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第一百九十八章 水煮鱼

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王海明划着小木船,来到河中间,把手伸到水里,同时悄悄地释放一些空间河水出来。对于王海明的怪异表现,赵锐和张武都嗤之以鼻,你把手伸到河里,以为鱼儿都是傻子啊,等着你去捞 。

王小雅虽然对哥哥有信心,但也是有点疑惑。对于射来的疑惑目光,王海明根本就不在乎,他在意的是河里。对于这些熟悉的好东西,鱼儿们欢快无比,没有了打鱼吃小鱼,小鱼吃小虾的场景,都在贪婪的吸着混在水里的空间河水。

“好家伙,长得还真是快,都这么大个了”。王海明定眼一看,呵,几条鲤鱼,草鱼,都快有一米长了,估计也得有二三十斤重,而且,还有更多的这么大的鱼儿,向这边游来。

“赵锐,张武,接好了”。王海明离岸边也不远,准备把鱼扔到岸上,而不是船里。说时迟,那时快,王海明双手连续探入水中,继而,一条一米多长的草鱼飞了起来,方向是岸边,而后面还跟在差不多大的鲤鱼,还有两条鲫鱼。

感觉到差不多够吃的了,王海明就收手,摇曳小船,准备回来。

“靠,这是什么功夫,太牛叉了”。赵锐揉揉眼睛,不敢相信,这一米多长的草鱼,还是活蹦乱跳的,一般人抱都抱不住,这个变态,几个手指头就给挑飞了,关键是,后面还有三条。

“切,人变态,鱼也变态。这是鲫鱼还是鲤鱼,谁家的鲫鱼长得跟鲤鱼那么大”。张武嘴上絮絮叨叨,手上却不闲着,慌忙跑过去抓鱼。要是鱼儿蹦蹦跳跳,逃到了河里,王海明肯定不会在出手了,这一点张武很确定。

“大哥。我就知道你最棒,你说,我们怎么吃这些鱼啊,好久没吃家里的鱼了”。王小雅很殷勤,帮忙系缆绳,然后央求哥哥去做鱼。

“好的,咱这就去,小雅什么时候想吃,哥哥都给你做”。王海明笑呵呵的向厨房走去。拎鱼的重认。自然是有人代劳。

“哈哈。你们俩人太搞笑了,这么大的人了,连小鱼都打不过”。王小雅发现赵锐两人的模样。笑哈哈的打趣。

王海明闻言也看了看,顿时笑了起来。赵锐的一只眼睛。成了熊猫眼,看样子是被鱼尾巴抽的,张武也好不到哪里去,两只手红彤彤的,肯定也被拍打了好多下。

“王海明,你不帮忙拿,还笑”。赵锐气呼呼的,把鱼使劲朝地上摔去,刚刚还活蹦乱跳的鲤鱼,顿时还剩下一口气,直挺挺的躺在那里。

“哈哈,这不就行了,刚刚你要是摔死了,它还能抽到你,还有张武,河边就有塑料桶,你都不知道用,还好意思诉苦”。王海明的一番话,把两人说的哑口无言,张张嘴,到最后却什么也没有说,颓废的坐在那里。

“死鱼,你等着,看我一会不把你吃的精光”。赵锐气呼呼的,对着地上的鱼儿咒骂,张武也是差不多。不理会这两个二货,王海明把鱼提到水池里,开膛破肚,清洗一番。

“哥哥,这好几条鱼呢,大鲤鱼做香辣鲤鱼,那几个怎么做”。王小雅很喜欢吃鱼,而且吃鱼不会长肉肉。

’草鱼呢,就做水煮鱼好了,鲫鱼做汤,咱们人多,不愁吃不了“。

“哥哥,你教我做鱼吧,每次都喜欢吃,还不知道怎么做的呢”。仅仅几分钟,几条鱼就被处理好了,还打了花刀,看的王小雅满眼星星。

“好吧,你在这看着,我给你讲解一下”。对于心血来潮的妹妹,王海明也没有拒绝,而是仔细的讲解一番。

“你看,这草鱼已经清洗干净了,然后把鱼片开,去骨,要把鱼刺剃干净,剩下的鱼肉,小心的划成薄片。这些薄鱼片还需要用鸡蛋淀粉上浆”。一边说,手上也没有停。

王海明开始熬汤,麻椒,豆瓣酱是少不了的,把汤调好以后,放入豆芽,芹菜,青菜等煮了几分钟,然后捞在盘子里,然后把上浆的鱼片,在汤里划开,煮熟,然后把汤连带鱼片,都倒在盘中。最后一步就是浇油了,把麻椒和辣椒都倒在油中,炸成黄色,浇在菜上即可。

王海明详细的讲解一番,王小雅却根本没有听,一看背后,两二货不知道什么时候爬起来的,口水流了一地,自己的讲解肯定一句都没有听进去。

王海明叹了口气,自己算是白说了,所以接下来的鱼的做法,王海明提也不提,埋头做就行了。

“王海明,这鲫鱼都煎的金黄了,你怎么还不加水啊,在炒就糊了”。做汤的时候,没想到赵锐又跑过来捣乱,上蹿下跳,瞎指挥。

“你不懂,看着就行”。王海明继续煎鱼,不在理会赵锐。随着鲫鱼持续煎炸,完好的鱼儿,成了破破烂烂的鱼片,看到赵锐一脸的肉痛,可惜王海明还没有停手继续进行着。

当鲫鱼炒到完全碎的时候,王海明才抄起盆子,加豆浆。

“咦,王海明,你加的什么,白白的,有什么秘方”。赵锐跑去偷吃,张武又跑了过来。

“屁的秘方,豆浆,看不懂吗”。王海明有点无奈,这两二货,没救了。

当鱼煮的差不多的时候,王海明把鱼渣捞出来,调好味道,就可以上桌了。

“好了,终于完成了,你们几个不要偷吃了,赶紧去把大家都叫过来,都过了饭点了”。看着自己的杰作,王海明会心一笑,能把自己做的美食带给大家,也是一种乐趣。

“冯老两口子吃不多,老妈也吃不多,小妹叫的欢,肚皮有限,也吃不多,就赵锐两人能吃一点,不知道能不能吃的了”。看着满满的几盆菜,王海明担心,能不能吃的了。

很快,王海明的脸色就变了,因为在赵锐,老妈等人背后,又出现三道熟悉的身影,周永福,李天,赵恒。

“哎,这下不知道够不够吃呢”。王海明看着满满当当的三盆菜,又在发愁。

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