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第388章 纵论酒国

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酒中的风味物质如酯类越多,酒液的表面张力越大,越容易挂杯,这样的白酒,往往就会越甘醇。

慕容亲王不愧是个行家,双眼一眯就瞧出了这杯酒中的酯类等芳香物质很多,必然极其不同凡响。

只见他轻轻嗅了酒浆,微微笑道:“人过留名,雁过留声,真正的好酒喝完了,把空杯子放在那里,三天过后,拿起来一嗅,还会很香!像是水果发酵后的那种醇香,经久不散。这杯也必定是!”

我微微而笑道:“确实如此!我们的这美酒,可不是留香三日,而是三年!都说妙到毫巅的琴声,可以余音绕梁,三日不绝!我看那是幻听。赠人玫瑰,手有余香,小弟我可从没有见过那么香的玫瑰!只有这酒,好到了极致,其中的酯类不易挥发,才真正有可能留香很久的!慕容兄,请!”

慕容亲王见我举杯相邀,无法再回应我的话,其实,也不需要回应了,我的那些话,都是实打实的实在话,一点水分都不掺,他很赞同,爽快地抿了一口,赞道:“好酒!此酒色泽清澈晶莹,酯香浓郁,入口绵,落口甜,一线入喉,满口余香,回味悠长,甘美纯正,最妙的就是这一线入喉,像是一股灵液,瞬间滋润喉咙,喉咙从头到尾,登时如沐春风,令人灵魂陶醉,浑身都振奋!

我最爱和肚子里有料的行家说话,你比如品酒,但凡是仰脖子干了的人,那是牛饮,是牛嚼牡丹,是品不出什么味道的,品酒要由舌尖向舌根流淌,并且,还要技巧性地让美酒在某一处逗留、回旋,因为,不同部位的味蕾,对不同味道的感知不同,只有会品的人,才能品出千百般滋味来!

这酒是雪参宝宝酿的极品佳酿,极得慕容亲王青睐,一品之下,灵魂顿时极其抖擞,面孔精彩,旋即颇为自嘲道:“本王现在觉得啊,之前自己喝的,全是馊水!此等极品佳酿,只应天上才有!”

桌子对面,围着小手帕当围巾,被潇潇照料,正在啃鸡腿的雪参宝宝闻言,登时嗤嗤傻笑很得意。

雪参宝宝笑着问慕容亲王,有没有品出来,是多少种粮食加了多少种什么样的果子酿制出来?它这白酒,因为在原料中加入了灵果,所以,还有着果酒的清香、甘甜,风味物质暴增了至少十倍。

慕容亲王满脸的精彩,道:“我说呢!这酒不全是浓香型,还有果香,更加清香、甘甜!”当下,说出了是有七种粮食、七种灵果,连同比例都说出来了!还有酿制的大致方法以及窖藏的时间,都猜得极其准确。这倒并不是胡吹,不同原料、不同比例、不同酿制方法,酿出的酒口感不同。

我招呼雪参宝宝坐过来,到这边吃鸡腿,雪参宝宝很开心,与我一起,同慕容亲王相谈越发投机。

我笑道:“绝大部分人,包括自诩酒仙或酒鬼的人,却并不知道,品酒,品的并不是酒精。有人认为,酒,不就是水和酒精的混合体嘛!错,大错特错!品酒,品的是酒中的有机酸、有机酯等有机物。四大酸四大酯,是白酒中的主要呈香呈味物质,可以称为白酒的风味物质。有什么样的酸,就有什么样的酯,四大酸四大酯,指的是己酸、乳酸、乙酸、丁酸、乙酸乙酯、乳酸乙酯、丁酸乙酯和己酸乙酯。除了这四大酸四大脂,白酒中的风味物质,还有千百万种,包括其他的无数有机酸、酯类、氨基酸等等。其中的有机酸,名字中带酸,但是,喝起来,是另外的奇妙滋味!”

“所以说,品酒或者喝酒,享受的是其中的千百万种的风味物质,而酒中的水和酒精,仅仅是载体。”

“有人又说,品酒和喝酒有什么不同?当然不同了!酒和茶一样,真正爱茶的人,只品茶,绝不把真正的好茶当做日常饮品来喝。否则,都是附庸风雅的伪爱好者!和女孩子爱喝奶茶,就说自己爱茶,差不多!但有的女孩子真的很懂奶茶,术业有专攻,那些伪爱好者,其实还远都不如她们!”

“有些杠精又说,皇帝贵为九五之尊,富有天下,人家就是能把最极品的好茶当日常饮料来喝!真是无知的很那!需知,皇帝虽然很高贵,但他喝的茶、用的东西、睡的女人,都往往不是最好的。”

“尤其是茶,皇帝只能喝二等的。因为,负责宫廷采办的人,不敢给他采办最好的茶,最极品的好茶,品质不稳定,且产量极低。让皇帝尝到了,他把嘴巴喝刁了,再喝其它的茶,就会味同嚼蜡,必然会训斥负责宫廷采办的人,说他们不尽心,跟他们要那种极品好茶,负责宫廷采办的人,即使一点都不贪,也没办法一直供应那种好茶,这是要掉脑袋的!所以,只好不给皇帝采办最极品的好茶。当然,我说的给皇帝喝的二等好茶,已是人间极高档的好茶了,不是茶叶店卖的一级品、特级品。懂茶的人都知道,在茶叶店糊弄大众的价格很便宜的一级品、特级品茶叶上,至少还有三十个等级!每一个等级的茶叶的品质,都有明显的差别。皇帝喝的是这三十多级中的榜眼。”

