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是阿肥鸭

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第34章 美味创新

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卞邱拿着这个罐子就匆匆赶回到了白绵绵家中。

他将这个罐子递到了白绵绵跟前,随后白绵绵便将这个罐子打开,将里面的酱料一股脑的全部都倒到了这口大锅当中,为此卞邱还觉得有些疑惑。

“我听陈婶说她都是把这个酱料用来蘸什么东西一块吃的,你怎么跟水一块煮了,这样子的话,那这个酱料还有味道吗?”

而且这大半罐的酱料都倒进了锅里面,跟这些内脏一块煮了起来,这能好吃吗?再者这酱料这么多也不吃,这一口锅到底咸不咸?

白绵绵只是淡定的扫了他一眼,并没有说话,盖起盖子之后,大概要炖个一个小时的时间。

“你别管这么多了,你帮我看着火吧,大概半个时辰之后我再过来。”

白绵绵伸了伸懒腰,先去洗了一个热水澡,等算准时间之后,她就来到了厨房,见卞邱一动不动地正在帮她看着火,此时厨房当中已经挑散着一股奇特的香味,就连卞邱都感觉到有些奇怪,明明这猪大肠跟这些酱料两者之间毫无关系,可偏偏结合在一块就有一种味道。

此时的卞邱都有些好奇,这大锅当中煮的这些猪大肠跟猪小肠究竟变成了何等美味。

“差不多了,可以不用再继续加柴火。”

她说完后便将盖子打开,味道更加浓郁,这口大锅当中这些汤的颜色已经变成酱料的颜色,有些淡黄淡黄的,但是跟这些内脏煮起来之后,这颜色看上去就没有那么的古怪。

白绵绵将煮好的大肠跟小肠搅拌了一下,泡在锅里面,再等个一个时辰的时间。

“行了,今天呢就先这样子吧,这些东西都先放到锅里面煮着,明天的时候再吃,等个一个晚上可能会更加入味一点。”

卞邱听到她这么说后,心里面却感觉到更加好奇了,到底要做什么美味,要等这么长的时间,不过既然白绵绵都已经这么说了,他也没有什么意见。

“那好吧,那没有什么事情要做的话,我也去休息了。”

白绵绵点了点头。

她心满意足的看着那口大锅,而且她觉得要是明天的卤煮能够成功的话,那到时她就可以跟陈秀合作了。

反正陈秀会制作这些酱料,到时候她们两个人强强联手,就能够将这些美味的卤煮能够研究出更多的花样,既能够解决了自己的就业问题,同时陈秀她们家也能够挣一点钱。

一直到了第二天早上,众人都已经起床,且白绵绵醒来后就看到了他们大眼瞪着小眼站在那一口大锅的旁边,直到白绵绵过来后,他们才给白绵绵让出了一条路。

“你们都围在这里干什么?不就是一口大锅吗?有什么好看的?难不倒你们平常没见过这个猪大肠跟猪小肠吗?”

最靠近这口锅的是姜云元,他的哈喇子都快流下来了,白绵绵见了之后忍不住伸手轻轻的敲了敲他的额头。

“别走这么近,小心你的口水流下去了。”

姜云元咽了咽口水,其实他昨天虽然睡得早,但是也闻到了这股香味,但没有想到这早晨起床时,这味道倒是更加的浓烈了一些。

“娘,你在煮什么呀?好香呀。这就是昨天大哥跟三哥整理出来的猪大肠跟猪小肠吗?”

白绵绵望着他没说话将锅盖给掀开,众人这才发现这锅里面的大肠小肠还有那一块猪肺都因为酱料的原因染上了一些黄色。

白绵绵将这些泡好的卤煮捞了出来,用刀切成,能够放到嘴巴里面咀嚼的大小。

再将这个猪肺切成一片一片的撒上一些汤汁,便端到了餐桌那里。

“姜云译,你用锅里面的这些水,再把那些土豆丢进去都煮熟了。”

白绵绵吩咐着。

姜云译点了点头,而且他闻着这口锅里面的香气一点都不腥臭,加上因为有了香料跟酱料的原因很是香气扑鼻,他快速将土豆削皮完之后全丢了进去。

白绵绵直接伸手捏起了一块大肠肉,然后放入口中咀嚼两下这大肠,因为一晚上的泡在这些卤水当中,已经没有像新鲜池那么的韧性。

但是吃起来倒是有一些爽脆可口。

她的火候把握的还算不错,这猪肺也没有被她煮的特别的软烂,而且这酱料跟香料的味道完全浸入到其中。

一旁的卞邱见到白绵绵吃起这个猪大肠,忍不住皱起眉头,他不晓得这种东西真的好吃吗?但是看白绵绵脸上好像并没有什么痛苦的神情,这更加让他心中有些好奇起来。

更别说在旁边观望了,几个孩子们看到白绵绵吃起这个东西时既好奇,但是又想要亲自品尝。

“不错,这味道还是挺好的,不过下次做的话可以再多一些干辣椒,再辣一点的话,滋味可能会更加好。”

过了一盏茶的功夫,姜云译也将土豆给煮好了,捞出来之后就连白黄色的土豆都被染上了颜色。

一顿早饭,卤水煮土豆,再加上泡了一晚上的猪大肠小肠以及猪肺。

他们从来没有大早上吃这些东西,因此每个人都你看我,我看你。

白绵绵不理会他们,直接就将一个土豆拿到了碗中,就着这些卤煮吃了起来。

“你们吃不吃?不吃的话我可自己吃了。”

老是见到白绵绵吃的那么香,他当即便忍不住,用筷子夹了一块猪大肠。

不过放到口中时,他还有些犹豫,但很快理智就被这一股美味给抛在了脑。后他迅速地将这一块猪大肠放到了口中咀嚼起来。

他想象当中的那种腥臭味并没有出现,反而是治大肠独有的一种香味跟这些酱料的结合,让他感觉到既美味又新鲜。

不仅如此,这株大肠也不像他平常吃的那般难嚼,反而很轻松,嚼了两下之后就能够将它咽到肚子里面。

等姜云元吃完之后,其他孩子们包括卞邱的眼神都放在了姜云元身上,都想知道他吃的怎么样了。

“怎么样?四哥好不好吃啊?这个大肠?”

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