大圣直播间

剑西来

首页 >> 大圣直播间 >> 大圣直播间最新章节(目录)
大家在看宝莲灯之风流猎艳 艳福不浅 穿越家丁之百香国 流氓大地主 绝色乡野 曼陀罗妖精 倚天神雕 重生香江:纵横四海 四合院:美女缠身?照单全收 官场风云:从拯救祁同伟开始 
大圣直播间 剑西来 - 大圣直播间全文阅读 - 大圣直播间txt下载 - 大圣直播间最新章节 - 好看的都市言情小说

第60章 三蛇煲老鸡

上一章书 页下一章阅读记录

“你有蛇肉?”

听了员工的简单汇报,中年人随意找了条毛巾擦干净手,打量了一下这个年轻人。

应该说,贪吃蛇餐馆开了近十年,类似这样的客人也遇到过不少。

虽然餐馆本身提供各种各样的蛇类食材,但总有食客认为自己带来的才是最好的。就好比钓鱼一样,自己钓上来的吃起来据说格外有味道,那种亲身参与的感受是任何其他食材不能比拟的。

只不过,自从谭啸开这家餐馆以来,找上门来声称自己提供蛇肉的,却都是些很普通的乡下土蛇之类,没什么新鲜的。

“嗯。”

崔石拿出那块新鲜切割下来的蛇肉,“是白花蛇,能帮忙加工一下么?”

唔,白花蛇而已。

谭啸微微摇头,一听白花蛇,脑子里迅速就闪过了一系列菜谱,什么黄瓜蛇粉汤、蛇草薏仁粥、银耳炖白花蛇、白花蛇怯湿酒等等,全都是最适合用白花蛇作为主食材的经典菜式。

“小伙子,是这样的。”

谭啸没有拒绝,但却强调道:“客人有需求,我们开餐馆的乐于提供服务。不过您带来的白花蛇,我们这里有很多,其实没有必要自带。您既然带来了,得跟您说明白,这加工费方面……并不便宜。”

老板把话说得很谨慎,主要是这个口子可不能轻易开。

回头不管是谁,抓条土蛇过来,花个三五十的就让我给你做?

那还赚个什么钱!

贪吃蛇餐馆虽然谈不上是高档,但也算是小众当中的精品,人均消费怎么也得两三百往上。说白了,蛇肉并不太值钱,咱们卖的是服务。

哪怕你不用我家的蛇,菜价上并不会有什么改变,可别指望只出一点蚊子腿似的加工费。

哟呵,这是怕我占你便宜呢?

崔石无所谓地摆摆手,“我可以点菜了吧?”

“当然。”

谭啸亲自拿来菜谱,既然是不差钱的主,不知哪弄来块蛇肉就想吃这一口,只要钱到位了,一切都好说。

皇家蛇肉羹、椒盐大王蛇、三蛇煲老鸡、桃汁蛇块……

崔石扫了一眼,随手指道:“就这个三蛇煲老**。”

哈,真是外行!

谭啸微笑着解释道:“这道三蛇煲老鸡,选用的是乌梢蛇、银环蛇、眼镜蛇,加上土养三年以上的老母鸡,互相配合,才能最大程度发挥出食材的鲜香。这其中……并没有白花蛇呀。”

“那就把乌梢蛇换下来好了。”

崔石就看这道菜顺眼,另一个想法也是要感受一下,这修炼到可以化形的白花蛇,味道口感和普通的蛇有什么不同。

“好的。”

谭啸不再多说废话,反正只要价钱到位,你就算是用大白菜把其中的三蛇替换下来,成了白菜炖鸡,我也管不着。

只要能保证收钱的时候是按照原版的三蛇煲老鸡入账,那就没问题嘛。

这道菜……699哦,可是不便宜。

崔石离开后厨,谭啸亲自动手,随意选了两条活蹦乱跳的银环蛇和眼镜蛇,熟练地开膛破腹,剔出鲜嫩的蛇肉来。

虽然这道三蛇煲老鸡用白花蛇替代乌梢蛇,已经注定了品质大大下降,但谭啸却并没有因此而敷衍应付,还是拿出全副精神来打理这道菜,可不能砸了他用心经营的贪吃蛇牌子。

白花蛇?

呵……嗯??

谭啸处理好银环和眼镜,又挑了块还不错的老母鸡肉,这才伸手去摸那个年轻人带来的半斤蛇肉,很快就脸色一变。

这蛇肉?

伸手轻轻按了按,只觉得血肉结实,隐隐竟然能感受到反弹的力道,这可大不寻常。

拿起那块蛇肉凑近了观看,这才发现雪白的蛇肉中有一点微微的淡金色,令谭啸啧啧称奇。

以厨师长的身份开了十年餐馆,经谭啸之手处理的各种蛇类,早就数以万计,但却从没见过这样奇特的食材。

这白花蛇怕是不简单呢!

