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第109章 京酱肉丝

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我现在还有我们高中那幅“我心中的理想学府”大牌子的照片,很多人填的学校都十分出名,以我现在的所知,看来不是985就是211。

可惜当时我真的不懂985和211的含义,我或许也看到过类似的词语,但我应该是既没有意识到它们的价值,也没有想到它们对于日后找工作的意义。

我记得当时跟我妈说,我不会去军校,因为我爸是当兵出身,他不会同意;我不想去学医,因为我有些晕血,起码现在是;我不想去当老师,因为我深知我的责任心太重,当老师的话,哪怕有一个学生不好好学习,我都会无法接受,我担心自己年纪轻轻累得猝死。

这几类就已经除去了常见了很多学校和专业,所以我跟我妈说,我负责高考,我会心无旁骛的应对高考,争取用这么多年来最强的状态、考出一个最好的成绩。

而妈您就专门负责帮我选一个好学校、好专业,让我毕业能找一个好工作,尽早成为家里的顶梁柱。

而实际上,我的的确确在高考那两天发挥出了前未有过的考试状态,那一次我比以往任何一次考试都要精神焕发,都要有如神助。

而实际上也是,那是我考试考的最好的一次。

我其实不止一次在想,如果时光倒流,我可能再无法考出这样的高分,我或许真的是一个考试型选手。因为高考一结束,我感觉我的知识量瞬间垮掉了一大截子。

唉,不能回想,回到现实吧。

除了两个高校的扑克,我还买了两个书签。

店家说是纯铜的,其实也无所谓。

一个是北京大学、一个是人民大会堂,镂空的,质地很软,用红色的细绳系着。

我小心翼翼把这些东西放在了我的单肩书包中,这时候我才想起来我实习时候穿着的黑色砍袖背心竟然不见了!

天啊,不会落到秦皇岛了吧?

没戏了,只能任由它永远离开我了。

昨天虽然只是去清华转了一圈,不过回来的时候也已经晚了。

再加上多日来实习都很累,我们回来洗漱了之后也没有多唠,都躺在床上睡觉。

不过我们睡前还是计议了今天的行程,我们准备4点半起床去天安门看升国旗,我们已经打听了,大约5点到,就正好能赶上升国旗。

我们定了三个闹钟,一人一个,希望能够把我们叫起来。

然而实际上,等我醒过来的时候,房间里虽然还是很暗,因为窗帘一直拉着;屋里屋外虽然都很安静,因为老大和周建还在睡,而他俩并不打呼噜,屋外也没有什么动静。但是当我看手机的时间的时候,我发现已经快10点了。

我们这个房间很便宜,所以没有独立的卫浴,不过他们这里公共卫浴也很干净和宽敞。

我出去上厕所的时候发现外面天气真好,感觉会很热。幸亏昨晚一直开着空调,所以睡觉睡得很香、很稳、很解乏。

可是很明显的,去看升国旗是没戏了。

我回来的时候,老大和周建也行了,我们都心照不宣的没有再提看升国旗的事儿,而是洗漱了一下准备出去吃饭。

至于下午,老大提出要去中关村看看。

其实早在刚来实习的时候,老大就拿着我的数码相机到处拍了一下试了试。

看得出来,他挺喜欢拍照,只不过他没有相中我的相机,毕竟那是一年之前的电子产品了,而且在一众相机中,它的价格也不是特别高,1800元。

那是我高考之后,我妈给我买的礼物,我用这个相机拍了很多高中毕业照,还和几个要好的同学拍了合照,可惜我们毕业后就不再是同学了,也没能成为朋友。

我说那好啊,我们去中关村逛一逛,看看首都的电子科技都有什么。

周建也很有兴趣。

中午我们没有去太远的地方吃饭,又来到巷口的小吃店,又点了一次京酱肉丝——我们仨给东北的时候,都没吃过这么好吃的京酱肉丝,至于正不正宗,我们无法评论。

这道京酱肉丝,按老板的说法,就是纯正的京味儿传统菜,肉丝就是猪肉,主要是酱料,用的是甜面酱,里面加了老抽,确保色泽红亮。

端上来后这道菜的确呈现出红亮的色泽,十分诱人。虽然这家小店的窗户透光性一般,但是隐约的正午的阳光从门缝照进来后,还是给这道菜蒙上了一层霞光。

这肉丝是腌制过的,虽然只是简单的盐、料酒、淀粉抓匀,但是炒熟吃到嘴里口感比直接生炒肉丝强太多了。

除了肉丝和京酱以外,还有葱丝的配菜,夹几根葱丝和京酱肉丝混合着放入口中,那种肉丝的鲜嫩、甜面酱的香醇、葱的清香相互交融,形成了一种难以言表的美味。

反正从口感和味道上来说,京酱肉丝绝对是一道非常美味的菜肴。肉丝经过腌制和爆炒后,外酥里嫩,口感十分好。而甜面酱则是这道菜的点睛之笔,它既能增加菜肴的口感层次,又能让菜肴的味道更加浓郁。在品尝过程中,甜面酱的香醇与肉丝的鲜嫩相互交融,形成了一种难以言表的美味。此外,葱在这道菜中也起到了非常重要的作用。它不仅能增加菜肴的清香味道,还能让菜肴更加爽口。当这道菜滑入口中时,先是感受到肉丝的酥脆和鲜嫩,接着是甜面酱的香醇和浓郁,最后是葱的清新和爽口。这种口感和味道的层次感让人欲罢不能,直呼过瘾。

我们在吃京酱肉丝的时候,配的是米饭。把米饭和京酱肉丝搅拌在一起,让米饭吸收甜面酱和肉丝的香味和滋味。这种搭配既增加了口感层次感,又丰富了营养价值,而且特别下饭,真是人间美味。

我们仨商量,要是不想出去吃大餐的时候,就吃这个,哪怕接下来一周都给这儿吃,也不成问题,毕竟谁知道离开北京回了老家那边,还能不能吃到这款京酱肉丝呢?

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