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357 以质取胜

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听到杰西卡的调侃,东尼也灿烂地笑了起来,双手插腰,得意洋洋地说道,“那是,这都要感谢我,不是吗?”

云巅酒庄的第一批葡萄酒就能够如此出众,东尼自然是头号功臣。

当然,退一千步、一万步来看,还是同样一句话,现在葡萄酒的质量没有经过专家的检验,更没有经过官方的认可,他们所有的猜测,都仅仅只是镜中花水中月罢了。现在就庆祝的话,着实是太早了。

以德州这样的荒漠作为产地,以云巅这样的新手作为酒庄,这一瓶葡萄酒要闯出名堂来,荆棘满布。葡萄酒的世界,障碍重重、桎梏层层,保守和顽固得超出想象。他们现在仅仅只是迈出了第一步,最为艰难,也最为重要的一步。

看着东尼那N瑟的模样,兰迪没好气地说道,“那我的功劳呢?照这样说的话,有机农场以后开始赚钱了,那功劳也不用算你一份咯?”

有机农场和葡萄园几乎可以说是相依相生、同步发展的,东尼和兰迪两个人一直都在互帮互助,现在,兰迪如此一调侃,东尼顿时就泄气了,露出了一个讨好的笑容,朝着兰迪“嘿嘿”地笑了两声,“好兄弟之间,哪里还需要分得那么清楚。

兰迪磨了磨下巴,然后抬起了右手拳头,朝着东尼挥了挥,那嫌弃的动作惹得所有人都哄笑起来。

“不知道展台现在是否开始营业了?”身后侧传来了一个礼貌的询问声,陆离转过头去,然后就看到了两张熟悉的脸孔,文森特和德怀恩,来自黑墨印刷厂。

“上午好,陆先生。”文森特依旧是那一副彬彬有礼的姿态。

“现在不是工作场合,我们正式地自我介绍一下吧。十四。”陆离伸出了右手,表示友好。

文森特还没有来得及回应,一个身影就从后面窜了出来,率先握住了陆离的右手,“德怀恩。”那嘻嘻哈哈的亲切表情,轻而易举地就让人嘴角不由上扬起来。

文森特也不着急,等陆离和德怀恩打过招呼之后,这才握了握陆离的右手,礼貌地自我介绍到,“文森特。”

“你们真的来了。”陆离露出了大大的笑容,之前文森特说,他们会过来展台,品尝葡萄酒。陆离还以为,这只是客套话而已,没有想到,他们居然真的出现了。

“承诺就是承诺。”文森特还是波澜不惊的模样,说实话,他没有报太多希望,标签的设计虽然令人眼前一亮,但那只是外在的条件,真正决定葡萄酒的,终究还是灌在酒瓶里的东西。

说话间,德怀恩已经站在了展台前,好奇地打量着眼前这色彩斑斓、饱满鲜艳的展台,惊叹声忍不住就喉咙深处发了出来,“你是认真的?这是牛仔大会,还是兔子洞?这真是太神奇了,哇哦,这全部都是你们自己设计的?”

“是不是每个人过来,我都必须回答一次?”兰迪一阵无语,他只是单纯觉得,这样摆放蔬菜更加好看,结果每个人都在询问着,每个人都在诧异着。

“这是你的部分,难道不是理所当然的吗?”杰西卡毫不留情地吐槽到,惹得德怀恩哧哧地笑了起来。

“你们如此早?展会还没有开始呢。”没有理会旁边的喧闹,陆离和文森特继续交谈着。

文森特轻轻耸了耸肩,“这里是德州,喜欢睡懒觉的,只有酒鬼和/瘾/君子。”

陆离抿了抿嘴角,“纽约也是如此。”这是一个黑色幽默,因为纽约上东区,起床之后,睡一个回笼觉,又或者是睡懒觉,这可是非常流行的生活方式。

文森特一下就抓住了陆离的笑点,嘴角轻轻往上扬了扬,虽然没有大笑,却捕捉到了陆离的笑点。这样的交谈,可比刚才的马克要容易多了。“更重要的是,展会已经开始了。”

陆离“啊”了一声,转过头,然后就看到了展会里的渐渐热闹起来的景象。

似乎上一秒,整个展会还处于准备的状态,这一秒,大门就已经敞开,陆陆续续地可以看到游客们走了进来。暂时还不算多,只能看到不到一百个人的模样,但气温已经开始徐徐上升了,各个展台前面,渐渐可以看到有人停下了脚步。

“哇哦,难怪人家总是说,工作的时候,感觉不到时间的流逝。”陆离摊开双手,结果旁边杰西卡、柯尔等人都开始喝倒彩,“切”――今天上午,陆离一直在外面游荡,根本没有工作。

但陆离却一脸坦然地投去了视线,似乎在说,“我可是按照你们的要求工作了。”这眼神让大家都集体哄笑起来。

德怀恩专注于奶酪之上,

没有注意到这小小的插曲;文森特注意到了,不过,他却不在意,等陆离重新转来了视线,然后轻轻收了收下颌,“我过来这里,是专程品尝葡萄酒的,那么,什么时候可以开始?”

