带系统穿越种田,我在古代做美食

夏初深

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第108章 素饼

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“这是我做的,师太觉得口味如何?”黍汐问道。

孤竹师太觉得口味不错,便把负责膳食的典造叫了来。

“黍汐姑娘,过几日就是新年,信徒多会在观内留堂吃斋饭,买贡果,我与典造正发愁今年散发哪些贡品给信徒,今日看来,这素饼甚好。”

典造将素饼要求告知黍汐,需以六个饼为一份,用印有玉清观红印的油纸包裹。

“绿豆、南瓜素饼各预定200份,这两日就要。”

陈氏有些为难:“工期只有两天,阿黍,你一个人做来得及吗?”

“娘,应该可以,到时让小豆子来帮忙包纸?”

陈氏也觉得这单生意可做,说道:“还要麻烦典造,将油纸提前给我们。”

“明日我便派人送去,黍汐姑娘,我们上山再详谈。”典造把黍汐带去观里,给了定金,定了契约。

黍汐心中窃喜,今日上山只是陪阿娘来烧香祈福,居然还能捡一个大订单,真是幸运!

“敢问典造姐姐,我们并未合作过,为何孤竹师太只吃了一次,就下如此大的单子?”

典造娘子笑道:“你是流香小食的掌柜,来找过折梅,她常和我们说你教她赎身的故事,我和师太吃过你的果子,当时就想着找你订做贡果。”

“原来如此,我也只是尽我所能,这素饼两日就能做好,包裹的油纸观里有剩一些吗?我今天可以先做一些。”

典造拿了一叠包食物的油纸出来,说道:“剩下的还能包个50份左右,我明日去纸局再拿一些给你们送去。”

告别了折梅,黍汐一家立刻回到流香小食。

目前做这素饼,只有黍汐一人擅长,她安排好食铺的果子后,独自回了刘家村制作「素饼」。

黍汐先从虚拟商城里购买了所需食材,在院子里拿了两个大盆子,揉好酥油皮放着醒发,然后开始熬煮翻炒绿豆、南瓜馅,团成球备用。

酥皮与蛋黄酥的做法类似,要擀成两次牛舌状,再卷起将内馅包住,最后放入不刷油的锅里开中火,烙至底面微微发黄,翻面后盖上焖一刻钟,待饼鼓起就熟了。

第一批,她做了12个绿豆饼与12个南瓜饼。

忙活到傍晚,做了十批。她将做好的饼分类,先放在盆里盖上,继续制作。

晚饭后,小豆子从梨花镇先回了家,帮着黍汐一起做饼。

由于素饼的保质期只有3-5日,并未做多。

这些她与小豆子先用油纸包了起来。

闻到饼香味的翠花婶来黍汐家串门,见他们二人正在包饼,上前招呼道:“你们在帮玉清观做饼啊,这些到时是贡果吧。”

黍汐点头,请翠花婶明日下午来帮忙包饼。

“翠花婶,明日有空不,能否过来帮忙给包一下饼,也就一百来份,很快就好了。”

“要过年了,这几日要忙着打扫屋子,明日没空呢,这几个饼简单,我来帮你包。”

翠花婶包饼的速度比黍汐和小豆可快多了,二十份绿豆饼和二十份南瓜饼很快就包好了。

黍汐这才发现,用锅做饼效率太低了,得有一个大的铁板,效率才高,最好一次能出锅几十个饼的。

她打开虚拟商城,在厨具里搜索,除了最便宜的奶油机,其他厨具的价格还是太高,黍汐打算回头还是去杂货铺,找陶老板问问。

她加紧开干,在小豆子的帮忙下,晚上又做了三十份的绿豆饼和三十份的南瓜饼,等黍汐和小豆子包完油纸,其他人都回来了。

当日做的五十份,第二日先带去流香小食。

第二天,典造来到流香小食,送来了剩下包装需要的油纸,先拿走了五十份做好的贡果。

小豆子放假不用上学堂,帮着黍汐一同做饼。

黍汐到春生哥家,请来沈大娘帮忙做饼、包装,三人合力,一天做了一百份。

黍汐拿了200文给沈大娘,说是辛苦费,沈大娘不收。

“你给我银子干嘛?都是一个村的,互相帮忙应该的。”

第三天,沈大娘继续帮忙,三人又做了一百份饼,多出了五十份。

黍汐拿了十份饼送给沈大娘,村里的一些叔叔婶婶,也来她这里买了一些。

其余的带回流香小食售卖,黍汐按六个饼一份12文来卖。

.

北都,公主府花园内。

萧芸向乐安公主讲述她在梨花镇的奇遇,二人在亭子里吃着萧芸带回来的果子和咖啡。

乐安公主好奇地看着那一粒粒咖啡豆,在磨豆机的转动中,变成咖啡粉,通过特制的多层纱布过滤到杯中。

咖啡的醇厚香气飘满院子,边上的丫鬟太监们也好奇地频频往亭子里瞧。

乐安公主喝了一口,立刻吐了出来:“萧芸,你带回来的这是什么饮子?怎么如药汤一般苦?”

“这就是最近风靡岭南的咖啡呀,对了,我忘了,刚喝咖啡不习惯的,你要加些牛乳与糖。”

萧芸重新泡了一杯,递给乐安公主。

“你还别说,这味道真奇怪,有些像坚果与酥油混合的味道!”

“你配上这些果子,就更好吃了!”

萧芸拿了颗蛋黄酥给乐安公主,她一口就咬了一半。

“嗯!这也好吃,里面居然还有咸蛋黄!”

“公主,你别这么大惊小怪的!”

“可是宫里和北都都没有这种果子呀?”

“乐安公主,你这样一点都不像会厌食的样子。”

萧芸早就猜到,公主在骗慕之渊。

“我不这样说,慕哥哥就不会来宫里看我的。”

流香小食内,纳兰珏也吃起了蛋黄酥。

黍汐见他与马啤罗坐在一起,两人一同喝着咖啡,在讨论着什么。

“纳兰公子、马啤罗先生,你们在谈什么?是不是决定要去北都卖咖啡豆了?”

马啤罗回道:“朋友你好,纳兰公子准备去北都卖咖啡豆了!”

“这么快!纳兰公子,咖啡这种饮子,目前是行商与马行之人买得多,北都人都还不知道咖啡吧?”

纳兰公子喝了口黑咖啡,配着蛋黄酥说道:“我可听说你与香铺掌柜一起救了丞相的千金,送了她很多咖啡豆与酥饼果子,北都的王公贵族间,很快就会流行起来的。”

“纳兰公子,你消息可真灵!”

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