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第140章 分钟完成的小蛋糕

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“接下来呢?”小灵灵把所有的食材搅拌到细腻丝滑感,闻着可可香味,都有些饿了。

小师傅笑着拿来一对漂亮精致的咖啡杯。

“好漂亮的杯子!”小灵灵的大眼睛亮晶晶的,直勾勾看着这对杯子。

一只粉红色的杯子,釉面细腻光滑,杯口一圈是白色的釉色,像是一个杯子造型的草莓奶油蛋糕,杯沿是一圈花边造型。

杯子下方承托的是一个白色的瓷盘,和杯口首尾呼应。

另一只杯子则是蓝色的,这种蓝色是很难调配出来的天空蓝,釉面同样细腻光滑,光打在上面,似有珠光反射。

杯口一圈白色的釉色,在这里就不像是奶油质地,更像是一种轻柔的云朵质地,杯沿是不规则的弧度,更像捉摸不定的云。同样承托着白色的瓷盘。

两个杯子就像两件艺术品,就放在那里令人赏心悦目。

“把调配好的蛋糕液倒入杯子之中,七分满就可以了,因为加了泡打粉,所以它会膨胀起来。”小师傅说着,做起示范。

小师傅将粉色的杯子倒完,剩下的交给小灵灵,小灵灵按照粉色的量,照样子将蓝色的杯子倒好。

两个杯子中的可可蛋糕液的位置皆是在七分满,像是用尺子量的,几乎没有偏差。

小师傅对小灵灵举起大拇指,夸道:“真不错,你的眼睛就像尺子一样精准,很有厨艺天赋。”

“给你一块巧克力,塞进去,像这样。”小师傅拿着一块心形巧克力放入蛋糕液中,小灵灵跟着学,有模有样。

“真不错!小灵灵真棒!”

被夸了,小灵灵笑嘻嘻,眉眼弯弯,小小下巴抬高,脸蛋红扑扑,一副想要骄傲,又要收着点的可爱表情。

【小灵灵也太可爱了吧,明明心里已经乐开花了,但还是努力收着,一副要做谦逊小宝宝的乖乖模样!】

【这就是小孩子吧,明明想要骄傲,但是大人们告诉他们不能得意忘形,然后就努力收着,偏偏心里想着什么都写在了脸上,就显得不伦不类,反而更呆萌了!】

【我家崽子也是这样,考了一百分,然后骄傲到不行,我就告诉他要低调做人,然后考了一百分,小表情就是这样,明明想要得意,却又要努力收着,笑死人了!】

【骄傲吧,小孩子就该自信骄傲放光彩!】

【我要笑死了,小灵灵竟然害怕杯子烤焦掉!】

【这一对杯子,真好看!】

【万一在烤箱里时间久了,釉色变了,的确怪可惜的!】

“别担心,我们不烤,烤太浪费时间了。”小师傅神秘兮兮说。

小灵灵的大眼睛里满是问号:“蛋糕不烤,怎么变熟?”

“微波炉加热,只要2分钟左右就能完成。”

“2分钟?这么快?”

“胡来!你简直就是胡来!”大师傅终于看不下去,怒吼着:“误人子弟!微波炉根本不能控水,会很干,膨胀不起来就会僵硬,口感也不好!”

小师傅面对父亲的狂怒已经习惯,不急不缓道:“现在电子产品已经很发达,这是水波微波炉,可以控水,温度迅速升高,毕竟烤箱耗费时间的慢节奏,它更快,蓬松感更好!”

小灵灵奶声奶气问:“是趁着蛋糕不注意,就给它打了空气进去吗?”

小师傅笑起来:“你也可以这么理解。”

“口说无凭,你们看着吧。”小师傅把一个装了七分满蛋糕液的咖啡杯放到了水波炉中。

2分钟,很快。

“叮!”

蛋糕的香味早已经飘散出来。

其实透过微波炉的透明门,已经模模糊糊可以看见里面的蛋糕膨胀了起来,超过了杯口。

时间到了,小师傅并没有急着打开门,而是等了一分钟以后,这才开门,展示水波炉快速度下的产品。

杯子没有任何变化,釉色还是那般光滑,颜色纯正。

巧克力蛋糕露出了一厘米左右的头。

恰恰好的位置鼓胀起来,下面是花边杯沿和白色的边缘色,就像是给蛋糕抹上了奶油。

其实根本不需要再加工,这块朴实的蛋糕装在这如同艺术品一般的杯子里,就足以令人期待了。

戴上隔热手套,小师傅捏住杯子把手,将它放在了白色瓷盘上。

小灵灵凑近闻着蛋糕的香味,有点馋了。

一早起来给爸爸做蛋糕,她还什么都没吃呢!

小师傅拿来一盆打发的奶油,没有装在裱花袋里,而是用一个大号的铁勺,随意地舀一勺奶油。

抖一抖勺子,这一坨勺子状的奶油就落在了巧克力蛋糕上。

黑色和白色,视觉上令人很舒服。

加上奶油的自然感,没有经过挤压,反而显得更蓬松。

并不会因为随意的一勺而影响美观,反而是这样的随意,更显得自然美。

最后撒上点睛之笔可可粉,在白色如云朵的奶油之上。

这道甜品蛋糕已经完成。

不需要复杂的工艺,速度极快,因为杯子的加持,美观如同一件艺术品。

小师傅递给小灵灵一个小勺子,微笑道:“尝尝,看看好吃不好吃。”

小灵灵迫不及待的接过勺子,舀了一勺,可可粉、奶油、巧克力蛋糕、巧克力熔浆,四重混合的味道,微微苦,巧克力醇香,以及蛋糕中爆浆的巧克力液,完美的综合在一起。

口感绵密、醇香、丝滑,还有一点糊嘴,非常绝!

“好好次!”小灵灵露齿笑,牙齿上沾着巧克力,傻乎乎又可可爱爱。

直播间观众直呼受不了,纷纷截图转发。

小灵灵的“黑历史”又多一条!

“你自己试试看。”小师傅指了指蓝色的杯子:“这一份,你亲手做给你爸爸吃。”

小灵灵点点头,接下来的步骤她已经都记住了,一点都不难!

她将杯子放入水波炉中,定时2分钟。

在1分钟的时候,巧克力的香味已经散发出来了。

“叮!”

小灵灵急不可耐要去开,却被小师傅拦住。

“闷一分钟,让它稍稍冷却,突然打开,会让温度骤降,口感会被影响。”

小灵灵乖乖点头,急不可耐的等待了一分钟,这一分钟对她来说相当漫长。

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