家传私房菜[重生]

歪脖铁树

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“你记住你说过的话,如果我的店一天客户超过五十组,你要给我磕头。”沈柳冷哼,拿出手机看了看时间。

“好,我今天把话撩这儿,说到做到。”瘦子一拍胸口,很有担当的样子。

早晨一开始店里没有人,沈柳确实有点紧张,但他转念一想,早晨来买早餐的人跟平时差不多,也就是说,十有*到中午来买炒菜的人也会跟平时差不多,按照小摊的经验来看,肯定比五十组多,那还有什么可紧张的?

瘦子站起来还想说什么,胖子突然拉了他一把,“今天刚好轮到咱们俩休班,不妨就在这里等等看。”

“亲眼看着你们菜卖不出去,关门大吉也不错。”瘦子阴霾地看着沈柳。

面对瘦子挑衅的眼神,沈柳笑笑没说话,转身去走到楼梯下面的小隔间里,推开门就看到满满一垫子狗。

以前垫子铺在小摊前面,牛牛、沈二哈、贵妃和豆虫都躺在上面也不显得拥挤。大概是小隔间地方太小,旁边摆着桌子和椅子,沈凌衫抱着纸袋一边吃饼干一边看故事书,再就是占了三分之二空间的垫子,上面趴着牛牛、沈二哈和贵妃。

一大团狗狗躺在一起,看上去不止三只狗狗似的。

沈二哈狗头枕着牛牛的软肚子,狗爪踢着贵妃的屁-股,尾巴摇啊摇,见沈柳进来,立刻蹦跶起来,拿狗头蹭。

“沈凌衫,外面现在没有人,可以领着沈二哈它们去外面广场上玩。”沈柳捏起一片饼干放在嘴里,“快去吧。”

“噢耶。”小孩儿欢呼一声,抓着贵妃的长耳朵拖到门外,领着三只狗狗咚咚咚跑出去。

跟关在牢笼里出来放风似的,沈二哈撒腿狂奔,一溜烟顺着自家菜馆前面的停车场转圈,一圈又一圈圈地皮。贵妃跟在后面蹦跶,长耳朵一甩一甩的。

半个小时一瞬而过,郝立强把小胖狗送来,去赶飞机,蜜月还没度完呢,得接着度,好不容易逮到这么美妙的机会,必须用各种姿势吃掉媳妇儿。

“汪,汪汪。”小胖狗迈开小短腿跟在沈二哈屁-股后面跑,隔远了看,圆滚滚的身体就跟个球似的,咕噜噜滚。

接近十一点钟,平时来小摊买炒菜的常客准时到达。大家一开始还半信半疑,毕竟先前沈柳只是开小摊的,眨眼间就开店了,任谁也会怀疑,但是看到外面标志性的四只狗狗,所有的心思都烟消云散,新开的这家店,绝对是老板开的。

“以后再也不用买炒菜拎回去到处找饭盒,直接在这里吃就行。”小姑娘看了看菜单,脸上难掩惊讶,“价格竟然还跟以前一样,没涨价哎。”这小姑娘一开始就是冲着小摊炒菜口味好才每天光顾,只是每次都要拎回去找饭盒盛着吃,不太方便。

“是的,我们的价格跟以前一样,你们几位?”娃娃脸笑容亲切,穿着白衬衣黑裤子,特别显小。

“三位,烧茄子、干煸豆角、蘑菇鸡蛋。”女孩很快商量好要点的菜,“三碗米饭。”

“好的,请您来这边稍等一会儿。”娃娃脸很快记录好,领着三个女孩到空桌上做好,不一会儿,拎上一壶茶水。

沈柳指挥,封靖哲和高大壮一人一个灶台,高寒打下手,很快一盘盘菜端到桌子上。而来的客人也源源不断,有小摊常客专门今天来捧场的,也有第一次来吃饭的。

临城开发区正儿八经的饭店并不多,虽然菜馆以快餐为主,但二楼也有包间,有精品菜。到十二点多种,有两拨人上了二楼单间,沈柳帮着往二楼送菜。

对于建材城大多数人来说,沈柳的菜馆就是瞌睡送枕头,谁也不愿意中午吃个饭还要跑去别的地方,浪费时间。所以今天有不少建材城里面开店的老板出来吃饭,给菜馆增加不少流量。

菜馆跟小摊比起来,是质的飞跃,不单单是人多,更是因为环境好,大家都会不自觉的多点一份菜。小摊常客对于菜的口味很认同,现在环境变好,价格没变,最高兴的还是他们。

胖子和瘦子一直坐在那里,不停地喝茶,从一开始的得意洋洋到现在脸色铁青。根本不用看,现在来的客户已经远远超出五十组。

塌煎饼卖得也挺不错,寿司和蛋包饭比平时少一点,主要还是炒菜大头。

苏宁宇眯缝着眼睛坐在柜台后面,手里拿着个小本子不停地计算着。

跟小摊一样,下午两点过后,店最后一波客人离开。一连忙了三个多小时,大家终于可以闲下来歇一歇。沈凌衫早就领着狗狗们回来,在小房间里玩。小胖狗迈着小短腿飞奔,圆乎乎的脑袋撞在牛牛的软肚子上,咕噜噜滚到一边。

“豆虫好笨。”沈凌衫也坐在垫子上,抓住小胖狗的小短腿往后拖,“我帮你。”

