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第一百二十六章 美味的炒青菜

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“二狗,你等会还要去镇里买些菜回来,晚上估计你徳大伯会带村里的几个委员到我们家吃饭,咱们得准备下,不能让人来了没有酒菜来,你德大伯是咱们的近亲,到没有什么问题,其他几个委员可是离咱们家的关系有些远哦,不能让人挑出理来。”

云昌达走后,王美想了想后对云涛说道。

“知道,老妈我现在就去买菜,下午这桌菜还是我来做吧。”云涛想了想后对老妈说道。

“你做菜行吗?”

王美有些怀疑地看着云涛说道,在王美的印象里,自己这个儿子好像没有进过多少次厨房啊,最多也就会煮个粉干吃吃。

“要不妈,我现在就给你露一手。”

云涛见自己老妈怀疑自己的厨艺,就开口说道,毕竟说什么,都没有事实有说服力的。

“那好,你就给娘露一手看看。”

王美有些兴趣地说道,自己儿子这么有信心,自己倒要瞅瞅他到底有多好的厨艺。

“妈,家里还有什么菜没有烧啊。”云涛问道。

“家里到没有什么没有烧过的菜了,要不你去后院摘些青菜。”王美想了想说道,刚才买的所以菜都被自己给烧完了。

“那好吧,我就到后院摘些青菜,给你做道‘炒青菜’,妈,味道绝对好的让你吃惊哦。”

云涛说完,也不等王美说什么就往后院跑去,反正自己家的后院,哪里种什么菜,云涛清楚的很。

“这个孩子,这么有自信,我真的要瞧瞧他能把青菜炒成啥美味的味道,希望不要炒糊了。”王美看着云涛背影自言自语道。

云涛摘了大概两盘量的青菜,一盘是专门做给老妈吃的,一盘准备晚上招待客人用的。摘完青菜回到屋里,云涛对老妈打了声招呼,就进厨房忙碌了,云涛的家厨房和客厅(饭厅)只要隔个门,面积大概十几个平方。在农村来说不算小。也不算大,在城市里的套房,就很少有这么大的厨房了。

“叮叮当当……”云涛进厨房就开始忙绿起来了 一阵阵带有强烈节奏感的炒菜声音传出厨房。王美静静地听着,不得不肯定自己这个娃子会炒菜啊,就这个炒菜的节奏,就是自己这个做了几十年家常菜的农村家庭主妇都比不过。

而且这炒青菜的声音也很好听,那油和菜混合搅动的声音是那么地美妙,那么地勾人食欲,让刚刚吃饱饭的王美,现在都觉得肚子饿,想在吃几口饭菜。

很快一股奇香的味道从厨房内冒了出来,王美突然觉得好像一生中从未闻到过这么香的菜味道,简直让人如痴如醉,王美都忍不住‘咕’地咽下了一大口口水。

“这也太香了吧!”

王美有些脸红地自言自语道,五十来岁的人了,竟然被炒青菜的味道。勾得流口水,说出去,都没有脸出去见人了。

王美有些坐不住了,想起身去厨房瞧瞧,看自己的娃。到底是怎么炒这个青菜的,声音好听不说,味道还这么地香,这么地诱人神经。

不过让王美失望的是,自己刚到厨房门口,云涛就把厨房的门打开,端着盘子走了出来,上面盛着炒青菜。

“妈,你怎么过来了啊。”

云涛有些奇怪地看着站在厨房门口的母亲问道。

“这就是你炒的青菜?”

王美没有回答云涛的问题,只是有些震惊地指着盘子上的青菜问道。

只见在白色的瓷盘上,平摆着十几颗青菜,,看起来油绿油绿的,特吸引人,就像翡翠一样,特别的好看,只是可盘内除了青菜外,就没有这类常见的配料了,就连片葱叶都没有。 “是啊,怎么样,不错吧?”

云涛开心地对着傻傻地看着自己手里这盘炒青菜的王美说道。

“看起来挺好看的,闻起来也挺香的,就不知道味道怎么样?”王美有些怀疑地说道。

“呵呵,妈,你尝尝不就知道了吗?”

云涛对母亲笑笑地说道,对自己的手艺,云涛可是非常有信心的,让粤菜大师都自叹不如的厨艺,还怕老妈检验吗!

