快穿:烟雨飘渺录

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第108章 豆腐脑

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“夫人,小雪回来就听说商业街的家居铺子已经修好了,夫人不去看看吗”

“不用了,得先找王大哥把家具做了才能开”

“三婶!!”

“云浩”

他可能实在是有些渴了,拿起桌上的茶壶给自己倒了一杯一口灌下。

“你慢些喝,又没人和你抢”

“三婶,好久不见你啦,我刚从外面回来,听说您回来了,我就直接过来了”

“你这孩子,怎么就二月不见,咱还晒黑了,是不是出去太辛苦了”

“没有三婶,您先看看这个,你去京城期间,我去找了两家,甜点铺子已经开上了。

还有我爹娘他们去石川县找了家酒楼”

“这么迅速,三婶看你倒是越来越像商人了”

“嘿嘿,还是跟三婶学的多”

“石川县那边还好吧?”

“听我爹说,今年那边便缓过来了,已经好起来了”

“那便好,你和香香最近咋样了”

“挺好的,只是我最近去其他地方,见得少”

“这两年来你成熟了不少呢,再等两年,你都要成大人了”

“我本来也不是小孩子了嘛,香香已经及笄了,三婶觉得,什么时候娶香香合适呢,我想要八抬大轿”

要楚凝烟来说,再等个五年都行,这古代这么早结婚生子,太为难女人了。

“三婶觉得,你现在刚开始从商,还不稳定,等到今年年底可以去香香家里提亲。

至少等你除了聘礼外还能有足够的银钱供你们小家使用,那才是你娶香香的时候。

你也不想香香嫁了你过的清苦吧”

“自然!我当然想让香香过的好的”

楚凝烟只好以这样的方式让他们晚些成亲。

要是直接告诉宋云浩生子对身体不好,别给他吓出心理阴影了。

“当然,八抬大轿,我觉得至少得上千两银子了,还有宴请、红礼、轿夫,新房布置,你慢慢来吧”

“既然有了目标,那我也有动力了”

“不过你也要适当休息,可别把自己累病了”

“好,我先回去了三婶”

看着宋云浩的背影,不知不觉间,宋云浩从一个外向活泼的孩子感觉就长成大人了。

最近回来看见宋思渺也是同样的想法。

渺渺话比以前少了些,倒是爱自己一个人在书房看书。

正值五月,又到了种植棉花的季节。

宋怀铭与家里人商量后,决定宋家所有土地都种植棉花。

他把隔壁村的空地买下,雇了人开始种植辣椒。

今年等棉花产量提升后,在商业街楚凝烟准备开一家服饰店。

里面就卖棉布,要是宋云夕有想法做服装设计,那还能限定推出衣服。

两位令史戴着帽子跟着楚凝烟、宋高玉一同下地。

每日都记录着棉花的变化。

“怪不得孺人让我们亲眼见见呢,不然我们也不知道这种植棉花有这么多要注意的呢”

“是啊,一知半解的回去让百姓们种植,那不得种植失败了”

宋有才骑着牛,在田边吹口哨,看起来心情极为不错。

“有才你心情不错啊”

“哎,有才,你们家是不是要盖房了?婶婶听说你爷去村长家拿图纸了”

“真的吗有才”

“嗯,多亏了凝烟婶婶,有了村口的马车停放位置,今年都能盖房了”

“近来来小渔村的人多吗?我倒是少有注意这个问题”

“自从去年的诗会后,偶尔会有别的地方的人来小渔村休闲两日,还有特地来买宋婆婆鸭蛋的”

“真好啊,村里的大伙都开始住新房了”

“我家媳妇儿也在工厂务工,我们也存着银子盖房子呢,日子是越过越好咯~”

“俺很期待酌清娘给我们设计的屋子长啥样”

“那还不简单,去村长家看看呗”

“虽然好奇,但俺一直都没去村长那看,建好后更有惊喜”

“哈哈,也是”

田里的大家干活累了,就坐在田边闲聊几句。

到了六月,太阳渐渐辣了起来,即使是戴着帽子也能感觉到晒。

去年夏天,楚凝烟因为天热还做了汽水。

今年做些什么呢。

要是能来上一碗冰粉就好了。

就是楚凝烟也没见到山里有冰粉籽。

说到凉凉的东西,那用豆腐做豆腐脑。

做咸、甜、辣三种口味,凉凉的口感,加上调料也能在夏日给身体补充能量。

楚凝烟备好黄豆,提前浸泡一碗,到石磨那里将黄豆磨成浆。

过滤豆渣,把豆浆煮开,煮时搅动,撇去浮沫。

石膏与油作为豆腐凝固的关键材料。

加入材料后,豆腐脑是最先出现的,再凝固一些就是豆花了。

豆腐脑软嫩,需要用勺子盛出。

把佐料备齐,楚凝烟和叶幽雪带着长生推着小车,来到田里。

“酌清娘,这是推着啥来了,这么多东西”

“我看天气越来越热了,给大伙准备了消暑的吃食,来来来,大家都能吃上”

“酌清娘也太好了”

“大家都可以来尝尝”

将豆腐脑盛出,按照他们想要的口味,给他们来上一碗。

干活累了,来上一碗凉爽的豆腐脑,真是爽口。

“好嫩啊”

“这咋这么像豆腐”

“但这可比豆腐要嫩上不少”

“这东西就是叫豆腐脑,平日大家做豆腐都是压成方形的,没注意到也很正常。

这就是黄豆做的,在形成豆腐前,便是这样的形态”

“那岂不是我们自己也能做了?还真挺好吃的”

“当然,大家要是空闲,拿着这去卖又何尝不可”

“可是酌清娘,你咋不拿去你那甜品铺子,我们拿你的方子去抢你生意可不行”

“我不打算拿去甜品铺的,这和甜品铺的东西还是有一定区别,这种更适合摆小摊,我也懒得加入进去”

“酌清娘这脑袋咋长得,明明是一样的东西,就是能做出新花样”

“大家只是心思都在农业上罢了”

“孺人,这豆腐好啊,平日我们在京城里夏日解暑的也就是银耳和莲子。

一直都是那几样,也没什么新意,偶尔也想换换口味”

“是啊,不知孺人能否教我们做法,我们也好给家里人和户部尝尝不同的味道”

“当然可以,我都让大家去摆小摊了,也不是什么秘密,务农回家后我便教你们”

“要是我们能给御膳房方子,皇上也能尝尝鲜”

“可以的!”

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