农家贵女:将军小叔要抱抱

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第24章 香笋鸭

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香云摸摸她的头:“爹受伤了,娘因为爹受伤,心里没了主心骨,以后大姐就是这个家的主心骨,不厉害一点不行。”

爹这么一受伤,等于要了娘的半条命,爹不好起来,娘也没什么精气神。

她是家中长女,不管是为了自己,还是为了一家人,都得强大起来。

前世,她挣银子的能力就不俗,光接上等绣活,一个月下来就能挣个七八两银子,有时候客人高兴,还会多给一点。

就算如此,在京城那样的地方,要养活一大家人,这点银子只能算是勉强维持。

后来,罗大被封为镇南大将军的上半年,罗母不知怎的主动提出回罗家村居住。

回到村子里后,没有绣活可接,就打理着罗家的几块田地,不多久,罗大升官的消息传来。

想到这里,她的唇角扯起苦笑,想想就是昨日的事情,谁能想到这中间隔了九年的光景呢。

“姐,我们一起努力。”香桃说大不大,说小不小,却也是到了当家的年龄。

“好,你想吃什么,姐给你买。”香云牵着香桃,看着大街上那么多好吃的,问着香桃。

“大姐,不必了,我们先去买米面吧,然后再去给找个大夫,再给爹看看。”香桃摇头,她虽然很想吃,但家里现在没有这个条件,能省一文是一文。

“好。”

两人买了十斤米,十斤面,还买了盐这些,花去了七十文。

走到肉摊前,香云要了二斤肥肉烧油,又要了两斤带大骨的肉。

“姐,两斤肉会不会多了呀。”十文一斤呢,加上刚刚花掉的钱,一百文就没了。

“爹现在吃不了东西,给他喝点骨头汤什么的最好,不用担心,姐有分寸。”香云知道香桃担心,是怕她把手中的银子一下子花光了。

姐妹两来到一座酒楼跟前,酒楼里的客人不是很多,相比于对面酒楼的生意,这家酒楼,生意可以说很惨。

“姐,我们来这里干嘛,我们要进去吗?”香桃打量着对面的酒楼,下意识的握紧姐姐的手。

她从来没有去过那样的地方,心中有惧意也是身体本然的反应。

“姐问你,让你去其中一家吃饭,你会去哪家吃?”香云问着妹妹。

“当然是对面的那家啊,我都闻到了,对面那家饭菜好香,客人也很多,肯定是对面那家的饭菜更好吃。”对面宾客满座,客人不请自来,如果是她,她会选择人多的一家。

人少自然有他的道理。

“你说得对,不过,姐今天就要去这一家人少的地方吃饭。”香云点点头,没错,这就是大部分人的思想。

跟风。

你来我也来。

当然,最重要的一点,那里的饭菜要可口才行。

“姐,不行的,我们身上的银子不多,我听说进酒楼吃一顿饭,怎么说也得一二两呢,还要给爹请大夫呢。”香桃摇头,不想去。

“姐不会随便花钱的,说不定还能挣银子回来呢。”

“姐,真的要进去吗?”

“你们进去试试吧。”

“好,我相信大姐。”香桃点头,和香云一起进了酒楼里。

里头,客人三三两两,根本无法和对面的高朋满坐相比,掌柜的看见两个小姑娘进来,眼皮抬了抬,没吭声,示意一旁的小二上前。

“两位姑娘,你们要吃点啥。”小二的脸上没有半分笑意,说话有气无力,没有半分表示欢迎的意思。

香云领着妹妹坐下:“小二,来两碗牛肉面。”

“还要别的吗?”

