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第249章 腊肉

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本想回来睡个回笼觉的,奈何忍不了腹中饥饿。

只好摸摸索索来到了厨房,打算找点吃的。

不过吃的还没摸索到,就挨了周老太太一大棍子。

“不长眼睛的狗东西,又偷到我家了,非得逮住你这个龟孙,拉你去见官,让你进大狱……”

“啊!啊~奶奶奶奶,是我……”

听到熟悉的声音后,周老太太懵逼的放下手里的棍子。

娘嘞!打错人了!

“啊?小杰,你咋起那么早呀?打哪了?疼不疼?”

周老太太摸着孙子的后背,一时间心疼得不得了。

“还好穿的厚,没那么疼,我饿了,想找点吃的。”

“饿了好饿了好,说明烧退下去了,我摸摸……”

周老太太摸了摸,果然没什么事儿了,是正常的体温。

“大家都还没睡醒呢,我给你煮几个鸡蛋先垫垫,昨天晚上就没吃,那能不饿吗?”

周老太太将火生着,添水煮蛋。

“奶奶,三姐给的药真管用,吃下去没一会儿就不那么难受了。”

“那当然,她可是跟着陈生当了那么久的小工呢,陈生又是个好的,自然教了很多东西。”

“嗯嗯,三姐真厉害,平时教我们上课的时候我就知道了。”

“那是,你以为咱家的债是怎么还完的,还有咱家的房子和银钱,没有你三姐,再来十个你爹,短短几个月也挣不来这么多钱。”

周老太太和周明杰说起这事儿来都呵呵的笑了。

“果然,有学问就是不一样,以后我保证好好学习。”

周明杰第一次如此认真的摆正了自己的学习态度。

鸡蛋很好煮,一会儿就熟了。

一碗茶水三个鸡蛋下肚,周明杰就饱饱的了。

“天还没亮,回屋子里再躺一会儿,如今天亮的晚,在外面也没个说话的。”

周明杰点了点头回了屋子,就算是干坐着也得等天亮再起来。

……

大早上周明书一起来,就开始捯饬那几口缸和盆子。

将上面的清水泼掉后,下面一层白白的就是葛根粉。

拿了铲子过来,周明书将葛根粉铲了一些下来仔细看了看,里面还掺了一些杂质,看样子还需要再洗一遍。

周明书没有再铲,直接倒进去清水。

自己要吃的东西,干净卫生是最基本的。

做完这一切,周明书便张罗着和周老太太一起做早餐。

周老太太笑眯眯的说着早上的事情,说小杰半夜起来找吃的,把她吓了一跳云云。

周明书听着笑了笑,因为她被吵醒了。

听到是祖孙俩在忙活着吃东西,她就没起来。

到了饭点,周明杰神清气爽的起来,和没生病的时候是一个状态。

但为了巩固病情,刘氏临走前又给他煮了两碗茶汤。

周明杰只好硬着头皮灌下去。

“啧啧,真难喝。”

“行了,这茶汤和药比起来好喝多了,你就别嫌弃了。”

周老太太拍了一下孙子的屁股,逗他乐呵。

周老大和刘氏走了没多久,宰鸭队就上岗了。

而周明志则带着弟弟妹妹去山里捡柴火,周明琴和婶子一起继续为大家缝制新衣。

每个人腰上都系上砍柴刀,不合适的枝杈直接劈下来,用麻绳捆好,再整一个长棍插到中间。

力量不大,但胜在人多。

……

隔日,老周家包了好几簸箕饺子。

除了自家人之外,周二叔、杨柳青以及王有财都得了一盆。

“不用客气,家里包的多,你们拿回家给孩子吃。”

干完今天的活儿,几个人都端着一盆热乎的饺子回家了。

天气寒冷,每个人都冻的直打哆嗦。

但手里的盆子是温暖的,直暖人心窝子。

“奶奶,这风这么冷,不会是要下雪了吧。”

天上一颗星星也无,周明书揣着手仰头看着天空,呼出了几口热气。

“可不得,这鬼天气,看样子离下雪是不远了。”

周老太太起身扫着桌面上的面粉,手背上皲裂的皮肤里都卡着了一些。

她准备了一些润肤油,她老人家就是用不习惯。

就算是记得用,整日里洗洗刷刷的,也起不到什么作用。

不过还好的是,家里没怎么断过热水。

“明天就让大伯买肉回来,我这就去同他说一声。”

周明书小跑着去了后院,没一会儿就回来了。

“等肉买回来就又有的忙了!”

“哈哈,那是。”

第二天一早,周明书便拉着周明棋在廊下栓木架,这木架是用来挂肉的。

“光整这些还不够,咱们去山上再去砍一些松枝柏枝回来。”

“哇,那要爬很高耶,等我会儿,我去准备一下。”

其实这些还不够,再加点橘子皮柚子皮就更好了。

摘完了松枝柏枝回来,周明书也没闲着,开始调制酱料。

“大姐,二姐,你们去菜园选白菜吧,喜欢哪一棵就砍哪一棵,咱们今天先做辣白菜。”

今天的太阳还不错,温度也有所回升。

周老太太和朱氏也在忙活儿事。

该晒的东西都拉出来晒晒,桌子板凳什么的都洗刷了一遍。

正好也方便周明书做腊肉。

不到上午,周老大和刘氏便拉着一个大猪腿回来了,除了这些还有一些其他的,细细看下来,还有半扇排骨、一些猪蹄猪尾巴、猪心猪肺这些猪内脏,还有一些小肠大肠。

“怎么样?这些够不够吃的?”

“够了够了。”

周明书笑着应下,接下来就是分解肉,开始准备腊肉腊排骨事宜。

“奶奶,今日可以收几只鸡来,一起给腊上。”

鸭子家里有现成的,倘若有鸡有鱼就更好了。

周明书端着盆子来到河里,将鱼篓里的东西倒出来,加上这两天存的,也有五六条了。

这些可不是周明书提前放进去的,是她夏天放的鱼苗都长大了。

留有一些原味儿的腊肉和排骨,其余的都抹上辣酱。

周明书将猪腿上的肉一块一块解开,留出做腊肠的肉,其他的都抹上辣酱先挂上。

“大姐二姐,你们帮我将这些剁碎,不要太碎,要不然就不好吃了。”

周明书则是将小肠处理了一下。

这玩意可不好弄,一不小心就破了,即使做过多次她也不敢马虎。

然后还缺一个工具,这个东西就交给大哥和小杰了。

找一个合适竹筒即可,须得将接触面打磨光滑。

而周老大和周老太太则是杀鱼杀鸡。

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