女尊:甜妹变糙娘种田创业养夫郎

芝了芝了

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第81章 板栗酥

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邱希蓝拿着包袱走进房里,林娇娇你还有什么惊喜是我不知道的?

麻雀虽小却五脏俱全,这真的是员工宿舍?应该是招待客人住的吧?

她想去别的房间看看,却都关着门窗的,马夫的房间倒是能看,但是和她房间没什么区别,后面去了茅厕后再次震惊,而且墙上还写了标语。

来也匆匆,去也冲冲。

妙!真的是太妙了!

林娇娇看了3d地图,发现自家马车在荒地处,应该是林大丹在教驾驶马车,她朝着这方向走去。

正好看见背着她的林大丹,她走上前喊了一声,林大丹惊喜地转过身来。

“东家这么快就回来了,店面谈得怎样?”

“暨云城的已经谈好了,三天后开业,她们马车驾驶得怎么样?”

两人看向不远处正在赶马车的人,林大丹开口道:“林珊珊已经没问题了,林纷今天练完也差不多了。”

“好,明早我还要去石碚城,开店的老板也来了,是暨云城的人,今晚咱们一起吃个饭,你让食堂今晚单独做一份出来。”

“好嘞东家,我现在就去安排。”

林大丹叫停了林纷,林纷把马车驾驶到面前停下,下了马车恭敬地叫了一声东家好。

林娇娇颔首,“林纷,宿舍住着怎么?方不方便,还需要什么改进的不?”

“东家不需要了,现在就住得非常舒服,住青砖房我以前敢都不敢想,现在却住上了,谢谢东家。”

她见林纷非常满意,她也感到很欣慰,和她们告别后,去了宅子看了修建情况后,又和王师傅交流了一下建筑设施,马场外的木桩围栏也在修建了,见都没问题后。又去了面包坊,却并未看见林父他们。

她只好回到家,发现家里还是没人后,有点担心准备去找林大丹问问,刚出院门,就看见不远处道路走来一行人。

是林父他们,她连忙跑了过去,“爹,周叔,大哥,亦知。”

林亦砚见林娇娇跑来,也是一脸惊喜,“娇娇。”

而林亦知直接提着篮子快步迎了上去,“妻主,你回来啦。”

林娇娇也很开心,上前拿过林亦知手里的篮子,发现里面全是栗子,又看了一眼其他人,发现每人都提了一篮子,就连赵阳和赵小童都背了一背篓。

“你们去捡栗子啦?”

“嗯嗯妻主,现在栗子有些已经成熟掉下来了,想着试试做一下栗子糕。”

“是的娇姐儿,还好我们去的早,不然又没了。”

一行人回到院里,但现在这个时候林亦知和周小风要去面包坊给面包配用料了,周小风也瞧出林亦知的不舍。

“知哥儿你这次就不用去了,我一个人去看着就行了。”

林亦知不好意思的点了点头,他想今晚给妻主煮好吃的,却听见她说道:“那我们一起去吧,今晚我不在家里吃,有个新店铺的老板也来了,今晚我和她在食堂吃。”

他有一些失落,但一想到她要陪他去面包坊心里又雀跃起来。

三人一起来到面包坊,里面已经有人在忙碌了,因为没面团可搓,都在帮着给绿豆脱壳,见门口师傅们来了,放下手里的活,开心的打着招呼,发现连家主也来了,他们有些羞腼。

毕竟他们也就见过一次家主,后面来了这后,发现这里生活得如此好,越发感激家主,虽然只见了一面,可家主的风姿绰约身影早已在他们心里留下痕迹。

林娇娇给大家都打了招呼,问了他们住的吃的习惯不后,就跟着林亦知去看他调用料了,闲的无聊,她就把拿来的栗子拿去洗干净后,倒入锅里煮去了。

随后又找了借口去茅厕,实则是去看板栗酥教程去了。

记了一刻钟后,她又自信满满的走进了面包坊,给林亦知说了不做板栗糕,因为做法和绿豆糕差不多,先教他做板栗酥,等下次上新就可以上这个了。

周小风让她们去做,这里他一个人就搞定了,林娇娇就带着林亦知来到灶台边,把煮熟的栗子捞了上来。

随后让他先做水油皮的面团,把白面、猪油温水、白砂糖全部混合,揉成光滑的面团后,盖上纱布放到一旁。

再做油酥,这个简单就白面加猪油揉至光滑,而她一边指导一边剥栗子。

她剥好后,又把脱壳的栗子放入锅里蒸软糯,熟透的板栗用擀面杖压成颗粒状,加入白砂糖和猪油,揉至均匀分成若干份。

林亦知这边的水油皮和油酥也松弛好了,把水油皮放在案板上抻开,包入油酥按紧收口捏拢,在用擀面杖轻轻的把面团擀开分布均匀,从一端慢慢卷起,搓长搓细后切成同等份。

然后把切口要收拢反到中间,用擀面杖擀开,包入板栗馅用虎口捏紧收尾,轻轻压一下成饼状。

做了两个口味,一个甜的一个咸的,分别做了二十个,拿出铁板锅放到灶台上预热,均匀的抹上油后放入面饼,直到两面煎至金黄,盖上盖子烙至饼体鼓起,边缘没生面就好了。

周小风完成好手上的活后,就来林亦知旁边看着了,只不过来的时候已经在烙饼了,也帮不上什么忙,只有等着出锅品尝了。

林亦知烙好甜味的后,直接拿起一个先出锅没这么烫的板栗酥递在林娇娇嘴边,她直接来了一口,“嗯,好好吃,面皮也酥脆,亦知你好厉害,一次就做成功了。”

他又拿了一个递给周小风,自己则吃着刚刚林娇娇那块,“的确可以,面皮再酥点薄一些就更好了。”

随后咸的也出锅,就分成了两个阵营,周小风觉得咸的更好吃,而林亦知觉得甜的更好吃,林娇娇只好选两个都好吃。

见时间也不早了,她两个口味各拿了四个装好后,就和他们告别去女宿院找邱希蓝了。

而此时邱希蓝正坐在林纷的房间,两人交谈后都对林娇娇是一脸崇拜,此女已经是她们这个年纪里的佼佼者了。

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