掌家后娘:种田发家带崽逆袭

麻辣小香菇

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第158章 藠(jiao)头

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家里的人口众多,除了自家三个人,加上侄儿,还有王泽来福二丫,他们算起来一共是九个人,一人夹上两筷子,一只炸鸡就被消灭的干干净净。

吃完之后,几个孩子又转战萝卜排骨汤,就着土豆一大口大口的吃着,最后再来上一碗鸡汤,美妙的很。

吃完后,几个孩子都意犹未尽的舔着嘴唇。

王泽吃完之后用手指剔剔牙,这是他来到秦家村后才有的习惯,以前的他才不会做这种粗俗的动作。

刚刚那盘炸鸡他就尝了一块,味道确实不错,但看着其他人狼吞虎咽的模样,他也不好意思争抢,毕竟自己可是少爷,什么好东西没吃过,可不能丢了份。

不过那味道嘛……确实不错!

随后,王泽的眼神慢悠悠的飘向后院鸡窝,许是感受到了杀气,那边瞬间传来一阵躁动。

咯咯哒……咯咯哒……

鸡崽子们一窝蜂的跑向地里刨食,一个不留。

云真真也有些意犹未尽,在现代吃炸鸡都是整只整只的吃,刚刚她也就夹了两块尝尝味道,总不能跟小孩抢吃的吧。

“要不……咱们明天炸两只鸡吃吃,最近大家都忙着,孩子们学习压力也大,就当犒劳犒劳自己。”

王泽第一个点头:“我觉得可以,但是家里人这么多,要不多炸几只吧,一次吃个够。”

云景一本正经的点点头:“有道理。”

秦文没忍住咽了口口水:“附议!”

小楠满脸的纠结,可炸鸡真的太香了,最终还是忍痛点了点头:“行……行叭,明天吃了以后就不能再吃了哟。”

来福站在身后激动地搓搓手:“那我现在就去抓鸡,给云娘子准备着。”

刚刚他最后吃,只夹到了碗里的一块儿酥皮,就这,都已经把他香的找不着北了,真的难以想象,里面的鸡肉得有多酥多嫩多爆汁儿……

“三婶儿……要不再考虑考虑?”二丫弱弱的开口:“我看这些鸡仔也养了好几个月了,再有一段时间都能直接下蛋,现在吃也太不划算了吧……”

她的声音弱弱的,底气十分不足,毕竟这是别人家,她贸然开口已经很不礼貌了。

可她看着刚杀了一只鸡,明天又继续杀,要是在自己家,阿奶非得骂死她不可,她真的实在是看不下去了,没忍住才多了句嘴。

若是照这个吃法,鸡窝里那几只鸡没两天就吃完了。

“确实。”云真真也觉得有道理:“二丫说得对,这些鸡可是咱们养了好几个月的,现在吃很不划算。”

“要是实在想吃,后面有机会了,娘去镇上直接买成年鸡回来杀了吃。”

一顿饭就在众人意犹未尽中结束了。

云真真看着几个孩子渴望的眼神,无奈开口:“好了,你们也别纠结,去外面取两篮子土豆过来,今天娘亲给你们做个新吃食。”

听到又有好吃的,小楠眼睛瞬间就亮了,立马就把炸鸡抛之脑后。

屁颠屁颠儿的从厨房里拿过篮子,跑到土豆堆面前扒拉:“娘亲,土豆还能做啥新吃食呀?”

云真真笑着开口:“真是个小馋猫,待会儿你就知道了。”

小楠拿着篮子一直往院子里提了四五回,总共有一百多斤的样子。

秦文笑着开口:“娘亲,这些够吗?不够我再去搬点来,反正家里土豆有很多。”

虽然土豆好吃还饱腹,但天天吃他们也遭不住,一听能用土豆做另外的吃食,一个个都想着多做点儿换换口味。

云真真点点头:“那再去装一点,做出来让大家吃个够。”

二丫勤快的拿着东西等在旁边:“三婶,到时候要怎么做,是先洗还是削皮?”

她自从来到家里帮忙就一直没停过,手里的活儿,不是帮着喂猪就是砍柴,生怕自己偷懒三婶儿就不要她帮忙了。

“笑洗。”云真真从屋子里拿出两个盆:“洗干净之后切成小块,然后拿到石磨上磨成匀浆。”

她想用土豆做出土豆淀粉,到时候也能拿去卖,还能做出自己喜欢吃的酸辣粉,也能长期保存,怎么做都是一种不错的选择。

到时候入冬市面上的菜品种会减少,用晒干的粉条做菜也很好。

一时间,厨房里一派热火朝天,洗土豆的洗土豆,切块的切块,秦文端着一盆水出去,把石磨清洗干净。

家里的这个是个小磨子,还是之前秦守则在的时候自己打的,磨齿比较深,不太好用,力气小的人需要使劲,但用来磨土豆刚刚好。

家里人多,每个人分工合作,一套流水线下来,竟是意外的快。

土豆磨出来之后,云真真在一旁过滤,过滤好的水就放在桶里沉淀着。

土豆渣她也没浪费,收集起来准备晚上加上鸡蛋和荞麦面粉,用来做煎饼吃,削下来的土豆皮则拿去喂猪和牛。

不到一个时辰就把东西磨出来,里里外外收拾干净了,几个孩子挤进厨房:“娘亲,这样就行了吗,然后要怎么做,放锅里煮还是怎么样?”

其他人也很好奇,之前的土豆只着煮着吃,炒着吃,烤着吃,像磨出来这样,只要水不要渣的,他们确实不知道怎么做。

云真真笑着摸了摸她的头:“现在还不行哦,得让它沉淀一晚上,明天早上起来换一遍水之后,等到中午的时候就能开始做来吃。”

“那这个土豆渣还要吗?不要我就拿去喂小白了。”小楠殷切的端起磨出来的那盆碎渣子。

小白是他给家里猪仔取的名字,新买回来的牛叫小黑。

“当然要,今天晚上用这个打两个鸡蛋,再和一点面粉,咱们可以用来做煎饼吃。”云真真笑着说道。

听到鸡蛋煎饼,小楠和二丫的眼睛都亮了。

虽然之前偶尔吃鸡蛋,但她们骨子里还是很馋,感觉这种东西怎么吃都吃不够。

“我记得上次在山上看到很多野蒜苗,要不我去扯点回来吧,加在里面一定更香。”小楠咂吧了一下小嘴,十足的一个馋猫。

野蒜苗之前云真真包饺子的时候用过,那香味儿,全家人至今难忘,用来炒鸡蛋做煎饼肯定也很好吃。

“那我也去。”小文迫不及待的举起双手:“我知道有个小坡上面野蒜苗还挺多的,个头也很大,也没有几个人发现咱们去挖速度更快。”

“多大?”云真真有些好奇。

野蒜苗长大了地底下会有藠(jiao)头,用来包抄手味道会比蒜苗更香。

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