“行，先吃饭吧。”
吃完饭，何韵带着一家人去看了看今日收拾出来的铺子。
“我的老天爷，韵儿，你哪里弄出来这么好看的东西。”
陈氏激动的都快哭了，这整墙的东西真的太华丽漂亮了。
“阿娘，这是我找别人进的货，我自己做了一些包装，把东西包上，一下子就上档次了，看起来又闪又亮，就是不知道，大家喜不喜欢。”
“我都喜欢的不得了，那些小姐夫人肯定喜欢。”
“哈哈，有阿娘这句话，我心里都踏实了许多。对了阿娘，年前我买了几块玉佩，忘了给你们了，现在给你们，正好庆祝我们的铺子开业大吉。”
何韵拿出那几块玉，一一交到每个人手中。
何旭拿到自己的那块枫叶玉佩，开心的不得了。
他如今也是有玉佩的人了。
“哎呦，还给我们干啥，我们就是个粗人，平时也戴不着，磕着碰着也心疼。”何远摆着手不愿意要。
“阿爹拿着吧，这是我和阿镇的一点心意，就是在街边的摊子上买的，不是很值钱的小玩意儿”
何远这才收着了。
“韵儿，我和你阿娘商量了一下，我们明天就可以开业，也不用搞那么隆重，就打开门子干就行了。”
“行的，阿爹，你们卖小食只要东西好吃，慢慢的就会积累顾客的。”
“我和你阿娘也是这样想的，都是老实本分的人，就踏踏实实的卖点东西维持生活就行。”
一家人沿着护城河溜达了一圈，回来就开始准备明日开业需要的东西。
豆子早就泡好了，许镇也帮着磨豆腐。
“韵儿大郎，你们也忙一天了，回去歇着吧，我和你阿娘能忙得过来。”
何韵小两口帮着忙了一会，就回去了，打算明天早上再过来帮忙。
何远并没有准备多少豆子，他怕明天卖不完，时间长了就发酸了，会影响口感。
第二日一早，何远就开了铺子门，摆出来大桌子，搬来了豆腐摆上。
卖了半年的豆腐，现在何远手里已经有了的准头，要一斤就不会给九两。
搬来了这几日，何远和隔壁卖杂货的刘老板已经很相熟了。
刚开门，就聊起来了。
“何老板，这就是你说的豆付，白白的，看起来不错，要不我就来当你第一个客户怎么样？”
“老刘，好，我何远不收你的钱，有你捧场今日也算开了张了。”
“好兄弟，就是第一张必须得收钱，该是多少就得收多少，这才是好兆头，以后再让就行，你的心意我心领了哈。”
话说到这份上，何远便没有再拒绝，用湿布巾子擦了擦手，这才接过了铜板。
“何老板，你得给我讲讲这豆付怎么吃呀，我这也是第一次吃呢。”
“可以炖着吃，也可以炒着吃，我家婆娘一般都是炖鱼汤，烧咸汤，用白菜炖也行，直接炒也行，这豆腐比较软，翻炒的时候要轻柔一些才不会散……”
何远把自家的吃豆腐的菜式都如实相告。
“行，我今天让我家婆娘烧些咸汤喝，要是好吃，我还来买。”
“好好好。”何家豆付开张的第一单就算是成了。
随着菜市场买菜的人越多，何远摊子前的人也越来越多。
无论何远怎么说，但就是没人买。
一上午就这么过去了，愣是没开了第二单。
中午何韵过来吃饭，何远就把这事儿说了，不知道怎么回事儿。
“阿爹，要不等会儿我做一锅鱼头豆腐汤吧，让别人喝一喝，尝一尝，兴许就有人买了。”
何远觉着这办法可行。
大家不敢买就是因为没吃过，也没见过，怕花了冤枉钱，只要尝过豆腐的好，他就不信卖不出去。
等下午的时候，何韵就把鱼头汤做好，端出来。
隔壁老刘还是第一个品尝的。
“老何，这鱼头汤可以，好喝，豆腐做的也好吃，今个中午我婆娘也做了，没有你家做的好吃。”
“喜欢喝就多喝一碗，做了一大锅呢。”
何远又把刘老板的碗给满上了。
“谢谢呀老何，我给我婆娘尝尝去，让她学着点。”
路过的二三行人也被老刘给吸引了视线，纷纷停下驻足，看这家卖的什么。
“来来来，用豆腐做的鱼汤嘞，看一看嘞，尝一尝哩，免费品尝，不买不要钱嘞。”
何远为了卖东西就这样吆喝起来了，这样一来，果然吸引了不少人。
何韵就坐一旁看着，这些事情都得靠阿爹自己来。
这样才能快速成长起来。
鱼头豆腐汤很快就受到了大家的一致好评。
豆腐也开始出单，一单，两单，……，一板豆腐很快就没了一半。
何远压在心头的重石终是没了。
鱼头豆腐汤也没了大半，渐渐也有些凉了。
何韵拎来一个炉子，直接把鱼汤放在炉子上，又往里切了些豆腐。
无论顾客什么时候来，都可以喝上一碗热乎乎的鱼汤。
就这样靠一锅鱼汤，一板豆腐没到天黑就卖完了。
“今天多亏了韵儿了，要不然还真卖不出去，明天还得再煮一锅，那些没吃过的顾客看了不敢买，给他们尝尝豆腐的好，他们就舍得花钱买了。”
“嗯嗯，明天我再去集镇上买条新鲜的鱼来。”
吃完饭，何远就开始数钱。
在城里开铺子，成本就大了，所以价格定的也比较高。
“一斤豆腐五个铜板，今天这一板豆腐卖了近一百个铜板呢，咱们的铺子一个月要给别人八百个铜板，这卖的可以呀，去点成本咱们十天就能挣回来了。”
数了铜板的何远激动坏了。
一天就能卖一百个铜板呢，真的比在家种地多得多。
“阿爹，阿娘的饺子铺还没开张呢，等豆腐的买卖稳定了，再加一份卖饺子的收入，到时候收入会更多。”
“是的，是的，我得赶快再泡一盆豆腐，万一明天再不够卖。”
“哈哈哈……”看何远兴奋的样子，大家都忍不住笑出声来。
小小的何旭闲着没事儿也会过来帮忙。
他人小，但也能做很多事情了。