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柳鹤云峰

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第3章 美味的烤鱼

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三个人聊了一会,天色渐渐黑了,张明成和孙梦琪便各自回家了。

柳鹤练了半天的拳,肚子早就饿了,看到爸妈还没有回来,看来只能自己动手做饭吃了。

他走进厨房,准备自己做饭吃,原本想要跟后世一样炒个菜吃,但找了半天,也没找到可以炒菜的食材,就青菜叶子都没有看到。

柳鹤只能退而求其次,煮粥好了。

柳鹤家的柴火灶比较小,柳鹤的身高刚好可以够着锅的位置。

他找到了家里的米缸,舀了一点米,用水泡着,又把锅刷了一遍,放入清水,盖上锅盖,添加柴火,一顿操作下来行云流水。

要是有外人看见,定会惊讶不已,一个8岁的孩子,居然知道怎么煮粥?

对于烧柴做饭这件小事,柳鹤可是很有心得体会的。

他以前农村老家就是这种土灶,在于的区别在于:点火的工具。

在21世纪有火柴和打火机,但是在北宋可没有这些东西。

柳鹤找了好一会,终于在灶台旁的一条缝隙里,找到了点火用的火镰、火石、火绒。

柳鹤不太会用这种古老的生火工具,捣鼓了半天,才终于搞明白了怎么用?

先要打开火镰的盖子,从里面取出火石和火绒。

然后用左手拿住火石并将火绒压在火石与手指间,右手握住火镰的荷包,将镰刃对准火石猛击,冲击了不下10次,火星才终于将火绒点燃了。

没想到穿越后,点个火都那么麻烦。

柳鹤前世看到过有关火折子的研究报告,报告表示火折子早在南北朝时期就已经被发明出来了。

而如今自己家里还在用最古老最传统的方式取火,估计是父母省不得花钱去买,毕竟火折子没有火镰那么耐用,价格肯定也比火镰贵多了。

柳鹤一边不断的往土灶里添柴火,一边不断的在思考着人生。

自己家里是真心穷啊,连火折子都没用上,按这样的状态下去,别说考取功名了,就连老婆都肯定娶不到。

真的是一穷二白。

虽然自己前世是个穷光蛋,但是如今越穿到了宋朝,如今还混成一个穷光蛋,还不如现在就自杀算了。

再怎么说他脑子里可是有很多超越这个时代的先进知识。

但是做什么好呢?

自己才八岁,如今小胳膊小腿的,如何才能改善家里的生活条件呢?

柳鹤想半响,也没想到自己到底能够做啥?

锅里煮的粥倒是快煮好了,虽然柳鹤明白粥越煮越好喝,要是能够煮上一两个小时,喝起来味道就更美味,但现实却并不允许他这样做。

首先是柴火问题,家里的柴火都是爸妈辛辛苦苦从山上扛下来的,现在正是农忙时节,父母忙着种田可没有时间天天去砍柴。

其次就是他细胳膊小腿的,粥在锅里煮,需要不断的用勺子去翻动它,否则一不小心就糊了,弄了半个小时,他便感觉胳膊酸痛不已,再干下去,估计拿筷子的力气都没了。

粥煮好之后,父母二人扛着锄头,摸着黑回来了。

看到儿子下厨做饭,母亲廖氏惊讶的合不拢嘴。

“鹤儿,你怎么会煮饭了?以后还是让娘来煮,你身子还没好呢,你还小,要说烫伤,烧伤了就不好了!”

“娘,没事,大夫说我多运动运动,更有助于恢复,放心吧!”

“我家鹤儿真的是长大了!”

“爹,娘,孩儿明天开始想去放牛,你们就把放牛的任务交给我吧!”

柳鹤想着天天待在家里也无聊,倒不如多帮帮父母,可以一边放牛一边练拳,还能一边去思考做点啥,才能改变这个一穷二白的家,简直三全其美。

“好吧!你多去外面走走,不过你年纪小,要多注意安全!”父亲感觉柳鹤大病后是越来越懂事了,边喝粥边说道。

“多谢爹爹,放心我会注意安全的。”

……

第二天一早,太阳刚出头,柳鹤就起来了。

古代人都遵循着,日出而作日入而息的生活规律,吃完早饭,其实也就是喝粥,柳鹤就从牛棚里把家里唯一的水牛牵了出去。

开始了他漫长放牛生涯中的第一步,可能也是大宋历史上最牛逼的一个放牛娃!

柳鹤就这样牵着牛,一边思考着人生,一边欣赏这千年前的农村美景。

上午牵着牛吃草,下午就干脆把牛拴在了一棵大树上,让水牛围着这个大树底下吃草,自己则在一旁练习太极拳和咏春拳,傍晚回家的时候去河里抓了几条鱼。

古代的自然环境都没有被污染过,各种生物都生活的很好,小溪里面不仅可以看到鱼,还可以看见牛蛙,泥鳅,明虾,螃蟹,各种具有丰富营养的食物,小溪旁边还有各种野生的蔬菜,比如韭菜,水芹,折耳根,苦菜,芥菜还有芋头,山药等等。

柳鹤看到这些蔬菜和这么多好吃的,终于露出了笑容,以后这整个山村便都是他的菜园了。

这条小溪吃完了,那就去另一条小溪。

吃不完,根本吃不完啊!

