家传私房菜[重生]

歪脖铁树

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小胖狗被郝立强带走,回家跟家人玩耍去了,沈凌衫没有小胖狗玩,便趴在床头跟唐辉煌有一句没一句地聊天。

白白胖胖的素菜包子从中间掰开,露出里面的豆腐、粉丝、银耳等馅,咸鲜味,多吃不上火。唐辉煌啃一口包子,看小孩一眼,嘿嘿笑道:“你要不要吃一个?”

小包子脸紧绷着挺严肃,沈凌衫摇头,认真回答:“这是给你的,爸爸让我等会儿下去吃肉包。”肉包香喷喷,里面还有新鲜的香菇、木耳等菌类,营养相当丰富,配着小米粥,这才是正儿八经的早餐。

唐辉煌皱着一张脸,恶狠狠啃一口手里的包子,“要不你下去吃早饭?”纵谷欠一晚,现在身体某个部位很脆弱,吃肉包容易上火,沈柳心眼好,特地给送来素馅儿包子,昨天唐辉煌吃牛肉白菜包,可是有点不好受。小孩都坚定地吃肉包,唐辉煌只觉得某位从小把他养大的男人现在特别可恶,跟狼外婆似的,欠揍。

“爸爸说让我等你吃完,把盆带回去。”小孩摇摇头,一本正经。

过了一会儿,沈二哈和贵妃一前一后上楼,大头狗用狗头顶开门,溜达进来,趴在床头近距离看唐辉煌吃包子。沈二哈瞪着圆溜溜的眼珠子看唐辉煌拿起一个素馅包子,狗头凑近了看,接着飞快地后退,蹲在小孩身后摇尾巴,素馅儿的,不如肉馅儿好吃!

等唐辉煌啃完包子,沈凌衫又帮忙倒了杯白开水,这才拿着不锈钢小盆下楼,沈二哈亦步亦趋跟在后面。

早晨最忙的时候已经过去,吃早饭的时间如实来临。沈柳打开笼屉,拿出最下面几层的包子,这是单独调的馅儿,是大家的早餐。

狗狗们叼着狗盆蹲在厨房外面等待肉包,沈柳拿出最后几个素馅包子笑道:“要是豆虫在这里,可以给它吃这个。”

小胖狗因为体质原因,喝水都会发胖,每天早晨只吃得到肉包子皮儿,喝点儿小米粥,还有几块苹果或者胡萝卜作为零食。

今天早晨小胖狗不在,沈柳就没切苹果,随手拿了几个胡萝卜洗干净切块,给狗狗们补充维生素。

“呜……”贵妃甩甩长耳朵,叼着狗盆蹦跶到餐桌旁边。狗盆里有大块大块的胡萝卜,长耳朵狗甚为满意。

牛牛和沈二哈随后叼着狗盆溜达过来,大狗不动声色,沈二哈的狗头则是扭来扭去,坐立不安的样子,狗盆里有切成小粒的胡萝卜,舌头再灵活……也……根!本!挑!不!出!来!

早饭有凉拌胡萝卜丝,沈柳笑眯眯地给小孩夹一大筷子,“这个没有胡萝卜味,很好吃。”

沈凌衫抱着肉包正啃得开心,腮帮子一鼓一鼓的,猛不丁一大团胡萝卜丝从天而降,顿时往封靖哲那边看,看到他的碗里也有一大团胡萝卜丝,“爸,封叔叔喜欢吃胡萝卜丝,给他吃。”

“都有份,少不了他的。”沈柳笑道。看着小孩皱着包子脸,继续啃肉包,满嘴都是油。

饭桌上其他人已经习以为常,就连刚来没几天的封框和封钰也都眼观鼻鼻观心,装作什么都没看到,专心对付肉包。

吃过早饭,沈柳把最近的收益全部拿出来,跟苏宁宇一□□好,拿出一部分零钱放在店里备用,其余的全部装入塑料袋。

银-行离菜馆不远,就在一条街上,中间隔着一个电力公司,沈柳把塑料袋塞进包里,直接步行出门。封靖哲早早脱下围裙站在门口等着,看着沈柳小心翼翼的样子笑道:“这可是巨款,咱们得小心点。”

“你还在乎这点钱?”沈柳嘴里说着,却抱紧怀里的包,跟个守财奴似的,左右看看行人,匆匆往银行那边走。

房东大人给的嫁妆里,比这些收益多很多,不过这都是自己辛苦赚的,一块一块攒起来的,沈柳感觉很充实。

刚到银行那边,正巧陈俊生也从车上下来,站在一对小两口旁边,热络地说着什么,沈柳往那边看了眼,没在意,径直走进银行大门。

说起来煎饼加盟生意并不怎么好,临城市场差不多趋于饱和状态。这几天陈俊生好不容易忽悠一对小年轻加盟煎饼摊,费了好几天功夫终于说服他们交加盟费,又因为小年轻是外地人,没带那么多现金,只得来银行转账。

在大堂领了号,去座椅那边坐着排队,陈俊生一直小声跟小俩口说话,沈柳坐的位置并不远,一字不落地听在耳朵里,只觉得陈俊生说得简直荒谬至极。

“今天就安排你们进公司学习,我会安排最专业的技术人员帮你们选地方。我看你俩也是踏实肯干那种,尽管放心,差不多不出两个月就能挣回本,往后就是纯盈利。我有客户前几年加盟,现在已经在临城买房,最近还买了车,小日子越过越好。”陈俊生侃侃而谈,说得那小俩口心动不已,更加坚定加盟的心思。