沈柳进来的时候,就看到牛牛、沈二哈和贵妃三只狗围成一个三角形,小胖狗在中间,吭哧吭哧跑过去抱住贵妃的狗头,试图往上爬。

“午饭想吃什么?”沈柳捞起小胖狗放在贵妃的软肚子上。

“爸,想吃麻婆茄子。”沈凌衫鼓着小包子脸想了想说。

“好,现在外面没有人,可以出去玩。”沈柳摸摸小孩的软发,笑眯眯道。

“知道了,爸。”沈凌衫立刻站起来,领着狗狗们出去溜达。

高大壮两兄弟和娃娃脸一起收拾桌子,苏宁宇笑眯眯,眼睛只剩下两道缝。房东大人背着手,这里看看那里看看,满意地点点头,最后溜进厨房,给沈柳打下手。

“上午进账比开小摊一整天都多。”趁着沈柳不注意,伸手摸了一把臀-部,房东大人嘿嘿笑,“咱们发财了。”

起锅放油,炒碎肉糜,再加入豆瓣酱、葱姜蒜末煸炒,生抽、白糖、老抽调味,加水和滚刀块茄子,小火焖煮,勾芡出锅装盘。

超大号电饭锅一直马不停蹄地蒸米饭,等到午饭做好,新一锅米饭也蒸好了,直接端到桌子上。

外面,苏宁宇笑眯眯地坐在瘦子对面,“老板没点头,你们就不能走。”

“你们要是走了,回头老板炒我们鱿鱼,这损失你们承担不起啊。”娃娃脸扛着拖把出来,一边拖地一边插-嘴道。

牛牛趴在门口,淡定地看着沈二哈和贵妃一前一后蹦跶,小胖狗吭哧吭哧跟在后面,眼看着距离越拉越远。小胖狗急了,开始抄近道,试图拦住正在狂奔的沈二哈。

一盘盘菜端上桌,沈柳擦擦手过来,“现在可以兑现你说的话,我看着。”

先前故意晾着这一胖一瘦,就是想看看他们怎么折腾,结果俩人倒是挺蛮横,可惜敌不过苏宁宇和娃娃脸的联手围攻,他们的口才跟娃娃俩两人比起来,差远了。

“你们不要欺人太甚!”瘦子一拍桌子站起来,理直气壮道。

“早晨可是你自己说的话,你想食言?”沈柳摸摸下巴,“可以,回去把你们老板叫来,让他亲自向我道歉。”

瘦子气的浑身哆嗦,胖子猛地站起来,压迫感十足地逼近沈柳,“老板差不多就行了,做人留一线,日后好相见,大家都是做这一行的,说不定哪天你们会求着我们……”

“要么下跪,叫你们老板道歉。”沈柳一挥手。

高大壮立刻放下拖把跑过来,跟个铁塔似的往胖子前面一站。胖子立刻矮了几分,气势上被高大壮压下去,嘴唇动了动,没说话。

“别跟他们客气,咱们走。”瘦子自知理亏,却还想胡搅蛮缠抢三分理,那模样,就好像沈柳这边做得不对似的。

这俩人三番两次跑来找麻烦,也不知道哪里来的莫名其妙的优越感,到现在终于到达临界点。沈柳摆摆手,“打一顿扔出去,这里不欢迎你们。”

大家伙儿一拥而上,一胖一瘦根本没有还手之力,直接被扔到门外,灰溜溜地走了。这次是他们理亏,就算回去也不敢声张。对于这种秀优越感的人,沈柳向来没好感,改天一定去李氏传家菜看看,到底是什么样的地方能有这种奇葩存在。

吃完饭,苏宁宇看门,其他人去三楼休息。沈柳专门买了三张木床,铺上床垫和褥子,作为临时休息室。原来卖根雕的时候,三楼就是简单的休息室,沈柳也没改,摆上床,集中消毒就可以用。

菜馆跟小摊不一样,休息时间比较长,可以睡到下午四点。

差不多五点左右,慢慢的,店里的人才多起来,又是一阵忙。一直到晚上九点多,最后一拨人才离开。

打扫卫生,缺的菜只能明天上午补上,现在时间太晚,农贸市场估计都没人了。

一般新店开业,前两周的客户流量决定以后的人流量,再多也不会比前两周多,这是一个大规律,所以别的新店开业都会搞活动,拉拢人气。不过沈柳靠着小摊积累下来的常客,倒是不用做活动也能达到入座率百分之九十的效果。

“大家以后休息时间要适应一下。”吃过晚饭,沈柳打了个饱嗝。

“对了,老板,下午你们休息的时候,差不多三点多,有个自称叫张书亦的男人来过一趟。”苏宁宇抱起贵妃,摸贵妃的长耳朵。

“汪,汪汪。”小胖狗终于吃完大餐,今天有一块五花肉,还有煎鸡蛋,小胖狗很高兴,迈着小短腿往这边狂奔,圆滚滚的身体吃饱了更加圆滚滚。

“他说什么?”沈柳无语,张书亦也属于阴魂不散那种,好在他有一个弱点,对狗毛过敏。

“当时刚好我抱着豆虫玩,他看到豆虫连连后退,一溜烟跑了。”苏宁宇哈哈大笑,“没想到豆虫这么厉害。”

封靖哲暗暗看了沈柳一眼,“他也许明天还会再来。”情敌什么的,真是一个个没完没了。

“他要是来吃饭,就让他进来,不是来吃饭的,就让他在门口等。”沈柳捞起小胖狗,玩软乎乎的小爪垫。

自从确定每天梦到的人是沈柳,张书亦可谓是茶饭不思,以前混乱的情人关系也断的干干净净,看韩文会更是怎么看怎么不顺眼。

“他开饭店了。”张书亦喃喃自语。

韩文会冷着一张脸,不屑道,“人家开饭店跟你有什么关系?你现在还想着追他?你觉得可能吗?我不想看着他过得好,你想得到他,你倒不如跟我合作。”

两个人各怀心思,此时倒是目标一致:拆散他们。

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