“不用了。”

“你们等会。”

自始自终都没有一丝笑意。

不一会,她们的牛肉面就上来了,慢慢的一大碗面,上面浮着几块牛肉。

香桃咽了咽口水。

长这么大,她第一次吃牛肉面呢。

“吃吧。”

“大姐,这面好贵吧。”这么一大碗,上面还有牛肉,肯定不少钱吧。

“不用管这个,吃吧。”香云心疼她,该是花儿一样的年纪,哪里需要担忧这些。

看她不吃,香桃放了筷子,声音加大些许:“二妹,你听谁说的,说这个酒楼会收食谱方子啊。”

香桃不明所以,大姐在说什么啊。

香云示意她不要开口,继续道:“你说对面那家会收食谱方子啊,那我们赶紧吃面吧,吃完我们去对面问问。”

柜台上的掌柜的抬起头看了她们一眼,再看一眼她们放在桌子上的罐子,放下手中的笔朝她们走来。

“这位姑娘,不知你有什么菜的方子,本店对于有特色的食谱方子,也是会收购的。”这些人吃着他店里的面,还想去隔壁,以为他是去吃干饭的是吧。

香云对他微微一笑,放下手中的筷子,指了指桌子上的瓷罐子道:“掌柜的,不瞒您说,我这罐子里的笋,可是用祖传的方子腌的,用它来配菜,烧出来的菜可香了。”

掌柜的打开罐子闻了闻,眉头皱起:“哪里来的骗子,臭死了。”

“掌柜的,这你就不懂了,京城里有一道名菜你知道吧。”

“什么?”

“香笋鸭。”

“你是说,这个笋可以煮出香笋鸭,可它明明是臭的。”掌柜的不认同。

“掌柜的,我话也不多说,你要是想知道的话,我烧给你吃一吃如何,你要是觉得不好,我立马走人,如何?”香云不着急,这家酒楼看不上她的东西,她可以去下一家问问。

“行,你去试试吧,如果真的好吃的话,我们可以替你卖卖。”掌柜的含糊的应了一句。

香云也不急,当即去了后厨,开始准备。

她操刀的动作熟练,大概的看了一眼厨房的配料的位置,就开始动手。

不过一会的时间,香气溢人的香笋炒鸭就出锅了。

笋的颜色呈金黄色,鸭肉看着滑嫩滑嫩的,肉香夹着笋的香味,散发出一阵诱惑人的味道。

边上的小二,掌柜的,还有香云,不约而同的咽了咽口水,好香。

“掌柜的,我可以尝尝吗?”一旁的小二手拿筷子,想要夹菜吃。

“啪。”掌柜的拍掉他的筷子:“那么猴急干什么,让她们先吃。”

“对,姑娘,你们先吃吧。”小二立即明白掌柜的意思,把筷子递给了陈香云。

陈香云二话不说,开始动筷。

笋,劲道,香。

鸭肉,滑,嫩,可口。

还好,手艺没丢。

“二妹,吃。”

“噢,好。”香桃早就想吃了,她都不敢相信,这是大姐做出来的菜,好好看,好好吃的样子。

大姐真是太厉害了。

“你也吃一个。”掌柜的见姐妹二人吃的香,打消了疑虑,让小二的开始动筷。

“好的。”小二早就想吃了,闻着就想吃啊。

“如何?”掌柜的紧张的问道。

小二一口咽下去,整个人的神情都亮了:“掌柜的,好吃。”

掌柜的不信,自己动手夹了一块,这味道果真有些与众不同。

一个字,爽。

掌柜的放下筷子,对着香云比刚刚客气了许多:“这罐笋,姑娘打算卖多少银子?”

“掌柜的,光有笋,没有配料方子,你们也做不出来这个味道。”这种配料方子大胆,一般的主厨根本想不到。

“那你开个价。”

“掌柜的,这样可好。”香云顿了顿:“十两银子如何?”

“十两银子?”掌柜的惊呼:“讹人是吧。”

一个食谱最多可以出到五两,这个姑娘一来就是十两,不是来讹人,是干什么的。

“掌柜的,你都没发现吗,你们酒楼因为太久没有好的菜色,客人们都走的差不多了,如此下去,我看离关门大吉也差不多了。”话是难听了点,可事实好像也是这样。

“我们关门不关门的好像不关姑娘的事情,再说了,难不成我能因为你一个方子,就能把客人给招回来,要是有这么神奇,别说十两,二十两我也愿意啊。”客朋满座的一个月,何止挣二十两,二百两也不止。

“这个我不敢保证,我唯一能保证的是,谁先给我银子,这道菜的方子我就给谁?”凭一道菜生意就能好起来,这当然不可能。

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