我在九零年代做大厨

经年素秋

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第147章 盆景园(上)

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强子现在是听明白了,老娘这是想回来了啊,于是笑着点头:“那行了,明天就让我弟把老爸也送回来,先住在园子里,等新房落成后,你们俩就住回来,我就全当是雇了两个保安了!”

“那倒是不急,我还得回去收拾一下,一些零零碎碎的都得带着,尤其是你爸,那药瓶子就一大堆。”

强子爸身体倒是没大问题,不过是年龄大了,都是老年病,高血压,脑部萎缩,青光眼等一些老年人的毛病。

这时堂兄走了过来,这次在农村盖房子,强子特意把工程给了他,一来是肥水不流外人田,二来这个堂兄做事在村里口碑还不错,等父母住回来了,他也能帮忙照看下,毕竟年龄大了,万一有个突发事件也不至于没人管,毕竟自己和弟弟回家还要个过程。

“娘……您身体还行啊?”(当地管婶子都叫娘)

“阿力啊,我身体还行,你爸最近咋样了,可不敢离人啊!(跟前不能没有人)

“嗯嗯,不离人,我平时就在村里,那也不敢去,他这说不对了就是眼下的事情,我二爸咋样呢?”

“还行吧,都是些老毛病,没啥大问题,有事你们兄弟说,我去村子里转转,说说闲话,一会强子回去给我打电话就行了。”

老妈说着就往九队的村子方向走了,她十几年都不怎么回来,现在年龄大了,却突然有点像回农村了。

“哥……咋样,工程的事没啥问题吧?”

老娘走后,强子问起了堂兄工程上的事情。

堂兄点头,胸有成竹的说道:“没啥问题,只不过你这车库要不要搞在房屋下边的,毕竟就两层高,加上地下室就成了三层了,你多出来的地下室可比正常房屋造价还要高的,这样子划算吗?”

强子自己的设计是根据当地农村的风格,并不是什么别墅之类新式设计,不过是把停车库设计在了房子下边,这也是根据地形有感想到的,原本的拦河堤坝刨出地基后成了一个两三米的深坑,要是用三合土填埋的话反倒麻烦,所以就把这个大坑给利用上了。

“呵呵,没事,以前盖房子不由自己做主,现在没人管了,不得按着自己的性子来吗,咱也任性一把,你往北边看,把地下室建起来之后,咱这边的地平是不是跟河堤一样高了?”

堂兄往北方看了看,然后点头道:“这里边还有什么说法吗,你说的也对,以前做事有人管着,老人们都喜欢根据习惯或者习俗处理问题,就像咱们以前盖的一明两暗(当地平房的设计,中间一个穿堂过的过道,两边就是两个卧室)那种平房,空间利用上太浪费了,两个卧室也没个待客的地方。

你这想法不错,车子停在地下车库里,上头的平台当做露台,再搭个防腐木的亭子,喝茶喝酒聊聊天的很方便,也足够新颖,就按照你的想法弄吧,也不改了,我觉得没啥可改的。”

俩人商量了一阵,然后去堂兄家里吃了饭,定下来年正月初六就动工的计划。

现如今的年味越来越淡,年轻人更是把过年当成跟平日里节日一样稀松平常对待了,大过年的正常工作的人一抓一大把。

像强子这种做着生意有无所事事的老板来说,哪天动工都不是问题。

眨眼就到了正月里,初一的时候,强子照例给一众老顾客拜年,这是他做生意几十年养成的习惯,这些人都是衣食父母,情绪必须照顾到位。

到下午的时候,他去了管城建的樊明局长家里,这是最近几年才巴结上的关系户,也就是关小雅她哥闹事时候通过派出民警认识的。

不过强子为人大气,出手大方,很得这位局长赏识,而且他也是个好酒的人,跟强子跟对眼,俩人一来二去就成了莫逆。

见到强子大年初一登门,樊明很是高兴:“哈哈哈……庞总登门真是今年过年的头一喜啊!”

