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第575章 涮羊肉锅子

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终于等所有食材都准备好。

周果兴奋的喊道:“可以开饭了!”

呼啦啦一群人从屋里出来,乐呵呵的端菜,端锅,搬炭,忙的好不热乎。

浓郁的鸡汤倒进铜锅里。

里面添上碳。

周谷恍然,“原来这个洞是用来放碳的,我还以为是干什么的,这铜锅倒是好,竟然自己带炉子。”

周果将调好的碗端来 ,一人面前放了一个。

大家看着这灰扑扑黏糊糊的东西,有些嫌弃,“这是什么啊?”

周果道:“芝麻酱啊,用花生碎酱油醋蒜汁几滴蜜调的,你们尝尝,要是吃不惯不吃就是。”

她反正是喜欢的。

众人将信将疑。

老爷子端起碗闻了闻,筷子沾了点尝了尝,点头,味道不错,香。

周大仓则闻都不闻,将碗放在自己跟前,拿着筷子等。

汤没开,周果就将好几样食材丢进去了,豆腐,花菇松蘑昆布,以及大虾。

没有鲜虾,做不成虾滑,能吃上干的,也不错。

这个时候已经差不多要巳正了,平常这个时候早就已经吃上饭了。

一个个早上饿了就喝茶,点心什么的一块也不敢吃,就怕吃多了没肚子吃好吃的了,这会个个都饿的慌。

老爷子等不及,先夹了一块姜片吃了,裹着麻酱不住的点头,嗯嗯就是一个字也不说。

但这个态度也不用说什么了,连姜都那么好吃,肉也不知道得好吃成什么样。

好不容易等到汤开,周果往里下牛肉卷,烫了一会会变色了捞起来在芝麻酱里一裹,放入嘴里。

好吃的叹气,老爷子也已经开吃了。

其他人见状连忙下肉吃。

夹上两块学着在汤里烫一会会然后裹上满满的芝麻酱,一口就让人折服。

李氏吃了一口道:“怪道你昨晚睡之前都在咽口水,原来是这个味的。”

周杏笑道:“我今天晚上估计也要咽口水了。”

周果没空说话,将半盘子肉卷都丢了下去。。

周大仓吃了一口忍不住闭眼睛,这是什么神仙吃法啊,肉怎么会这么嫩这么香?

半盘肉下去眨眼的功夫一人一筷子就没了。

一连吃了三碟肉卷,周果才开始下肉片,肉片虽然没有肉卷那么嫩,但也很好吃了,比一般的要嫩多了,更香!

吃了三碟肉卷三碟肉片,众人才开始吃其他的菜。

周果吃了一块豆腐,豆腐没有裹芝麻酱,这个时候已经进味了,肉味菌菇味盐味,比肉也不差了。

又夹了一个大虾,干虾终是没有鲜虾口感鲜嫩,肉有些柴,不过,也不错了,怎么说也是虾不是。

胡萝卜萝卜昆布都能吃了,尤其是昆布,脆脆的软软的,还有一点糯糯的,大雪天绝配!

花菇松蘑松蕈也都好了。

这些东西都是越煮越好吃。

大家吃的不亦乐乎。

一顿饭吃了半个时辰,最后锅里的汤都被一人小半碗喝完了,这可是鸡汤啊,老母鸡的汤就是香。

周果打了个饱嗝,肉切少了,后面又去切了几盘,这顿饭吃的真过瘾啊!

老爷子拿着一根竹签剔牙,满足的靠在后面,冬日还是得吃热锅子,多年没吃,他都忘了还有这样的好东西。

周大仓叹气,“在屋里吃的这么好,去了军营可让我怎么活啊?”

周果道:“小叔,不要紧,你走的时候把这口锅带走,芝麻酱也带上一大罐,等你到了军营,没事的时候,外出打猎猎到什么鹿啊,从草原上做来的羊啊什么的,就可以不用一直烤了,你们自个涮锅子吃。”

大家都给他出主意,“还能带上花生,蒜瓣,花菇松蘑昆布这些东西都能带。”

“调料也能带,到了营里你们只用自己外出找肉就是了。”

周大仓笑道:“不知道的,还以为我是去享福的呢,我是去打仗的,带着这些东西像什么样子,那马能驮得动这些东西吗?”

周果道:“又没让你带肉,这些东西也不占地方啊,寻常没仗打的时候还不兴自己找些乐子,打打牙祭了?那你们怎么还能外出打猎呢?”

周大仓没话说了。

吃完了饭周果去了庄子,她得去看看羊蘑跟花菇啊,虽然天寒地冻的,死了好些种,但也有很多种度过了最艰难的时期,顽强的活了下来。

值得一提的事,露天只盖了些干草的羊蘑活下来了几乎一半,这让她很惊喜,有了这些,一年一年的到最后她相信一定能培育出更加耐寒的品种。

草棚子里那些她终究是没狠下心让其自生自灭,火盆撤了两天后又续上了,就当是做对比做实验了。

吴江兴致勃勃的往前忙后,也不问为什么,周果说什么做什么。

看完了羊蘑跟花菇,注意到后面跟着的大胖二胖两兄弟,招招手让他们上前来。

兄弟两欢喜的上前,“少东家!”

周果笑着点头,“怎么样,还住的习惯吗?”

大胖连忙道:“习惯习惯,可习惯了,大家都很好,大总管二总管也很好,哥哥弟弟妹妹们也都好,婶子们也很好,跟家里似的。”

二胖道:“婶子们还说要给我们做鞋,我娘还在的时候才会给我们做鞋呢,婶子们跟娘似的。”

吴江身后的孩子个个都笑开了,他们也都是没爹没娘的孩子,被少东家收留。

大家住在一块,饭一块吃,活一块干,有什么好吃的了各家都端一点,有什么困难大家一起上。

肥庄上有什么重活了,他们随叫随到。

但他们要做衣服鞋袜了,婶子们二话不说,悄悄就给做了。

几十号人处的跟一家人一样。

对于周果奉的神明似的,她说要往东他们绝不往西。

两兄弟在这儿感觉到了家的味道,虽然签了卖身契,成了下人,但这样的下人不是比一般的贫农日子过的还好些,他们昨晚还吃到肉了。

从爹娘死后,两人也就在昨天吃到了肉,一只鸡还是周果给的,晚上的大肥肉就是大总管安排的了。

周果见他们气色瞧着比昨天好了很多,全身上下都梳洗过了,一张脸一双手也好多了,有些黑到处都是伤疤,都是冻疮。

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