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第十九章 商议出路

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赵四娘一脸正色地问道:“外公,我听舅舅说他平日里在码头上搬货,每天能得四十个大钱,还给包一顿晌午饭,是真的吗?”

“不错,不过那是给苏记商行搬货才能得的待遇。要是给别家搬货的话,多的也有四十文,少的就只有三十文,不过都不给包晌午饭。”说到这儿,姜老爷子叹了口气:“昨儿就是听说苏记商行来了一批货,你舅舅才跑到码头上去搬货,结果……”

赵永忠见赵四娘哪壶不开提哪壶,猛给她使眼色,让她不要再问了。赵四娘只当没看见,接着问道:“那苏记商行经常有货过来吗?给的晌午饭又是什么呢?”

“苏记是咱静海县,不,应该是幽州最大的商行,每隔那么三五天就会有货过来。晌午饭嘛,一人给发两个白面馒头。”姜老爷子道。

“唉,你舅舅他孝顺,不管是不是给苏记干活儿,都只吃自己带过去的干粮,苏记发的馒头每回他都带回来给咱们老两口吃。”杨氏插口道。

“那舅舅带些什么做干粮呢?”赵四娘接着问道。

“家里哪能给他备啥好东西?只能给他两个窝窝头,有时他连窝窝头都舍不得吃,偷偷拿着两个番薯就走了!”杨氏叹道。

“干嚼干粮那不是噎得慌,有没有东家会供点儿热汤,或是有谁在码头上卖点儿热汤呢?”赵四娘打破砂锅问到底。

“东家给两个白面馒头已经是仁义了,哪能再让他们备热汤呀?卖热汤的我也不曾听说过。”杨氏说到这儿,忍不住落下泪来,哽咽道:“干嚼干粮可不是噎得慌吗?干那么重的体力活儿,连口热汤都喝不上,就只能吃着堵嗓子眼的干粮!唉,这么孝顺的好孩子,老天怎么就不长眼,让他伤了腿了呢?”

“四娘,没事儿问这些有的没的做啥?”姜氏见赵四娘把杨氏惹哭了,忍不住斥责道。

“娘,我只有问清楚了,才能知道在码头附近开个面铺是成还是不成。”赵四娘道。

“啥?面铺?”众人都忍不住惊呼出声。

“是呀,我在想码头上干活儿的人吃的这晌午饭,不管是东家给的也好,还是自己备的也罢,基本上都些是干巴巴的干粮。要是我们在码头附近开一个卖汤面的铺子,说不定他们中会有人愿意花钱来吃呢?”赵四娘解释道。

一时间众人面面相觑,开铺子做生意?他们都是老实巴交的农民,想都没有想过呀!

“这……四娘啊,在码头上搬货,虽说一天能赚个三四十文钱,可那些都是血汗钱。你不知道,在码头上干一天活儿累死个人,家境稍微过得去点的,是不会去码头上搬货的。恐怕……恐怕他们不会有人愿意花钱买面吃呀!”赵永忠虽然不想打击女儿的积极性,可是做生意是大事,听着这主意有点不太靠谱,他也只能出言阻止了。

“是呀,今儿咱在镇上吃一碗清汤面都要五文钱。虽说你那肚肺汤不值什么钱,甚至比那清汤成本还要低些,可奈不住白面它贵啊!在码头上卖面,估计它卖不出去呀!”姜氏表示反对。

“不见得,我看这主意中!”这时从隔壁传来姜华洪亮的声音。

原来杨氏在给姜华送完晚饭后,忘记把房门带上了,刚刚堂屋里的对话姜华听了个一清二楚。听到姐姐姐夫纷纷出言反对赵四娘的主意,他就忍不住出声了。

“舅舅,你还没休息呀?”赵四娘在一阵反对声中,好不容易听到有人赞成,当然要抓住这个契机。于是她像小蝴蝶一样飞进了姜华的房间。

众人知道,在码头上搬货的姜华能够接触到南来北往的人,颇有见地,想要听听他的意见,便也跟进了屋子。

“舅舅睡了一整天了,哪里还睡得着?我原本听说今儿晚上这么好吃得肚肺汤面是你做的,心里还有些不信,后来才知道原来咱们四娘拜了名师啦!”姜华笑着对赵四娘说道。

这时见众人都进来了,姜华正色道:“我觉得这个主意可行。因为自从朝廷下了禁海令之后,不能再走海路,有不少商人改从咱们姜家滩码头上岸。我经常听他们抱怨说咱们码头上啥都没有,坐了那么久的船好不容易上岸了,想吃口热乎的,还得跑到镇上去。咱们要真在码头附近开个铺子卖面条,就算搬货的人舍不得买,他们也会买的。”

“就算是卖白面做的面条,我也没有打算像镇上一样卖五文钱一碗。”赵四娘见舅舅力挺她,就忙把账细细算给众人听:“在咱们幽州白面一般卖六文钱一升,按林家面馆里每碗面条的分量来算,一升白面至少能做四碗面条。我打听过,林家面馆的口碑很好,人家都觉得他家的面条分量十足,所以我们家要是卖面条也按照这个量给,应该是没有问题的。刚刚娘也说了我那肚肺汤其实不值钱,真正卖的时候还可以多往锅里掺点水,成本可以忽略不计。也就是说,我们家每碗面条的成本不到两文钱。大家说说看,码头上有这么好喝的肚肺汤面,要是只卖三文钱一碗的话,应该会有人买吧?”

