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苏芫

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第二十四章 都很喜欢

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第二日,白青黛起了个大早,就跑去厨房看自己昨晚腌制的东西。

酱肉,腌肉可以继续腌着。

她来做的,主要是昨日先腌着的好几大块的五花肉。

将腌制的五花肉取出来,一一放入锅中出水,洗净后将肉皮朝下放入垫有竹箅的砂锅内,倒入原汤,加入酱油、绍酒、少量冰糖屑、葱、姜,用盆将肉压紧,然后加盖用旺火烧。

那些下人就看着白青黛快速而又利索地将这些都做好。

他们想要帮忙,但是看她的模样,明显是不需要。

但是作为下人,这样看着主子下厨,他们又觉得分外的不自在。

“这里你们先看着,等这个烧沸了,便可以用小火,等下我再过来瞧瞧。”白青黛终于停了手,将事情交给了他们。

“是。”那些婆子和做菜师傅连连点头。

这一动不动站在一旁看着,那还不如一刻不停地干活。

而白青黛则是将昨儿做好的蜜汁猪肉脯拿出来,切成正正方方的小薄片,然后放到小碟子里。

她又拿了一个白瓷小碟子,放的则是昨晚炒好的猪肉松。

这两样下粥味道可都是一流,所以她专门留到了今天早上。

这个时辰,大家差不多正准备吃早膳,白青黛端着白粥和猪肉脯猪肉松进去的时候,白老太太和白老太爷正好还没有用早膳。

“我瞧着今儿一大早外头就有喜鹊在叫,原来是七丫头送美食过来了啊!”白老夫人笑的很是开怀。

她这样的年纪,有小辈这般的孝顺,心中自然是欢畅的。

“七丫头早上又做了什么?”白老太爷也有些好奇地问道,昨儿她送过来的两道大肉菜,味道都是极好。

虽然差不多是纯肉,但是难得的却是一点儿都不油腻,再配上那个汤,真真是回味无穷。

他原本是不追求口腹之欲的人,都难得多吃了几口。

“我瞧着昨儿猪肉还剩下不少,便做了这个猪肉脯还有猪肉松,平日可以当零嘴儿吃,早上下粥那也是极好的。”白青黛笑眯眯地将碗碟慢慢放到桌上。

这个事情原本不用她来做,毕竟旁边这么多的下人站着。

但是在白青黛看来,孝敬长辈这种事情,自然是亲力亲为更加好。

“难得你有心。”白老夫人很是欣慰地点点头。

“七丫头你也坐下来吃吧。”白老太爷难得主动让小辈一起坐下来用膳。

白青黛也不扭捏,高高兴兴坐了下来喝粥。

“里面放了蜂蜜吧,有蜂蜜的清甜味儿。”白老夫人先咬了一口猪肉脯,虽说有些甜,但是却不会腻,里面还带着一股咸味,再配合上面的黑白芝麻的香味,很是让人开胃。

“我瞧着干干的,没有想到还挺酥脆的。”白老太爷尝了一口,明显也很欢喜。

虽然厨房时常在换花样,但是他活了那么大把年纪了,那些小菜基本上都尝过了。

反倒是这个猪肉脯,不光是模样还是口味,都很是新奇。

白青黛面对他们的夸奖,只是笑笑,并不谦虚地承让,也不自卖自夸。

“听说你昨儿给二房也送了菜?”白老夫人突然说到。

“是,昨儿孙女做了不少的鹿肉和野猪肉,便想着让叔叔伯伯们也尝个新鲜,以往小七不懂事,也当是陪个罪。”白青黛说到,她自然是知道原主的性格的,这白府被她得罪的人自然也是不少。

看她当时一醒过来,那些人的态度就一目了然了。

“好孩子。”白老夫人很是感慨地说到。

原本他们以为,白青黛知道收下的是那么几箱子东西,怎么着也得发一通脾气,她甚至都想好了,用珍宝阁里头的哪样东西来安抚她。

谁知道她不但不生气,还将这些梅花鹿和野猪全部做成了菜肴,每个屋子里的人都没有落下。

不得不说,在这个事情上面,白青黛处理的是很好的。

那陶古苏毕竟是伯努的二王子,他送来这样的赔礼,虽然他们心里不爽快,但是也不好表现的太过。

而且他们都收下了东西再变脸,也少了底气。

她如今将它们都做成了菜,已经是最好的应对了。

“这猪肉松味道也是极好的。”白老太爷又尝了一口猪肉松,它的模样有些奇怪,但是味道倒是香软,入口即化。

“猪肉脯和猪肉松我都做了不少,专门找了罐子装了起来,祖父您若是喜欢,我便给您拿两罐子来,早上喝粥,或是平日闲暇时候都可以吃。”白青黛说。

那两头野猪的体积比她想象的要大的多,除了拿比较好的部位的肉做了香煎梅花肉和酱方,剩下的大半都做成了猪肉脯和猪肉松。

毕竟那么多的猪肉,要是做别的,可没有那么好存储。

“好好。”白老太爷很是爽快地点点头。

“祖母祖母。”一个稚嫩的声音从门外传了进来,白青黛一回头,是四房家的前哥儿,排行十八。

他如今不过五岁的年纪,迈着小粗腿往这边跑过来。

不过他在看到白老太爷的时候,面色一顿,声音一下子就没了,马上规规矩矩地慢慢走了进来。

只是他在看到白青黛的时候,眼睛又是一亮。

“前哥儿,找祖母可是有什么事情?”对于还年幼的孩子,白老夫人的态度明显要宽容的很。

“我就是给祖母来请安。”小家伙虽然嘴上那么说,但是眼睛却一直瞄着桌上的猪肉松和猪肉脯。

“前哥儿倒是听话,那请完安快去学堂吧,不然先生可是要记你的名字的。”白老夫人自然看出了他的本意,故意说到。

白家的孩子都是三岁就启蒙,五岁上童学,八岁左右开始上学堂。

之后的话就是看个人本事,若是通过了考试,那便可以去族学了。

那族学里头所以白氏家族的有前途的小辈都会在里面学习。

前哥儿虽然嘴上应着,但是眼睛却是忍不住地往桌上瞄。

白老夫人看他实在馋的很,让他坐下来一块儿用早饭,他这才安分下来。

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