带系统穿越种田,我在古代做美食

夏初深

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第98章 雪顶咖啡

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这才刚过了早餐的时间点,流香小食的内厨,就传来了阵阵奶油与面点的香甜味。

陈氏与楼兰儿愈发觉得,黍汐近期对新品果子的研究,到了半魔怔状态,但众人又不忍打断她。

试做新品需要要揉大量的面团,这种体力活黍汐就交给了路达。

小青会帮着她在造型花色上提出改进意见,楼兰儿则负责试吃。

最近来店里的新客,多半是冲着她的蛋黄酥与荷花酥,这又让黍汐萌生了卖那[可带走饮料+果子酥饼]的下午茶套餐模式。

基础的黑咖啡和奶咖,镇上的百姓多半喝过,也不新鲜,她把咖啡进行改良,计划再增加一款「雪顶咖啡」。

这雪顶并不是冰淇淋,而是那油酥,也就是奶油。

这咖啡她卖得比清茶略贵,一竹杯要5文,本来是搭配甜甜圈以早餐模式来售卖。

现在加了雪顶,她售卖8文一杯,但搭配10文一个的蛋黄酥\/荷花酥,套餐只要15文。

普通咖啡+蛋黄酥\/荷花酥,套餐则卖12文一份。

午后,黍汐去镇上找木匠翻修老宅,约定在新年前完工。

谈妥之后,她又打算把雅间中的一间,改成咖啡馆的风格,让食客可以在里面体验品尝,便把工人带去店里查看丈量。

黍汐按照她对咖啡馆风格的回忆,简单地向木匠工们表达雅间的修葺需求。

“师傅,靠窗的这个地方,我希望加长,做成沿街可取食的窗口,窗外替我再铺个木地板,能放两张桌子与大伞……”

木匠们虽不解,但都一一记下。

刚送走了木匠工们,美食旅行家马啤罗先生来到了黍汐的店内。

见她正在调制雪顶咖啡,便点了一份[雪顶咖啡+荷花酥]套餐,外加一份椰子冻。

黍汐还特地问了他是否要给咖啡加糖,马啤罗表示要无糖的。

出餐时,黍汐亲自送上,她试着用英语说了句:“mr.马啤罗,你的咖啡套餐好了。”

马啤罗还真听懂了,他惊讶道:“阿黍姑娘,你懂得欧罗巴语?”

黍汐没有承认,她装装可以,但真要用英语和马啤罗对话,能力不够。她笑着摇了摇头,说自己在星珏号听船员们说过。

听到乡音,马啤罗倍感亲切,请黍汐坐下,与她闲谈了起来。

马啤罗用勺子打着雪顶奶油,说道:“我的家乡也有许多点心是由奶油做的。”

“我们这有道道点心叫滴酥鲍螺,也是奶酥,你下次想家时可以点来尝尝,”

马啤罗询问道:“阿黍姑娘,把奶油与饮品相结合的想法过于大胆,你是如何想到这个创意的,一开始就不觉得冲突吗?”

黍汐暗暗发笑,这穿越前,满大街的奶茶店都在卖奶盖\/奶油\/芝士+奶茶,这经过市场验证的茶品配方,简直是手到擒来!。

“马啤罗先生,这加奶油的咖啡还只是初级的,我再配一种咖啡给你喝,保证你从未喝过。”

接着,她拿来一杯牛奶,一杯黑咖啡,一杯红茶,将牛奶分别加入黑咖啡与红茶中。

“黍掌柜,这是什么意思?奶咖和奶茶?”

黍汐神秘地点了点头,接着将奶茶与奶咖各倒一半到新的竹杯中,又加了一小勺糖混合。

“马先生,这叫鸳鸯奶茶,你试一试味道?”

马啤罗喝了一口,这味道融合了茶的清新与咖啡的醇厚,能同时体验大淮国与南洲岛屿两种饮料的精髓。

“朋友,你真棒!这鸳鸯奶茶真好喝!”

“马先生,虽然有人只爱咖啡,有人偏好奶茶,但当两者加在一起,就有了新的风味,各有千秋。”

马啤罗被黍汐“忽悠”得一愣一愣的。

“但是阿黍姑娘,这大淮国是产茶大国,百姓多饮茶,这咖啡目前也仅仅只在梨花镇附近卖得好,爱喝的人并不多。”

“马啤罗先生,你想不想和我做生意,把我铺子的咖啡豆卖到各县去?”

马啤罗并未直接答应或拒绝,而是表示要再考虑考虑,他来大淮国此行的目的只是走走逛逛,到处吃美食。

正巧,纳兰珏来到了店内,见到了马啤罗桌上摆着几杯咖啡,便询问黍汐,这咖啡中为何还有一股茶香。

黍汐便给纳兰珏也冲泡了一杯鸳鸯奶茶。

纳兰珏虽然对咖啡不感冒,但这鸳鸯奶茶却很合他的口味。

“朋友你好,你觉得在北都和其他州、县,能卖咖啡吗?”马啤罗询问纳兰珏。

“怎么,难道你对咖啡买卖感兴趣,也想做这生意?”

马啤罗摇了摇头,表示他并不是为了做生意。

“朋友,你误会了,我只是想要在游历时顺便传播美食,咖啡好喝,自然会有能够欣赏接受它的人。”

纳兰珏知这马啤罗是个旅行美食家,他正愁无人去推广他刚从火鲁岛买来的咖啡豆。

“马先生,不如我在北都开个咖啡馆,你不是正要旅行吗?下一站去北都,替我宣传咖啡如何?”

“这还不是一个意思吗?你就是要我帮你去卖咖啡豆!我不当雇工的。”马啤罗自由惯了,一听要卖东西,又纠结了起来。

黍汐明白,其实马啤罗这一张洋人脸,他只要往北都市集一站,就会自带流量,他只要是卖东西,百姓肯定相信是洋货。

“那你考虑考虑,有空去府上找我。”

马啤罗离开之后,纳兰珏转头便对黍汐说道:“阿黍姑娘,可否请你替我烘焙那咖啡生豆,我找了两个炒茶师傅来烤豆子,效果都不是太好。”

“纳兰公子,我俩都想到一起了,刚才我还在劝马啤罗替我卖咖啡豆。”

“要不我们合伙开个咖啡豆工坊,我进生豆,你负责烘烤豆子,一同分销到全国?”

黍汐一听,这生意做得可真大,她手上虽有些资金,但那是为开酒楼存的,有些犹豫。

为保守起见,黍汐提了个折中的方案:“纳兰公子,不如你开咖啡豆工坊,我负责指导你的师傅烘烤豆子,把控质量,你就给我个顾问费就行,我这还有个食铺要开,忙不过来呢。”

“这样也行,那就依你吧!阿黍姑娘,合作愉快!”纳兰珏举起了鸳鸯红茶,品尝了起来。

.

深夜,天香棚芍药姑娘屋内。

芍药身穿单衣,倚窗望月,一阵冷风袭来,顿感寒意。

按照黍汐教她的方法去游说,春妈妈真的答应在卖酒水的银子里,给她抽成。

现在,她只要多卖些酒,在年前应该就能凑够赎身的银两了。

隔壁花魁牡丹的房内,传来莺歌燕语,她握紧那定情的黄玉鸳鸯,关窗回忆起往日与孟郎的种种温存。

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