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第28章 做包子

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“我先出去洗白菜”王婶说着拿着白菜就去后院的小溪洗了。

凤怡看着风风火火的王婶,不禁感叹道:“一个家里能拥有这样一位勤劳且手脚麻利的女主人真是一种莫大的幸运啊!”

她深知,像王婶这样的女性,不仅能够将家中事务打理得井井有条,还懂得如何勤俭持家,让整个家庭充满温馨与和谐。

这种特质并非天生就有,而是需要经过长时间的磨砺和积累才能形成。

在这个快节奏的社会里,许多人都追求物质的满足,但真正能够给人带来幸福感的,往往是那些看似平凡却又至关重要的生活细节。

而王婶正是通过自己的辛勤努力,为家人创造了一个舒适、温暖的生活环境。

她用自己的双手,编织出了一个幸福美满的家庭。这种精神令人钦佩不已。

同时,凤怡也意识到,一个家庭的幸福与否不仅仅取决于经济条件,更关键的是家庭成员之间的相互理解、关爱与支持。

只有大家齐心协力,共同经营好这个家,才能让这份幸运长久地延续下去。

想到这里,凤怡决定向王婶学习,从身边小事做起,努力提升自己,为未来的美好生活奠定坚实的基础。

心里想着事情,凤怡手上也没闲着,把昨天买的五花肉还有瘦肉拿出来了点,切成丁,下锅炒成臊子,找了个小盆装进去。

就在这时,王婶已经将洗好的白菜端了过来。她熟练地将白菜切成细丝,然后撒上一些盐,让其腌制片刻。

过了一会儿,王婶用力揉捏着白菜,将多余的水分挤出,并将它们放入刚刚炒熟的臊子盆中。

接着,她撒上各种调味料,开始精心调制包子馅料。

凤怡突然想到自己晒制的花椒应该已经干透了,于是她起身前往存放花椒的地方,取来几颗。

她用力将花椒捣碎、研磨,最后用纱布仔细过滤,确保只留下细腻的花椒粉末。

然后,她小心翼翼地将花椒粉撒入包子馅中,搅拌均匀,这样一来,包子馅就算完成了。

在制作包子馅的过程中,王婶好奇地问道:“这个是什么啊?感觉好像在哪里见过似的。”

凤怡微笑着解释道:“这是山上的花椒,我把花椒树移栽到了后院。

它是一种独特的调料,味道有些麻,但有时候咳嗽时含上一点,还能起到止咳的作用哦。”

王婶恍然大悟,笑着说:“原来如此!怪不得看起来那么眼熟呢。

我上山的时候看到过很多次,连鸟儿都不吃,还以为是什么有毒的东西,根本不敢尝试。

你可真是太厉害了,连这个都知道。”

凤怡轻轻笑了笑,回答道:“其实也没什么啦,我只是平时喜欢看看书,再加上我娘在世的时候也会教我一些生活小窍门罢了。”

“你娘那人是真的温柔得过分,简直让人挑不出一点毛病来,但村里的大多数女人却很嫉妒她。

毕竟她不仅识文断字,而且从来不需要下地干活,你爹更是对她百般呵护。

我们这些人经常开玩笑说,你娘肯定是哪家的大家闺秀。哎......只可惜她如此年轻便香消玉殒、英年早逝啊......”

王婶说完之后,两人都陷入了沉默之中,原本轻松愉快的氛围瞬间变得凝重起来。还是凤怡率先打破了僵局。

“王婶,您帮我看看这面团发酵得怎么样?”

“哎哟,居然用的是白面啊!这可真是稀罕玩意儿。”

王婶仔细观察了一下面团,然后满意地点点头,“嗯,面团发酵得很好,咱们赶快开始包包子吧。”

“好嘞!”凤怡开心地笑了。

两人动作娴熟地包好包子,烧好水,将蒸笼放上去蒸了大约二十五分钟。

趁着蒸包子的间隙,王婶表示自己也得赶回家做午饭了。

凤怡连忙让她把蜂蜜带走,王婶自然是一番推让。

最后,凤怡好说歹说,王婶才勉强收下。

虎子和二丫也回来了,虎子高兴的说道“大姐,你看我挖了好多虫子”

二丫也说道“大姐,我也挖了好多野菜”

“行,你们都很棒,那喂鸡的任务以后就交给你们了啊,姐就等着收鸡蛋了”

“行,没问题,包在我们身上”虎子大包大揽的,说完两人就跑去喂鸡了。

凤怡也没管他们,转身进了厨房,本来打算做个汤,奈何巧妇难为无米之炊,没有材料啊,看到蜂蜜,凤怡就用温水一人冲了一碗蜂蜜水。

估摸着时间差不多了,凤怡没再添柴,打开锅盖,一股热气腾腾的白气迎面铺开,幸亏早早偏过头才没有弄到脸上。

凤怡看了看白白胖胖的大包子,也不争气的咽了咽口水。

拿了一个大盆把包子收了起来,对着后院喊道“虎子,二丫”

不一会儿,两团子就跑来了,正准备问怎么了,就被包子吸引了眼球。

虎子刚要上手抓,被凤怡拍了一巴掌“干啥呢,洗手了没就上手抓,你们两个快去洗洗”

说完也没管他们,拿了个稍微大点的碗装了几个包子,对着洗完手的虎子说道“你先别吃,把这些拿去王婶家”

“大姐,我们都不够吃呢,怎么还送人啊”

凤怡没好气的白了他一眼说道“这叫礼尚往来,平时王婶多照顾我们啊,赶紧去,送完回来再吃。”

“哦哦,好的”说着抱着碗就走了。

凤怡喊道“你慢点,别掉了”看着他走慢了才没再管他。

转头对着二丫说道“来,把这些包子端到堂屋,一会我们吃,我来端水”

姐妹两一起端好了晚饭坐着等虎子。

等了一会儿才见虎子回来,凤怡说道“就送个包子咋还这么慢啊,我们两都等你等的饿的不行了”

虎子说道“这也不能怪我啊,王婶非得拉着我给菜,说咱家才种上,能吃还得几个月,”

“行,那你先放厨房,洗个手赶紧来吃了”

虎子动作迅速的收拾完,就跑进来,姐弟妹三人这才开吃。

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