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酒酒痴酒

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第112章 宴客

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两人收好东西在菜市场逛了一圈,发现竟然有人在卖菌子。

“当家的,你看那有卖菌子的,这有没有人买?”

“那肯定有人买,有人卖就有人买。”

“这样说的话,那我们采的菌子是不是也能拿过来卖呀?”

“那是当然,不过就咱家采的那点量还不够家里人吃的呢,卖也卖不了多少钱,来回一趟那么远多费事儿,不值当。”

虽然当家的这么说,但刘氏的心思却活泛开了。

这有啥值当不值当的,前阵子在那远山上见的菌子多得很,要是有机会还得去,吃不完就拉到街上卖,多多少少都能挣一些钱,这也算是为家庭做了一些贡献。

“好了,天不早了,咱们回家吧。”周老大抬头望了望太阳的位置,两个人一起回家。

老周家的午饭很简单,今天大家都没出大力气,所以也不是很饿,切了点肉配着随便炒了两盆菜,就这米汤和馍馍吃了吃完事儿。

晚上要准备的菜式已经定下了,刚吃过饭,大家就忙活开了。

当然这其中没孩子们什么事儿,想玩的可以去玩,想睡觉的可以睡觉。

周明书的床单和被罩早就已经干透了,她收了过来重新铺上,睡上去暖洋洋的。

但早上多睡了一会儿,她翻来覆去的也没什么睡意,所以继续捣鼓她的那些玩意儿。

盆里的碗莲种子已经发胀,周明书拿了一块湿抹布,把它们转移进去进行催芽。

想必过不了几天,她的碗莲就要发芽了,真好。

她的小石头打磨的也差不多了,只需要打磨出一个小孔就能串上了。

周老大把猪耳朵猪尾巴卤上,然后忙着去处理那条大鲫鱼。

刘氏和朱氏都在忙着准备东西,她们另起炉灶,准备发一些花生和豌豆。

别说今天吃酒了,就是以后,周家三兄弟也是可以吃的,有时间小酌一杯,吃点花生米,香。

买来的黄瓜豆角都泡在了凉井水中,到时候加上两盘凉菜。

周老太太忙着撬螺肉呢,一共煮出来两盆,够撬好一会儿的。

一起撬的还有周老三,想到螺肉的滋味儿,他现在都想喝上两杯。

饭菜准备的很丰盛,比办喜事儿的宴席还要好。

不为别的,卖野猪的事儿大家都知道,这次确实卖了不少钱,要是做一些不能入眼的饭菜那这请客不如不请呢。

周明书帮着忙,一盘一盘的开始往桌子上端菜,花生米,脆豌豆,凉拌黄瓜,菌油凉拌豆角,凉拌猪耳朵猪尾巴,还有一盘油炸泥鳅,都是下酒的好菜。

六道凉菜上桌,厨房里多了一些空,下面就是炒制一些热菜了。

周明书做了两道菜,一道红烧鱼,一道炒田螺肉,剩下的那些都是周老太太和三妯娌做的。

除了这两道,还有竹笋肉片、韭菜炒鸡蛋、蒜苗炒猪血、素炒豆芽菜、野葱炒肉丝和一道肉沫茄子。

太阳还没落山,家里断断续续的开始来人,周家三兄弟忙着招待人,也帮不上什么忙。

周明琴和周明棋则是在搬凳子椅子,还好家里人多,这些不缺,要不然还得去邻居家借。

除了周铁柱和王富贵这两个长辈,其他都是一些叔伯。

周明书一眼看过去,有有财叔、村长的大儿子王玉全、姑奶奶家的大顺叔、杨奶奶家的柳青叔、还有一些周家同族的伯伯叔叔共有四位,林林总总加起来十几位呢。

一张长桌正好坐的下。

一共十四个菜,桌子上摆满了盘子,不多不少刚刚好。

别看菜式多,但都是用盘子装的,份量并不是很大,也不知道这十几个爷们儿够不够吃。

周老太太把酒坛抱过来,“来,你们开始喝吧,我老婆子没请外人,你们敞开了肚皮吃,锅里还有一些菜没盛完,要是吃完了我再盛过来一些,等酒喝完我再下面条,家里熬了菌子油,浇上去香着呢。”

一群后生让她老人家别忙活了,这些就够吃的。

大家看着桌子上的菜色,不由得咂舌,这老周家出手可真阔绰,待人是真的赤诚。

连他们过年时都没见过这么多的荤菜!他们的心不由得一热。

大家吃饭喝酒是次要,过来加深感情才是真,即使菜色很多,看起来也很好吃,但没有一个人拿筷子。

坐下来的第一件事不是喝酒吃菜,反而是话家常,都是一个村里的,大家都熟悉,谁和谁都能唠上嗑。

一群人就数着王富贵和周铁柱年纪大,他俩坐在最上首,吃着花生米对着小辈们吹他们年轻时的那些英雄事迹,那叫一个热闹。

饭桌上的气氛陡然就升上去了,大家都哈哈的笑着,直到大家开始真的开始喝酒吃菜。

“啧,守仁,没想到你娘的手艺这么好,这菜的味道不错。”村长王富贵率先夸赞。

“哈哈哈,我也觉着。”

“特别是那道鱼,这是我平生吃过的最好吃的鱼,之前有一次去县里办事儿,和县太爷坐一桌……那酒楼的鱼做的都没这个好。”王富贵又吹起来了。

“我说你王富贵你怎么越活越会贫了,你是三句不离你的那些‘风光伟迹’,你就瞎几把吹吧。”周铁柱看不下去了,‘咯嘣’嚼了颗花生米,然后抿了一口酒。

“哎呀呀,我都半截身子入土的人了,还能说几句?趁还能说,得多说两句,不过我说的都是真的,陪县太爷吃饭是真的,这鱼好吃也是真的。”

俩老头又斗起嘴来了,周老大摇头失笑,他能说这鱼是三丫做的吗?

“周大哥,这盘是什么?之前怎么没吃过?”杨柳青指着一道黑乎乎的菜问。

“哈哈,就知道你们没吃过,这个就是河里的羊屎螺肉,嚼起来香得很,最是下酒了,你们多吃点,这个菜可不好做哩,好几道工序呢。”周老大解释。

周老三适时的伸出了自己的手,“你看看,为了这点肉我手皮都泡皱了,多吃点,出了这个门可就没这个待遇了。”

刚才还吃的愣红的几个汉子停下了筷子,个个满脸震惊,没想到这竟然是羊屎螺?!

而且还这么的好吃,就着酒,是真的香。

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