如此态度,和当初陆离去黑墨印刷厂的时候是一样的,没有客套、没有寒暄、没有社交,直奔主题。

不同于文弱书生的外表,文森特的骨子里还是德州人,直来直往的德州人。

“现在?”陆离故意扬起了尾音,表示了怀疑的态度,嘴角的笑容却带着调侃,低头看了看刚刚打开的那瓶葡萄酒,现在只剩下了不到三分之一,刚才那一群人,确实能喝。发酵还不到两周的新酒,居然也喝了如此之多。

随后,陆离就倒了两杯酒,东尼又跃跃欲试地看向了陆离,眼神将意思都表达得再清楚不过了,不过,陆离却摇了摇头,“今天一整天的工作,这才刚刚开始呢。”难不成,每一位客人过来品尝,他们自己也都要喝一杯?那用来试饮的葡萄酒,估计会不够的。

东尼郁闷地叹了一口气,耷拉下肩膀,却也没有再继续多说什么,只是一脸怨念地看着陆离。

“德怀恩。”陆离端起了一杯酒,递给了德怀恩,而文森特早已经主动端起了酒杯,却没有着急着开始品尝,而是低头先嗅了嗅香气。

德怀恩却没有这样做,他拍了拍旁边的奶酪,期待满满地问道,“可以用一些奶酪来搭配吗?”

奶酪永远是葡萄酒的最好搭档。刚才马克等人之所以没有使用,那是因为对于品酒来说,他们需要品尝葡萄酒的原汁原味,细细地感觉酒液里的每一个细节,如果搭配了奶酪,风味就会发生微妙的变化,这是有所影响的。

换而言之,马克等人比较专业,他们需要的是鉴定;而德怀恩则比较生活,他需要的是美味。

“当然可以。”陆离正准备服务,杰西卡就摆了摆手,示意她可以搞定,然后就开始忙碌了起来。

回过头,陆离就看到,文森特已经开始品尝第一口葡萄酒了,他显然没有马克那么专业,自然也就没有那么麻烦。

比起刚才马克等人,紧张感稍稍有所缓解,但依旧还是让人有些期待。毕竟,得到了好评之后,期待值不由就开始上升了。

文森特发出了低低的沉吟声,“嗯……哼……有趣。”文森特轻轻点了点头,“这酒太年轻了。单宁太冲,几乎掩盖了里面的味道,但出人意料的是,它很好入口。层次感很丰富。嗯,这真的是太难得了。”

“所以?”陆离露出了期待的神情。

“我不喜欢。”文森特的结论让陆离愣了愣,紧接着,旁边也传来了德怀恩的声音,“我也不喜欢。”

这下,大家都面面相觑了,经历了刚才马克等人的赞誉之后,突如其来的差评,着实让人有些措手不及。

惊喜和幸福真的太过汹涌,以至于他们都忘记了一件事:葡萄酒和其他任何一件事物一样,每个人都有自己的喜好和偏爱,世界上那么多不同种类的葡萄酒,即使是勃艮第的黑皮诺,也不是人见人爱的。

德怀恩刺起了一块奶酪,搭配起来,再喝了一口,整张脸都皱了起来,那夸张的表情甚至有些滑稽,让人忍俊不禁,“好一点,但……我还是不喜欢。”

文森特点点头表示了附和,“这瓶酒,太年轻了。至少要发酵个几年,才可以入口,风味也才可以出来。也许,五年以后,我会喜欢,但现在,不,我一点都不喜欢。”

说完之后,文森特这才注意到周围大家松一口气的表情,他也意识到了自己刚才那番话的歧义,抿了抿嘴角,“这是一瓶出色的葡萄酒,毋庸置疑。只是,现在不是正确的时候。”

正确的葡萄酒,只有在正确的时间品尝,才能达到完美。赏味期限,就是这个意思。

“呼,这真是让我松了一口气。”陆离重新露出了笑容,他确实是有些心急了,总想着一鼓作气就达到目标,横扫千军地达到目标。

但现在他终于想起来了,这里是德州,对于葡萄酒不太感冒的德州。所以,今天的展会,还有接下来几天,他们还会遇到更多挑战。像马克等人那样的专业人士,绝对是凤毛麟角,甚至有可能一整天的展会,也只有他们这几个人了。

长长吐出一口气,陆离摆正了心态,整个人也就放松了下来,“德怀恩,你如果不喜欢的话,就不要继续喝了。这样勉强自己,没有必要。”

德怀恩却是摆了摆手,又扔了一块奶酪到嘴巴里,再次喝了一口,“我觉得,搭配奶酪之后,还是不错的。不知道为什么,停不下来。”

陆离摊开了双手,“我会把这句话当做称赞的。”

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