“你怎这么说,我得好好尝一下我儿子炒的炒青菜。”

王美拿起筷子,迅速夹了一片青菜放入口中。 “啊!这种味道,太…太好吃了!这真的是青菜吗?” 王美刚嚼了一口,就仿佛被雷击了一样,满脸都是呆滞的表情。

这颗看起来油绿绿的青菜入口,立即有一种属于青菜特有的甘甜弥漫开来,清脆无比,而且没有一点点生涩的味道。

当享受过触齿的爽脆感后,一股鲜美无比的汤汁忽然从青菜中发散出来,狠狠撞击着王美的味蕾,咀嚼一口青菜,顿时满口芳香,直冲心脾,让人的精神都要为之一振,跟着胃口大开! 这种味道,有清晨的大自然那清新的气息,也有大地的泥土的芬香,让人为之陶醉,驱除杂念,回归大自然的感觉。

一颗青菜进肚后,王美整个脑子只是觉得好吃没有其他想法,一时间下筷如飞,就转眼间,青菜就被王美吃完一半。

“呼…好吃啊,二狗…没想到你炒青菜做的味道这么好啊,那些饭店里的大厨水平都不如你啊,这也是‘老神仙’教你的吗?”

吃完盘子里一半多青菜后,王美嘴含着青菜,含糊不清地对端着盘子的云涛问道。

“妈,你慢点吃了,没有人跟你抢,这个做菜的厨艺也是‘老神仙’教我的。”

云涛还是只能把这个厨艺也推到老和尚的身上,谁让他是附近几十个乡镇有名的“老神仙”呢,会很多不可思议的大本领呢。

“难怪哦,也只有‘老神仙’会这样的厨艺,能做出这样世间难寻的味道,炒个青菜,味道也这么好。”

王美感慨道,在王美看来,任何不可思议的事情,只要是扯上老和尚,王美就会觉得正常,可见这个老和尚在附近真的很是被人们当着“活神仙”啊。

“妈,这个炒青菜,可是我做的,可不是“老神仙”做的啊。”

云涛有些郁闷地说道,这个炒青菜可是自己做的,肯定不是那个死去的老和尚做的,那个老和尚能不能做出这么美味的炒青菜,云涛都怀疑。

“那还不是人家‘老神仙’教你的,要不然,你小子会做菜吗!”王美说道。

“是,是,你说的太对,这些本事都是“老神仙”教我的,要不然我哪会做菜啊。”

云涛只好顺着老妈的话说下去,要不然就可能被她给唠叨个半天。

“你明白就好,以后逢年过节的,我们全家都要在人家‘老神仙’坟前祭拜,要不然你哪有这么些本领啊,咱们要知恩图报啊。”

王美认真地说道,农村里人特别看着这个恩情的,如果人不知道知恩图报的话,就是畜生不如啊。

“妈,我知道了,以前我在外面没办法经常去拜祭‘老神仙’,以后待在家里,肯定经常会去拜祭他的。”

云涛说道,对于经常去拜祭那个老和尚,云涛也觉得很有必要,毕竟人家现在是自己名义上的师傅啊,给自己背了那么多的黑锅,拜祭他,那是应该的。

再说了,以后有人查自己,看自己经常来拜祭老和尚,也不会再怀疑自己是不是真的是老和尚的弟子了,自己的最大的秘密“幸福系统”也就不会暴露了。

“这样就对了,做人要懂得报恩的,好了不说这个了,既然你的厨艺这么高,那么晚上这顿饭菜就让你做好了。”

王美说道,现在王美对云涛的厨艺是非常的有信心了,不说别的,就这个炒青菜,在咱们村,绝对没有一个人能抄出这么美味的味道。

“好的,妈,我现在就开车去镇里买菜去了,再迟了,我担心菜市场都收摊了。”

云涛对母亲说道,毕竟自己这个镇里的菜市场,中午收摊都比较早,晚了很多菜就买不到了。

“好的,你赶紧去吧,早去早回。”

王美一把接过云涛手上还盛着小半盘青菜盘子,夹了颗青菜放在嘴里后,对云涛说道,现在王美心里最惦记的还是自己手上的这盘青菜。

“哦,那我走了。”

云涛看了眼现在全部精神都集中在那盘青菜上的母亲,笑了笑,就出去开车去镇里了。

……

下午五点多的时候,云昌达带着五位客人来到云涛家。早接到父亲电话的云涛和母亲早就做好准备了,为此云涛还特意开电瓶车到乡里的小超市买了六条中华烟来的,在华夏办事都离不开烟酒的。

“哟,我们的大学生回来了啊”

走进院子的村长云昌德,看见云涛后眼前一亮,这小子和以前不一样了啊,比两年看起来有生气多了。

“大伯,吴大叔、徐大叔、五叔、七叔,你们快进屋子里坐。”

云涛对这这一帮人一圈喊过来,这几位都是自己的长辈,云涛基本上都认识。自己大伯云昌德是村里村长,在村子里已经当了两届的村长了。

吴大叔叫吴权,徐大叔叫徐元,他们都是村子里为数不多的外姓人,吴大叔是村子里的村支书,徐大叔是村子里的会计。

云涛的五叔、七叔分别叫云昌洪、云昌明,他们都是村里的委员。

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