绿茶女主抢丈夫,改写气运虐死你

水木扶苏

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第17章 休闲零食,猪肉脯

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“放心,下午我用碎布给他们做几条口水巾,那个好洗也易干,吃脏了就换就好。”

陆霜似肚子蛔虫一般把她的心思看得清清楚楚的,孙婶也没话可说。

中午江父江母与江正柏一般不回家吃饭,所以会比较简单一点。

桌上只有萝卜炖大骨头汤,蒜蓉炒菜芯,还有一碟爽脆的酸萝卜。

陆霜让两个小豆丁慢慢舀,自己也端起碗盛起了骨头汤。

饱含油脂的萝卜汤又香又清甜,满满的肉香味,骨头上的肉已经炖得酥烂,齿颊留香。

她享受地大大舒了口气:“这汤真清甜,好喝。”

“当然好喝,刚才巷子里的黄嫂子从门口经过,还特意进来看我在做什么呢。”孙婶神情有些得意。

“婶子的厨艺是挺好的,对了,今天早上新月走了吗?还是晚上才回来?”

“一大早吃了早饭就气冲冲地走了,还带着冯璐过来收拾了行李才走的。”

陆霜喝汤的动作一顿:“冯璐出院了?她的脸现在好了?”

“好什么?好像还肿了,那脸圆得像发面馒头一样,脸上一块块的,像癞皮狗一样,说是什么过敏?我看就是水痘的,蒋姐看到新月还带她回来,都气坏了。”

孙婶轻蔑地嗤笑着,神情有点幸灾乐祸。

冯璐在江家人面前当然是表现得很好的,但孙婶只是江家的保姆,对冯璐的真面目看得更清楚。

那个女生有一双势利眼,虽然表面装着很热情,但江家人不在现场的时候,便装得没那么细致殷勤了。

毕竟,她只是一个保姆,冯璐觉得自己是大学生,高人一等,对孙婶一向是看不起的。

只不过,她毕竟是客人,暂时对保姆还维持基本的礼貌。

现在,蒋爱兰发话让女儿以后不要再带同学过来,孙婶高兴极了。

陆霜闻言含齿微笑,女主嘛,考上了大学,以后会有工作安排,当然高人一等了。

不管她以前多有出息,现在嘛,曾经顶着一张癞皮狗的脸出现在江正柏面前,这印象应该深刻吧。

如果江正柏还能看上她,这般重口味,她心甘情愿远走高飞。

两人正聊着,小雨忽然用勺子舀了一勺肉块送到陆霜嘴角:“婶婶,吃肉。”

陆霜嘴角弯了起来,伸手揉了揉小姑娘对柔软的头发:“婶子碗里也有肉,谢谢小雨,真乖。”

小雨探头看了看陆霜的汤碗,终于安心地吃自己的午餐。

午饭过后,陆霜给两个小豆丁讲故事,没几分钟,两个孩子的眼皮直打架,眼睛都睁不开了。

想来也不奇怪,一大早起床跟着孙婶去买菜,回家学了大半个小时的识字,然后跟着邻居家的孩子去玩了一会,估计早就累翻了。

陆霜把两个孩子抱进儿童房,放回大床上,给他们盖上被子,这才轻轻地掩上门。

孙婶收拾好厨房出来,看到陆霜笑道:“阿霜呀,你刚才那什么肉脯怎么做?要不,你跟我说一下?”

“你中午不要休息一下吗?”

得到否定的回答,陆霜便跟着孙婶去了厨房。

其实做肉脯不难,就是费点时间。

她指点孙嫂把解了冻的瘦肉,半斤瘦肉加少量肥肉剁肉沫,自己则准备胡椒粉,白芝麻,蜂蜜,生抽和老抽,黄酒。

孙婶肉沫剁得飞快,陆霜把拍碎的芝麻与胡椒粉,少量盐粉适时加上再继续剁。

肉沫剁好后加生抽老抽搅拌均匀,在一个直径一尺半的铁板上铺上一层油纸,把肉馅铺上,用擀面杖来回辗压平,碾成薄薄的一层。

没有烤箱,孙婶听了她的要求后,在大灶底下生火,把大铁锅烧干转中小火,烘烤一会,待锅热后,上蒸架,加了压好的肉脯烘烤。

五分钟后,她掀开盖子,用筷子剁了下肉脯,在上面刷一层薄薄的蜂蜜水,继续再烤,五分钟后,翻面再刷蜂蜜水再烤。

一块猪肉脯前后烤了差不多二十分钟,陆霜试着切下一小块尝了下口感,满意地点点头:“成了,味道还可以,你自己尝一个?”

