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第六十五章 弹齿留香丸

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“丸子?类似红烧狮子头那样的?”

吴小柔摇头想说,‘不是,是类似撒尿牛丸那样的。’

可一想到这是古代,而且眼前两位还是富贵人家的娇娇公子,便觉得‘撒尿’这个词不文雅。

话倒嘴边就改成了

“不是,是类似‘弾齿留香间‘那样的丸子。”

祁佑和董纯瑞对视一眼,二人都不知道‘弾齿留香间‘是什么。

还是董纯瑞开口问

“那弹齿留香间又是何物?”

吴小柔:果然被忽悠了。

“也是丸子的一种,可能比鱼丸更还吃些,要不也算做一个方子卖给你们?”

“你这丫头也太精了,就不能当赠送的。”

吴小柔

“送不起!我缺钱!”

董纯瑞对他竖起一个大拇指

“很好,够直接,够爽快,本公子喜欢,那么接下来是不是应该让我们看到成品再谈价钱呢?”

有的谈就好,吴小柔看了看和自己一起来的胡家三兄妹和李远。

李远先开口道

“我们就不跟着你去厨房了,”

胡德林也道

“嗯!我们就在这里等你吧!”

见他们如此吴小柔也知道不适合带他们去,便也识趣的自己去了厨房。

先是要了几条鱼,又要了些牛肉,这牛肉丸里面加点馅就成了撒尿牛丸,这东西在现代当时可谓是风靡一时,可以说几乎没有人没吃过的。

而这里也不愧是大酒楼,什么食材都很快准备好。

不过她要做到东西可是个体力活,幸好她如今有内力,不然就她这细胳膊细腿的还真搞不定。

将草鱼鱼头切掉,剔除鱼脊骨,剔净鱼肚的刺和鱼皮,去除鱼肉中的红色部分,将鱼肉切成片,将葱姜拍片放入水中制成葱姜水,鱼片用料理机加葱姜水搅拌成细鱼蓉。

将鸡蛋打入杯中只取蛋清,在鱼蓉中加入蛋清、料酒、盐、猪油、味精,顺一个方向用力搅拌。

锅内加适量清水,加热至五十度,将搅拌好的鱼蓉挤成直径一点八厘米的鱼丸下入锅内。

煮六至七分钟,待鱼丸浮出水面捞出,鱼丸就制作完成了

而撒尿牛丸,不对,要习惯叫弹齿留香丸!

这东西主要是纯牛肉,做法跟鱼丸差不多,但中间的要用熬好的猪皮冻放在内,这样一咬就能爆浆,绝对的惊喜。

至于对那两位公子来说是惊还是喜就不清楚了。

做完这些用了她半个时辰,还好,他们是午时左右来的,如今也就两点半的样子,还有时间给她去准备别的。

做好两种丸子后,她有用油炸了一些,还有的放了点青菜煮汤,她做菜这手艺可是绝对差不了。

当初翘班专门往外跑,学会了回去就做给那个王八蛋吃,将他样的膘肥体壮,身手敏捷......

“嘿!外面的侍卫大哥,可以上菜了,”

侍卫甲闻着香味进来,看了眼那一颗颗圆不隆冬的丸子,面上虽然没有什么表情,可吴小柔分明在他眼里看到了怀疑。

“侍卫大哥我这里还留了一些给你们,回头你们可以过来吃。”

长相清秀的小丫头,带着讨喜的笑对着他,他便是再板着脸也不由的轻嗯一声,态度柔和了些。

等将所有的丸子都端上去,那两位大爷似的都好奇的看着眼前的丸子。

“这就是你说的鱼丸和那个弹齿留香间?”

“对的,这个白色的是鱼丸,褐色的是弹齿留香间,也可以叫做弹齿留香丸,只是吃的时候要注意,仪态!”

董纯瑞狐疑的看她一眼

“仪态?”

吴小柔点点头,眼睛一转,见他们还不动筷,想着他们不会还要试毒吧?

“那个,你们要是不放心,可以我们想吃几个,正好中午都没有吃饭,正饿着呢!”

董纯瑞嫌弃的看他们一眼,眼神倒是在桂花脸上的夕颜花上面多停留了一瞬。

“行了,顺溜,给他们一人分两个。”

顺溜赶紧拿起公筷,给他们一人夹了两个,一个鱼丸一个弹齿留香丸。

几人看了看吴小柔,见她先拿起筷子吃了一个鱼丸,然后又夹起那个褐色的丸子,用手挡着嘴咬下吃掉。

祁佑和董纯瑞也一直看着,见她就这么吃完了,还说什么见鬼的仪态,他们在皇宫里学的仪态会比她差?

不过就是要用手挡着嘴吃而已,这也叫做仪态?

鄙夷的看了眼前的小村姑一眼,虽然看其他人也都这么吃了,他却是偏偏不用手挡着,一口就咬了下去。

“滋!”

的一声,里面的浆喷了出来,对面的祁佑没有防备,衣服上被喷了一身,脸色一下就青了。

董纯瑞嘴角抽了抽,还是将嘴里的东西给吃完了。

“咳咳!那个,要不你吃完了再去换一身?”

祁佑深吸一口气,拿起筷子,夹起一个白色鱼丸放入口中咀嚼,然后微不可见的点点头,又将筷子伸向弹齿留香丸。

轻轻的咬了一小口,将外面的肉给咬开,将里面的汁液连这外面的一起吃下。

那优雅的举动就像是在嘲笑他们的仪态,尤其是他对面的董纯瑞。

等祁佑吃完,留下一句

“我去换洗,你跟他们谈价钱。”

人就走了,董纯瑞咬牙,你不懂就不要说,大哥你这么说不就是告诉人家你要买人家的方子,这就失了底气了啊!

认命的***夹起一个弹齿留香丸整个塞进嘴里

“呜!”

顿了下继续吃,谁也不知道他为什么呜那一声。

吃完了这才看着对面的小村姑道

“开个价吧!”

接着补充一句

“要想好哦!”

吴小柔,这人赏人的时候挺大方,谈生意时就抠唆,能说他什么?

“要不俊美的公子,您看这给个价钱,我们再商量一下如何?”

董纯瑞刷的将手中的玉骨扇打开,挑眉看了眼自己对面的小村姑,又看了看一旁桂花脸上的花儿,问了句不相关的话

“她脸上的是你给画的?还挺好看!”

羞的一旁的桂花脸红的像,像红苹果,还是第一次有人这么直白的说她好看,虽然夸的不是她本人,可在她脸上不是。

“你要是喜欢这在脸上,额头上画花钿的法子免费送给公子了。”

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