浓厚,只要有心,都能学到东西。

不是还有耳濡目染这说法吗,更何况大家都在努力学,有收获是肯定的。

其他几个车间主任也在问,过了好一会儿,几人的目光都放在了于小石身上。

至于原因,几人问了工人们,得到的多数答案是三级钳工以下的知识,于小石一次比一次讲得透彻,再加上实践,大家自然每天都有收获。

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