孙婶切下指甲般大小的肉脯尝了小块,鲜香中带着淡淡蜂蜜的甜味,很有嚼劲,越嚼越香。

她不禁眼睛一亮,继又皱起了眉头:“这个孩子能吃吗?”

“当然能吃,每次切成手指般大小,让他们拿着磨牙,像磨牙饼干一样,吃得太快不好。”

孙婶闻言心下嘀咕,磨牙还需要肉脯,城里人还真会吃。

不对,她原来也是农村人,现在的农村人这么会吃的吗?

孩子早晚蒸鸡蛋,午餐晚餐再吃肉,连平时的小零食,都是纯肉烘的肉脯。

余下的大概可以再烤两盘,陆霜让孙婶烤的同时,又在五花肉上切下大部分的瘦肉,放另一个锅中加料煮,教她做肉松。

肉松也是给孩子准备的,在吃白粥的时候可以配一点肉松与青菜,给孩子增加营养的。

孙婶听陆霜说得头头是道,不禁有些惊讶地多看了她几眼。

蒋姐的眼光就是好,一眼挑中了这个能干,对侄子女还大方的。

当初不少人给江正柏说对象,蒋爱兰一直不同意。

直到见到陆霜,蒋爱兰便一眼看中了,没几天便请媒人上门,不到一个月功夫,便扯证了。

孙婶倒不介意江正柏娶妻,只是担心娶了妻后不用保姆了。

现在,陆霜指点她让她来干,她一点也不难受,还高兴得很。

两人烤了三个托盘的肉脯,切成一截截的,装了一个罐子,又盛了一玻璃罐子的肉松。

这些足够吃上一个星期就好了,没有添加剂的食品,就算放冰箱中超过一个星期,感觉都不太好了。

把这些弄好,便听到屋内传来两个小豆丁的声音,龙凤胎午睡睡醒了。

陆霜切了两小块手指般大小的肉脯,端了一杯温水笑眯眯地进了儿童房。

小祺依然在呼呼大睡,小雨却拥着被子坐了起来,一边用手揉着朦胧的眼睛一边叫唤着。

陆霜端着温水递到小雨面前,喂她喝了两小口温水,扬了扬手中的肉脯:“小雨,看看这是什么?”

小雨眼睛还迷迷糊糊的,鼻子便闻到一股很香的味道,不禁眼睛一亮:“好吃的?”

“对呀,好吃的,要不尝一个?”

“要,要——”

小雨高兴地接过肉脯,一边回头对亲哥大叫:“哥,婶子做了好吃的啦!”

听说有好吃的,睡得正香的小祺顿时惊醒过来,一边打着哈欠一边问:“什么好吃的?”

“香喷喷的蜜汁猪肉脯!”

陆霜笑眯眯地端了温水过去,给小祺也漱了口,才把手中 猪肉脯递给他。

两个小豆丁接过猪肉脯,尝一口便爱上了,肉脯带着清淡的甜美,又鲜又香,就是嚼起来有点辛苦。

肉脯真香,吃了还想吃,小雨缠着陆霜的腿缠着再要一块呢,李婶家两个孩子兴奋地冲过来了。

看到四双眼巴巴的小屁孩子,陆霜大方地一挥手:“待会给你们讲个故事,然后学唱歌,学会了,每人奖励一块肉干。”

四个小孩子顿时兴奋地欢呼起来。

又好吃又好玩,还有什么比这更美好的事情?

半个小时后,一首儿歌先后学会,四个小孩每人各抓着一根肉干,兴奋地冲出了院门。

陆霜也骑着自行车出了巷子,打算逛下这个时代的百货商店。

既然打算做衣服摆摊,总要看看现在市场流行什么款式,做到知己知彼,心中有数才好吧!

自行车骑到和平大道一个小巷前,忽听小巷里传出一声微弱的求救声:“救命 呀,抢劫呀!”

陆霜转头一看,五个流里流气的小青年正围殴一个中年妇人,拳打脚踢,招招狠辣。

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