陶园田居,悠闲的山村生活

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第309章 新店开业

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看了这个情景,婶子们,这心里面都是分的高兴。

这接下来他们的活儿是源源不断的,越来越高兴。

过年这活儿反而还越多,他们真的是激情澎湃。

不是所有人都在采摘生菜,还有一些人被派去摘蘑菇去了。

旁边还用玉米秆摘培了一些蘑菇,那白玉蘑菇长得特别的好。

那一捧就有两三斤重呢,所有的婶子分工都不一样。

看着旁边长的绿油油的同高,就让人特别有食欲。

这同高鸡蛋饼可好吃了,回头你直接拿刀割上夜班回家洗干净了,切碎和面糊糊,一会儿搅拌,把两三个鸡蛋下去,往锅里面一摊,那就成了饼子。

这玩意儿好吃又还健康。

那就是一群婶子手里面在割韭菜,那搂着。

大冬天的还有韭菜,那真的是难见。

那叶片特别的肥大和宽厚,那一伸手就能揪住一大把。

小刀直接在根部就一把割了下来,这韭菜不管是炒鸡蛋还是包饺子,都特特别的开味。

韭菜味正宗的,那真的是让人停不下来。

远处那边还种了好几亩的葱姜蒜之类的。

圆墩墩的多瓣蒜长出嫩绿的苗芽来,特别的好看,他们本地杂那种葱油就是用这那种蒜瓣来炸的。

到了晚上乌漆麻黑的,可是这灯一拉上吧,在大棚里面却格外的热啊。

大棚里面传出嗯嘻嘻笑笑的声音,这寂寞的夜晚一点都不冷清。

山野里面响起了大家伙说话的声音,格外来个热闹,就像白天一样。

陶家一行人是在门口的位置,把装满了菜的筐子过秤,再把那一些菜放进一个个箱子里面,再把筐子给腾出来。

给那些人送过去。

这晚上一忙活开就出了一身的汗,一点都不冷,他们还穿着短袖呢,可在大棚里面却还是有一些的热。

大半夜的,你这五六个司机开着卡车来到了陶家村。

他们这越开越纳闷儿了,这什么山沟沟里面的地方啊,居然要来这边定菜。

哪里没有啊,还非得要去隔着好几个市,到这么小三线的地方来。

周老板的新店开业,他打算重新定位一下客户人群,想把有钱人都里面的钱给掏出来。

对于怎么让顾客掏钱,周老板是非常有经验的。

一大早的,饭店就开门了,一打开,那旁边摆的都是花蓝,挂着一长串的鞭炮。

算是个开门前的仪式吧,因为还没正式营业,所以店门口有一些冷清。

而是后厨却格外的热闹啊,昨天晚上那从乡下采摘完的菜就已经运输到了后厨。

正在那后厨放着呢,周老板一大早就来了,后厨忙的是热火朝天的。

“赶紧把菜都收拾了下来啊。

别在那筐子里面放着,那筐子里面放久了,那水汽就会蒸发的。

抓点紧,今天咱接了不少订单来呢。”

周老板这一大早上就来到了后厨,就是不放心这些家伙能干。

店里面的店员们也跟着忙忙碌碌的将卫生又重新打扫了,后厨,周老板围着那灶台转了好几圈。

“师傅,我不是昨天就跟您说了吗?您今儿得早点上班。

把那个板栗糕那一些给蒸出来,您这怎么还没出炉呢。”

“老板呀,您这剥板栗不也需要时间的吗。

这哪有这么快做糕点,就是得费点时间,再过半个小时吧。

就能出锅了,您要不要再去前厅转一转,看一看前厅还有啥遗漏的。

您别老是来后厨瞎转悠呀,后厨这就这么大点的地方,经不起你念叨。”

“新店开业,我这不是着急吗。那前面的卫生我都检查了两三遍了。”周老板按耐不住内心的激动啊。

一般新店开业,那肯定是会大量的发优惠券出去营造业仍客似云来的场面感。

但是他家的试营业那不是跟外面那些一样,他是请了一些圈内着名的人品尝的。

那请的都是资深的饕客啊,有钱有地位的,让他们低调来尝一尝他们的新品。

就有点像是那种探店的网红博主,要他们回头尝到那得味道好,那就无形之中就会给他们做宣传了。

那他们家的口碑那不就直线上升了吗。

这些至于那些有钱有地位的老板,老板来的目的就是为了提升自己的销售额呀。他

们那身边结交的都是一些大顾客,只要能拿下他们的胃。

那以后还愁没有人来吗?那到时候约个顾客啥的,那都得往他们这边带。

不就把他们那店的投资成本给赚回来了,他这个酒店投资成本可大了。

他想着明年之前就能把这本给赚回来,至于其他普通的都没放在心上。

那些人就是小打小闹,等开业的时候就是走一个过场。

早上五点钟,李师傅就让这个老板打电话给叫醒了。

从家里面赶来赶来做这个板栗糕,桂花糕之类的。

来了之后就从冷库里面把板栗给拿到出来。

招呼后厨的做点心,板栗需要剥壳去皮。

板栗糕可不好做。

别小看这么一碟的板栗糕,就这一碟的板栗糕不到五块左右,就售价500多人民币了。

这作为一个伴手礼。

等会儿啊,给客人随礼的。

特别精美的一个小礼盒。

周老板就打定了一个主意,得让客人尝到滋味,但是又不能让他们过瘾,这样才能恰到好处。

把人吸引成为他们酒店的回头客。

要不说老板做生意,有一人手拿。

同时来他们店里面消费的顾客还每人都送了一小碗的银耳汤。

那银耳汤的分量也是到了极致的,大概也就两口的分量吧,两口一喝也就没了。

菜规整完毕之后,周老板就心心念念的板栗糕也出炉了。

招呼服务员将糕点晾凉之后装到礼盒里面去。

一边自己拿了一块板栗糕来尝,一边尝一边往外走,想着今天要怎么招待那些来的客人。

说着说着,又回头进了后厨,端了一碟板栗糕出来。

“我跟你们说啊,那些布置和装饰要特别的注意。

别弄得花花绿绿的四不像那也丑了,咱们主打一个简洁大方。”

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