谭啸心中一凛,这才在心中第一次对这位突然造访的年轻人深深重视起来。

当机立断,先把刚才处理好的材料统统收了起来,重新换了两条店内品质级别最高的银环蛇和眼镜蛇宰杀备料,并且捉了只活母鸡当场放血,选了最为精华的两条鸡大腿肉。

剥肉成丝,用熟油略炒,装在瓦罐里下蛇汤,同时辅以各种各样的秘制调料,开小火慢慢烹制。

接近一个小时,这是这道三蛇煲老鸡最佳的火候,在各种调料的配合下,蛇肉和鸡肉本身的鲜香被完全发挥出来,相互结合映衬,形成一股独特的美味。

瓦罐内咕嘟嘟翻腾着气泡,每一个气泡破裂仿佛都有一道特异的香气逸散出来,很快就震惊了整个贪吃蛇餐馆的后厨团队。

“谭老板的手艺……再过十年我也赶不上啊!”

一个四十来岁的老厨师感叹道:“我从学徒时就跟着谭老板学艺,本来以为已经得了真传,可今天这道菜……我才明白差距有多大,光是这种香味,简直堪称人间绝品!”

谭啸苦笑着微微摇头,拒绝了来帮忙的伙计,而是居然自己亲手端着这盘新鲜出锅的三蛇煲老鸡,去给那位年轻人上菜。

“我擦,那小子什么来头,咱们老板这么殷勤?”

“不知道啊,看他们刚才说话,好像也是第一次见面吧。”

“这倒是奇怪了!”

刚刚走到门口,扑鼻的香气已经逸散到贪吃蛇餐馆的大厅当中,顿时引发了一小片骚动。

“老板,这什么菜?味道好香!”

距离后厨最近的一桌客人,近水楼台先得月,本来倒已经吃得七八分饱,但闻到这股香气纷纷精神一振,拦住谭啸问道。

“三蛇煲老鸡。”

谭啸无奈,只得小心地护着食盘说道。

“胡说八道!”

那食客立刻不满,指着自己桌上的一个空盘子说道:“这道菜我们刚才点过,味道不错已经吃完了。但哪能跟你手上的这个相比,光是香气就不是一个档次的东西。你敢以次充好?”

pS:感谢流若、三道杠丶大队长、阿文wenwu、书墨凉、墨绿檀香、空灵煌紫、随风飘过A、想要猫的猫奴、GiLaGiLa、杰少约伯记、沬來唱給誰聽、旋总等新老书友的慷慨打赏,西来拜谢!

上一章目 录下一章存书签
站内强推明星潜规则之皇 一切从宠物模板开始 都市偷心龙爪手 御心香帅 山村情事 少年大宝 驭房有术 1984,我在公牛队当老板 名门艳旅 明星系列多肉小说 身为虫修,灵虫有亿点强合理吧 女总裁的王牌高手 盛爷,夫人她靠算命火爆了全球 绝色神雕 田野花香 斗破之我为秦帝 幼崽保育堂 少夫人她每天都在甩脸色 正气寻妇录 开局囚禁孙悟空,阻止佛门大兴! 
经典收藏御女天下 后宫春春色 天龙风流之替身段誉 笑傲江湖之美人的天下 好色小姨 封神夺艳记 情迷苗寨 重回1982小渔村 我的极品小姨 凡人修仙传 这个明星很羞涩 我的1978小农庄 过气偶像之咸鱼翻身 四合院:诸天人生 重生香江之大亨时代 华娱2004 香江新豪门 钓鱼大赛:钓上尸体,吓懵周姐 四合院之精彩人生 从明星野外生存秀开始 
最近更新被动瞬移,我心态没崩,反派崩了 天庭警察局 神豪的豪车日常 耀东与萌萌的合租之恋 开挂的隐身衣 穿越1951 开局网恋大蜜蜜,吹的牛都成真了 我有十个人格 明明不应该是那样的 病娇心脏,天赋情缘 初恋女友变病娇,强制关我小黑屋 绝美天后的追夫火葬场 我一堂堂演员绑定个曲库有啥用? 赶海归来女儿给她找个妈我了歪了 随便展示一下实力,天骄傻眼了 下庄生活 新婚临时加彩礼?这婚老子不结了! 诡异末世:从猎魔人开始崛起 心动7:参加恋综,你直接领证? 荒岛求生,只有我玩过原神 
大圣直播间 剑西来 - 大圣直播间txt下载 - 大圣直播间最新章节 - 大圣直播间全文阅读 - 好看的都市言情小说