抱紧怀里的包,沈柳冷哼,想挣钱多,除非闹市,但那些地方都被本地人霸占,煎饼摊也有不少,竞争很激烈,他不认为那俩小两口能跟捡钱似的去挣大钱。在市场饱和的情况下,除非能像自己运气那么好,遇到小摊转让的,平白无故加到一个地方跟人抢生意,本地人又不傻,肯定不会轻易接受。

“该咱们了。”封靖哲拉着沈柳的手站起来,往叫到他们号的窗口那边走。

零钱有很多,柜台人员要数完得花一点时间,期间陈俊生领着那俩小两口走到隔壁窗口,转账完很快离开。

等沈柳存完钱,陈俊生已经不见踪影。

“他做的加盟生意其实跟营销差不多,真材实料是有一点,但主要靠口才。说话都是似是而非,让别人去思考其中的意思,但是如果旁人不放在心上,就不会被忽悠到。”封靖哲打开车门,让沈柳上车,绕到另一边钻进驾驶座继续唠叨,“说白了,就是一个愿打一个愿挨,再说,加盟煎饼摊本来就是师父领进门修行在个人,也有赚大钱的。”

“我知道。”沈柳揉揉眉心,“广告是允许有一部分夸大的。”

“咱们沈家菜馆可以做成一个招牌,到时候开连锁店。”回来走的是小路,前后左右都没有人,封靖哲凑过去亲吻沈柳的嘴唇,末了低声道,“店里回头率百分之九十以上,可以筹备开分店事宜。”

“你说得对。”沈柳把压过来的人推开,担心被人看到,便快步往前走,把房东大人甩到身后。

再说陈俊生收到一笔加盟费,把那小两口安排给公司技术员,便阴沉着脸找到陈强。昨天安排的人去沈家菜馆砸场子,却反而花了小一万饭钱,这口恶气怎么也咽不下去。

“菜馆有背景,咱们惹不起。”陈强擦了把汗说,“那个煎饼摊别去管了,我看生意也就那样,半死不活的。”

“这事不用你管,包在我身上。”陈俊生表情阴霾。煎饼摊老板能混上开菜馆,当初要是答应把配方卖给他们,现在公司也许在临城就能排的上号。不过那老板长得好看,这倒是个好用处,临城不缺好这一口的公子哥……

沈家菜馆,沈凌衫抱着纸袋坐在大门口,旁边沈二哈绕着自家轿车疯狂转圈。大头狗动作非常灵活,分分钟跑完三四圈。牛牛淡定地趴在小孩旁边看着,一如既往地早晨提前起床运动过。

“沈二哈,过来吃饼干。”沈凌衫算着圈数,手里拿着一枚小馒头,嗖一下扔出去,沈二哈立刻蹦起来。

“呜?”贵妃张开嘴巴,接住从天而降的小馒头饼干。

大头狗直接错过小馒头,飞快地跑到沈凌衫旁边蹲着,仰起狗头坐等投喂。

看到这一幕的沈柳:“……”

每次心里头有点儿忧心事,都来不及费心思,就会被自家的狗狗给破坏掉,气氛顿时从严肃风变成逗比风。

“再玩一会儿去小房间休息,不要跟陌生人离开菜馆门口,有事找你封叔叔。”沈柳过去摸摸狗头,叮嘱小孩几句,抓了几个小馒头吃。

“知道了,爸。”沈凌衫掰开狗嘴,投进一个小馒头饼干,再合上狗腿,拍拍沈二哈的狗头。大头狗立刻跟开启开关似的,吃掉饼干,继续绕着自家车子转圈。

现在是休息时间,店里并不忙,沈柳左右闲着没事便拿了鸡蛋,和前天做好,放在冰箱里冷藏的红豆沙。

蛋清打发,能够立住筷子为止,加入适量淀粉搅拌均匀,红豆沙团成一个个乒乓球大小的馅,裹上蛋清糊,下油锅炸至金黄色捞出,撒上白糖。

这道菜创于清朝末年,原来是羊尾作馅,但是比较油腻而且有膻味,不大受欢迎,后来厨师换成红豆沙馅,形状和颜色都保持原来的样子,深受欢迎,名字还叫做炸羊尾。

沈柳做了许多,特地断了一盘送到三楼,跟唐辉煌唠一会嗑,时间差不多十点,便下楼炒菜。

今天周日,许多年轻人不愿意在家做饭,便拖家带口出来吃饭,也有一些趁着休息日出来聚会的,总之生意比平时更好。

由于每天都要跟房东大人做那个啥爱,户主大人需要休息,厨房暂时不需要帮忙,便出来守着柜台。

两情相悦,尝过情谷欠滋味,被爱情滋润的男人行动间带着一丝慵懒,再加上本身那股子温润气质,让沈柳很容易吸引旁人的注意力。

难怪临城市里那些个小姑娘经常来菜馆光顾,饭菜好吃实惠是一方面,来围观老板也是比较重要的,尤其是已经确定这菜馆是老板跟他男人一起开的。

菜馆里平时来的食客都是一些有关部门的人,或者普通民众,因为不走高端路线,很少来一些上层圈子的人。

四个吊着眼角的青年一起走进店里,不去保鲜柜那边点菜也不去饭桌那边坐着,直奔柜台,其中一个眼底两片青黑的青年直勾勾地看着沈柳,“你是菜馆老板?”

“我是。”沈柳眉毛一跳,有一种被苍蝇盯上的感觉。

“汪。”小胖狗躺在朱满楼怀里看到熟悉的菜馆,简直热泪盈眶,狗生真是太艰辛,时隔半天,终于又回来啦。

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