悠闲农家:悍夫郎和他的断腿赘婿

一颗叫福宁的树

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第30章 炒核桃

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好一会儿,长生才慢慢止住眼泪,他有些不好意思的从柳榆怀里直起身。

“我,我好了,咱们吃饭吧。”长生不知道怎么解释自己突然就哭了,又怕柳榆误会,往日吃着香甜的鸡蛋羹,也有些味同嚼蜡。

“赵郎中说你腿到年底就能下地了,阿奶说明儿给他炖猪蹄吃呢,你想吃红烧的,还是清炖的,我悄摸告诉阿奶。”

柳榆见长生有些魂不守舍,忙提起话头,引他说话。

“都可以,这两样我都没有吃过,阿奶做的,想必味儿都不错。”长生打起精神,思索下两样食物的区别,因为实在想象不出这两样食物的味道,便冲柳榆摇摇头。

柳榆听完,心中泛起一阵怜惜,也不欲提起长生的过往的悲惨遭遇令他伤感,避重就轻道:“那就红烧猪蹄吧,煮熟的猪蹄捞出来,用油放上葱姜蒜爆炒,最后倒入大酱焖煮,出锅的时候猪蹄酱色红亮,一口咬下去皮弹肉烂,满口咸香,别提多好吃了。”

长生眼睛晶亮的想象着柳榆描述的红烧猪蹄,这听的他都要流口水,实在想象不出该有多好吃。

“那你告诉阿奶,咱们晚上吃。”若是白天吃,柳榆那时肯定不在家,晚上吃就能一起吃到了。

柳榆正欲拒绝,毕竟哪怕是猪蹄,价格也在那摆着,只长生一人吃,隔三差五还能供上,若是全家一起吃,阿爷阿奶非得心疼死。

但这话不能说,长生知道难免多心,左右自个还有一把子力气,若这些核桃卖不上价,他到时系上一条布带,把属于哥儿标志的红色印记一遮,到时去码头扛大包,只要肯吃苦,总能挣得银钱。

“成,就按你说得来。”

两个人这一顿饭吃的颇久,等柳榆端着托盘从屋里出来,堂屋的桌地已经被收拾好了。

年氏锅都刷好,在烧火煮猪食。

“阿爷呢,这黑的天又出门了。”柳榆洗着两人用的碗,同老太太搭话。

年氏斜眼瞅一眼柳榆,正欲打趣几句,一瞥柳榆眉间的红莲印记,话终究又咽了回去。

罢了,终究是个哥儿,不是老三家的那两个皮小子。

柳榆把碗放盆里控水,一边搅猪食,一边同自家阿奶说明儿想吃红烧猪蹄,多做些,大家都吃个过瘾。

这哥儿还大言不惭的说吃个过瘾,日子不过啦,但见柳榆眉眼含笑,心情颇好,都是过来人,转而一想就知怎么回事,心里有些好笑。

“成,猪蹄便宜,六文一斤,待会儿给我拿六十文,明儿买它个十斤,咱们敞开吃一顿。”

柳榆见阿奶今儿没啰嗦,答应的痛快,心里也高兴,把猪食倒进石槽,转身就从自个屋里摸出六十文递给阿奶。

“阿爷去哪了,今儿可没月亮,要不要我去迎迎。”前儿刚下的雨,虽说晾了两日,有些坑洼的地方还存着积水,路上有些地方还泥泞湿滑的,可别摔了。

“没事,你阿爷去拿些砂石,待会儿炒些核桃,留着给长生淡淡嘴。”

年氏话音一落,柳福生就提着竹篮走了进来。

“呀,阿爷和我想到一处了,我就说炒些核桃尝尝味,若是滋味好,咱们也能多卖一些银钱。”

说罢,便把这些核桃的不同之处和阿爷阿奶细说一遍,末了随手打开一个袋子,掏出一把尖瘦略长的核桃递给柳福生。

两人就着油灯细细端详:“这不是野核子吗,吃着香,确实比常见的大核桃味儿好的多。”

“是吗,咋以前没见阿爷打回来过。”柳榆有些纳闷,按理说这么好的核桃,村里人也不会放过才是。

“这东西太小了,剥下来不够塞牙缝的,没谁费那劲从山上弄下来,这树也少,难寻的很!”

年氏倒是不嫌弃这小东西小,只是吃着费劲。

“说什么呢!”柳茂叶吃过晚饭就去大哥家里,原本想着让大哥同自己一道来,也听听柳榆要说些什么。

奈何大哥拉不下脸,嘱咐自己几句别跟着小辈胡闹,就把柳雁打发出来了。

“三叔来啦,咱们正说炒核桃呐!”柳榆把自个的想法三言两语说个明白。

别人尤可,唯有柳福生听罢,忙就去烧火,家里恁多的子孙,一个个安于现状,扎根在土地上,如今看,也只这个小孙儿有他年轻时想到就做的那股气。

铁锅擦干,柳茂叶也不等柳榆动手,自发的把老爹带回的半篮子细碎砂石倒进锅里。

又取几瓢核桃,和着砂石一起翻炒。

柳福生掌握着火候,确保火头不大不小,砂石受热,熥烤着核桃,过了差不多将近两刻钟时间,柳榆听到啪的一声响。

”快好啦!”柳茂叶擦擦额头渗出的薄汗,面露喜色。

众人也都闻到一股若有若无的油香奶香味,俱都打起精神看着锅里。

大概又过一炷香时间,柳茂叶方才叫老爹退火。

柳繁几人听到核桃好了,俱都围在灶房,让柳茂叶赶紧拿漏勺把核桃过出来。

竹编的漏勺趟进锅里,再举起带起满满一漏勺砂石和核桃,柳茂叶轻轻抖动,细碎的砂石顺着孔洞纷纷落下。

剩下的就是炒的熟透的核桃。

柳榆把家里竹编的簸箕递上去,核桃落入簸箕的瞬间,就被柳山抢了一个。

“嘿嘿……”柳山双手调换的抛着核桃,被烫的嘶嘶痛叫。

“该,这刚从热砂石里拿出来的东西,爪子不给你烫出泡。”老太太见柳山这副模样,没忍住骂了两句。

簸箕不大,几瓢核桃炒过后也衬出多来,堆了满满一簸箕,看起来也颇多。

看着被放在堂屋桌上核桃,年氏指使柳榆给长生装一碗过去。

“晚上尝尝味儿就成,这玩意上火着,白天时候再吃。”年氏又多交代柳榆两句。

“哎。”柳榆答应后,就忙把核桃端去长生屋里,因为还有事,略微嘱咐长生两句,又匆忙走了出来。

堂屋里,众人正掰着核桃,核桃壳经过小火慢慢熥烤,一小半都炸开缝来,顺着裂口使劲那么一掰,果肉就显露出来。

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