众人寻思,一碗口味这么好,可以吃到肉味的面条,只卖三文钱,即使放在码头上也不愁没人买吧?要是真有人买,一碗他们就可以赚到一文钱,这个买卖似乎可以做啊?

赵四娘补充道:“要是三文钱他们还嫌贵,那咱们就单卖给他面汤。反正肚肺汤不值钱,咱们就算光卖汤,一文钱一碗,也能赚到钱!”

听到这儿,众人的眼睛都发亮了,都觉得这个生意可以做啊!

“外公,爹爹,要不咱们就试一试?”一直在一旁低头思索的赵三郎忽然开口道。

姜老爷子和赵永忠对视一眼,都点点头。

只是众人里谁都没有做过生意,都不知道到底该怎么做?于是两家人从堂屋里搬来长凳,一起坐在姜华的屋子里开始商量每一个环节。

首先讨论的就是面铺的选址问题。

“我看也不要找啥铺面了。我见过镇上在没有铺面,把所有的东西都放在小推车上,到了集市在小炉子上支起个小锅就开始卖面条的。要不咱也把肚肺汤熬好了放到木桶里,再去买个小炉子,带上个小锅啥的,推着咱家的手推车就去码头上?”杨氏提议道。

这时赵三郎忽然道:“小妹,我知道你学了一手做面条的好手艺,所以想开卖面条的铺子。不过咱们单卖面汤,不卖面条是不是会更好些?赚得不见得会比同时卖面条少多少,最重要的是咱们可以少出些本钱。”

赵四娘不禁一怔,她没有想到从小在地里和庄稼打交道,从未接触过生意的赵三郎能够想到这一层。

“大哥,要是我卖的面只有白面做的一种,确实像你所说的,那不卖也罢。”赵四娘道。

“难道你打算在白面里面掺玉米面?可那样的话,客人不见得还愿意掏三文钱出来买呀!”杨氏沉吟道。

赵四娘摇摇头,说道:“其实我坚持要摆面摊儿卖面,是因为我打算卖用番薯做的面!”

“啥?番薯也能做面?”众人都惊到了。

“这个方子其实也是师父教给我的。他说可以先把番薯打成粉,再把番薯粉做成像面条一样。”赵四娘道。

“真的?是真的吗?要是番薯也可以做面条的话,那真是……真是……”杨氏握住赵四娘的手,激动得语无伦次。

赵四娘郑重地点了点头,说道:“番薯做过的面条我还吃过,虽说口感不如白面好,但也差不到哪儿去!”

这时不光是杨氏,大家都沸腾了!这里的番薯不值钱,一文钱卖好几斤都没人要,光姜家就还有好几千斤,眼看放在地窖里就要坏掉了。要是能做成面条卖掉,哪怕卖得再便宜也是个进项呀!

赵四娘沉吟道:“只不过我听师父说过,做番薯面条要好多步骤,做起来很是辛苦……”

“怕啥辛苦?咱啥都没有,就剩一把力气了,不吃点苦怎么成?”姜老爷子激动地说道。要是真能把这番薯面条做出来,家里欠的债就能还上了!

其他人也点头称是,就连赵四郎和姜小虎两个孩子也道:“咱们也不怕吃苦!”

“做这番薯面条得要有称手的工具,现在我们什么都没有,还得慢慢摸索,想来一天两天之内是弄不出来的。可我们急需钱,必须尽快去码头上做生意赚钱。咱们人手也多,不如兵分两路,一路在家做番薯面条,一路去码头上做生意,怎么样?”赵四娘提议道。

众人都觉得赵四娘说得有理,纷纷点头附和。

“刚刚外婆提议说,直接推着手推车去码头上摆摊,这样也成。不过要是遇上刮风下雨,咱这生意就做不成了。我听娘说,通向码头的官道旁边的地也是属于姜家滩的。外公,你能不能去和那块地的主人商量一下,我们给他点租金,在那块地上搭个简单的草棚做生意?这样也花费不了多少,有个固定的铺子招揽的客人也更多些!”赵四娘道。

只听姜月娥扑哧一声笑了出来,说道:“哪里还用去跟别人商量,那块地就是前儿咱家从别人手上买回来的!”

既然有这样的天时地利,大家都同意就在那块地最靠近码头的地方搭个草棚和两个灶台。

铺子的选址问题解决了,接下来大家开始商量要置办些多少锅碗板凳,还把每天的肚肺、白面用量核算了一遍。

虽说是小本生意,可这么零零碎碎的一套东西置办下来,也差不多要花上一贯钱。

赵四娘笑道:“爹,你怀里那一两银子刚捂热,就要送出去了!”

“怕啥?有咱闺女在,这钱马上能赚回来的!”经过今儿晚上,赵永忠对自家女儿很有信心。

这时姜老爷子有些不自在,说道:“咱们两家说是合伙儿做生意,可这本钱却都要你们家出,我……”他心里实在过意不去呀!

“外公,您说啥呢?这开铺子的地皮是您家的,以后做番薯面条要用到的番薯也是您家的!咱们两家只是出的本钱不同而已。”赵三郎劝道。

“是呀,外公,咱两家都出了人手不是?说到这人手,咱们快来商量一下咱们中那些人出去做生意,那些人留在家里做番薯面条吧!”赵四娘也劝道。

于是众人又把人手分配讨论了一番,达成一致后,这才散了,各自休息。

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