反正这个小村子里有很多的小溪河流,这么多吃的,足够他吃了,只是香料没看到,父母也是经常下田劳作,也要适当的补充营养,真的得好好感谢下大自然的恩惠。

太阳快落山时,山间小路上。

一个八岁的孩童,牵着一只比他大几倍的水牛,慢慢的向前走着,水牛背上一个水草编制的小筐子,在夕阳下摇摇晃晃。

这个八岁的孩童正是柳鹤,水牛背上的筐子里装了四条活泼乱跳的草鱼,柳鹤用草绳子把鱼的嘴巴绑在了一起,防止它们跳起来逃跑。

筐子里还有六只在小溪石头底下翻找出来的螃蟹,一大把芥菜和一些水芹菜。

今晚注定是丰盛的一顿,柳鹤打算把一条鱼熬成汤,剩下三条用盐腌制入味后放入火中进行烧烤。

本来柳鹤想做红烧鱼,可惜家里这么穷,不仅没有食用油,就连酱油都没有。

只能选择做最简单的烤鱼了。

将鱼放在火堆上,烤制两面金黄色,然后锅中入水,水开后把芥菜焯水,然后把烤好的鱼放入锅中再煮一下,水芹焯水放入碗底部,一道丰富的烤鱼就做好了。

食材很有限,柳鹤准备把螃蟹放在水缸里养着,等明日再吃。

父母二人后在摸着天黑才回家,二人劳累了一天,回家看到大厅饭桌上的烤鱼,目瞪口呆。

母亲廖氏惊讶道:“鹤儿,这,这些菜是谁做的?”

鱼香味扑鼻,廖氏和丈夫已经快一年没有闻到这么美味的菜香味了。

“娘,当然是我呀!”

柳鹤一边接过母亲的斗笠,一边回答道。

“鹤儿,你做的?”

廖氏脸色再次被震惊了。

“这些菜你怎么会做呢?谁教你的?”

这么美味的菜,她都做不出来了,八岁儿子何时会做菜了?

“娘,你就别唠叨了,你和爹下田干活,都累一天了,你们赶紧吃吧,冷了就不好吃了!儿子随便弄的,没人教,你们就将就着吃吧!”

还是老爹柳本良更实在,坐下之后就直接开吃了。

主要是他太饿了,闻到如此美味的烤鱼香味,口水都要流出来了,哪有时间去管到底是不是儿子做的?先吃了再说。

他连忙夹了一块鱼肉,吃了一口,顿时就停住了。

柳鹤和母亲都很奇怪的看着他,柳鹤心想没那么难吃吧,自己以前可是厨师啊,有证的那种。

廖氏好奇,忍不住用手推了丈夫。

“怎么样,鹤儿做的好吃吗?”

丈夫听完后,左手升起了大拇指,右手拿着筷子,把三条烤鱼其中的一条夹走了,见烤鱼到了自己碗里,才开口大声称赞道:“太好吃了,鹤儿,这是你爹我这辈子吃过最好吃的鱼!”

廖氏听到丈夫说完后,也放开了架势,拿起筷子一口喝鱼汤,一口吃烤鱼,嘴巴不停的说:“好吃,太好吃了!”

柳鹤看到这阵仗,知道自己要是再不行动,今晚可能就得饿肚子了。

于是便坐了下来,拿起筷子,开足马力吃烤鱼。

一家人三口战斗了十多分钟,桌子上的菜和汤都喝了个精光。

柳鹤摸了摸圆鼓鼓的肚子,实在是吃撑了,站了起来说道:“爹娘,我吃太饱了,出去走一会!”

廖氏有点担忧道:“你去吧,但路上黑灯瞎火,不要走太远了!”

\"娘放心吧!\"

声音还没说完,柳鹤人已经到家门口的小路上。

“这孩子!”廖氏一边收拾碗筷一边说道。

“你有没有发现鹤儿好像跟以前不同了!好像长大了,懂事了很多!”父亲柳本坐在桌子上一边喝水一边说道。

“是好像有点不一样了,就像今晚这么好吃的菜,他说是自己随便弄的,我做了30多年饭,也做不成这个味道,虽然以前很懂事,但是现在更懂事了,说话也学着大人的模样。”廖氏有些心疼道。

“是啊,不过不管怎么样,我们家的条件确实有点对不起他,同年龄的孩子大家都去读书,就他一个人没去,他心里肯定也挺难受的,但是一直没有我跟们说,鹤儿是真的懂事,要不我们今年努力一点,多开辟点荒田,多种点庄稼,明年也让鹤儿去读书?”

“好呀好呀,我还以为你不想让他读书呢?”

“怎么会呢,主要是我没本事连累了你们母女。”

“别这么说,这也是鹤儿的命”廖氏说道。

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