“咳咳,我刚才说什么了,皇帝用的东西、睡的女人,也往往不是最好的,用的东西和喝的茶一样,倒是好理解,女人是怎么个说法呢?皇帝如果知道了,都得气死,按照规矩,给他选妃子,不能高、不能矮、不能胖、不能瘦,大部分朝代,还要看血统也就是出身,还要检查极多细微处,这样的话,就把几乎绝大部分鹤立鸡群的绝代佳人淘汰了!再有,最致命的是,长得太美,会被认为会魅惑主上,红颜祸水,祸国殃民,一个字:刷掉!最后选出来的秀女,必须符合中庸之道。”

“也就是说,看得过去,但是,都不怎么好看,好在皇帝长于深宫,没见过真正的美女,很好糊弄。”

“如果你有幸去皇帝的后宫参观,极有可能会亮瞎你的眼,很多时候,给皇帝负责选妃子的人,真的是太敷衍了,连中庸都做不到!选的妃子净是些歪瓜裂枣,真的是不堪目睹,令人不敢直视!你会立时很同情皇帝,认为他很受罪,也会立时打消自己做皇帝的想法,认为做皇帝只是听起来很威风,仅此而已!你还会怀疑,后宫歪瓜裂枣的那些妃子,被选进来,后台该有多硬啊!不要怀疑,大部分的皇帝,是没有权利自己选妃子的。真正的美女,永远深藏在民间。随便找一位花魁,都能够碾压六宫粉黛。即使是来自民间的开国之君,或者是一些经常溜出宫的纨绔皇帝,能遇到一些真正的美女,可他们虽然贵为天子,也没有办法把心上人带进宫,因为,规矩比皇权大!”

听我口若悬河、妙语横生,说了这些,慕容亲王微微一怔,旋即哈哈大笑,拍案叫绝道:“有趣!有趣!青玄兄,你真是个大妙人啊!实不相瞒,在下这个朱雀大陆的亲王,比凡间的帝王不知高贵了多少倍!堂堂的仙人啊!当年娶王妃、纳侧妃,也是不能自己选,早就被内定了!那些妃子的家族都硬气得很,哪里能容许我置喙!全都是青玄兄你说的,极其符合中庸之道,马马虎虎!”

叹了口气,慕容亲王连菜都忘记了吃,又品了口酒,这回,觉得甚是苦涩,幽幽道:“本王,一直只爱着一个姑娘,以本王的权势,跺一跺脚,整个朱雀大陆,都要颤上三颤,却也不能把她带回后宫,如青玄兄所说,规矩比王权大!那位姑娘,至今被我母后囚禁,本王一年也只能见上一次!本王,并不稀罕什么王权富贵,如果可以,让我们做凡人夫妻便好!此生,只恨生在帝王家!”

雪参宝宝不懂这些,依旧大快朵颐地啃着鸡腿,满手满嘴是油,眼睛滴溜溜转,想不通就不想了。

我不禁摇头叹息,这位慕容亲王,也是位痴情人啊,不用问了,他身上唯一的那个香囊,就是那个姑娘送的,他一直带在身上珍藏。我也相信,他这种痴情人,为了心中唯一的挚爱,什么都能够放弃,因为我眼力一向很毒。应该说,美食与美人,都不可辜负。只是,他不知怎么去救赎爱人。再一问才知,他的母后要求他必须统一朱雀大陆,才会网开一面,破例让他娶那位凡人姑娘。

他的确是个痴情人,一心只爱那个叫米雪的凡人姑娘,无论母后怎样逼迫,都不同意与他被迫娶的王妃以及同时纳的侧妃圆房,他一直在劝王妃和侧妃改嫁,娶、纳她们不是他自愿的,在这件事上,他半点自由都没有,他那母后为他册封了王妃和侧妃,就成了,根本不需要他答应,根本不管他和米雪在相爱,他当初不愿意拜堂也没用,他的母后指令了他的弟弟替他拜,这是可以的。

有些将军常年征战在外,未得旨意不得回乡,而女子不得进军营,其家人为其娶妻,也常常让其亲弟弟做替身,帮他拜堂,只需要手捧着刻兄长名字的印章便可,仅仅只是代替其参加拜堂仪式!这和办阴魂时,死者已经入棺,扎纸人穿其旧衣捧着其灵牌做替身,由众人扶着拜堂是一样的。

还有,这位朱雀大陆的亲王,凤凰城的城主,是世所罕见的神族!人家天生就是仙人!哦哦,真的了不起!神族朱雀,比龙族要高贵多了!超出了灵兽的范畴,生下来就是人形,只是元神是强大的神族朱雀。他个人的战斗力虽强,却不善于领兵,一个人再厉害,逞匹夫之力,也是无法统一朱雀大陆的!我灵眸一动,乐于助人如我,兴许可以成全他与心爱的姑娘!如果,身为朱雀大陆的亲王的他,能把朱雀大陆的渡劫丹的第一部分丹方,找到给我抄写一份,就算是投桃报李了!

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