“呵呵,樊局新年快乐,大吉大利,怎么没看见嫂子呢?”

樊明一边接住强子带的土鸡蛋等物一边笑道:“回娘家了,他们那里讲究初一走亲戚,尤其是重要亲戚,我这个老女婿就不凑热闹了,留在家里看家。”

强子心知肚明,这哪里是看家啊,分明是等着那些该走动的人登门,就像是他这样的,又或者是不一样的,这年头搞城建的都是吃香门第,毕竟城市发展建设伴随的拆迁重建安置等等事项多如牛毛。

“来就来吧,家里又不缺这些东西,快请坐,你来了就有人陪我喝酒了,对了听说你的前身还是个不错的厨子,正好可以露两手,你嫂子没在家,我就是个不分酱油醋的吃货。”

强子点头:“说道做饭我可是行家,以前在大酒店颠大勺,后来给自己干,也没少站炉子(炒菜),只是最近十年才放下手艺,专心经营生意了。”

但凡做过餐饮生意的都知道,自己的生意要交给别人去打理,否则根本做不大,强子也是后来才意识到这个细节的。

樊明哈哈大笑:“那无论如何你今天得露一手,咱俩好好的喝几杯,趁着放假没人管,你知道的,我们这些在政府职能部门做事的,现在喝酒都被限制了。”

“那没问题,正好这几天我儿子在家,喝完酒让他过来接我一下。”

随后樊明连茶水也没倒,就把强子拉进厨房,指给他一大堆食材,让他自己发挥,还说发挥好了今天和好酒,不好了直接精沟子太白(太白的一款没有包装的低档酒)伺候。

强子笑了:“好酒是什么档次呢,我看看需要怎么发挥?”

“哈哈哈……你只管好好发挥,好酒的程度包你满意!”

最终四个凉菜两个热菜端上桌后,樊明点头笑道:“生炝白菜心、生腌萝卜可不算什么好菜,酱牛肉是买的现成的,也不算,这个五花肉片是个啥东西,蒜泥白肉吗?”

强子笑道:“这是抽刀白肉,严格来说还真是蒜泥白肉,你家的东西也就能做这几样凉菜了,不过这海鲈鱼应该算是比较好的食材,因为是冰鲜的,所以做了红烧,回锅肉是做抽刀白肉下脚料做的,但是你可以尝尝味道,绝对不比星级酒店的差事。”

樊明笑着去阳台取酒:“这菜也就配喝点二锅头了!”

强子没有接话,而是直接坐在餐桌边等着,一个局长,别人上家里来喝酒,档次肯定不会差了。

结果他心里的念头还没展开呢,樊明就在阳台叫他过去帮下忙。

强子带着好奇心走到阳台,顿时就被阳台的一幕惊呆了。

樊明的家住在一楼,阳台上居然自己掏空地下,做了一个差不多两米乘五米的酒窖。

他此刻站在阳台门口,整个阳台都被各种白酒箱子堆满了,通往地窖入口只留了一个仅供一人进出的国道,从国道大概可以看见地窖里一部分的情景,也是琳琅满目的各种白酒,不过都不是成箱的,一瓶一瓶整齐的摆放在木制的酒架子上。

“卧槽,你这是有收藏的癖好吧,我一个开酒店的,也不敢说有你的酒品种多?”

强子惊愕道,他此刻大概能猜到樊明的心思,无非就是爱喝酒的人在一起显摆的意思,经常喝酒的人大概都有个通病,就是在一起爱显摆自己的好酒。

“还真让你老弟猜对了,我收藏酒从参加工作那会就开始了,买这套房子也是因为一楼可以做个酒窖才买的,我这里有四五十年的老酒,你想喝什么?”

强子把头探进酒窖里张望,然后笑着打趣道:“你看着弄几瓶老酒喝点行了,我这人不讲究,不过越是老酒酒量就越大,当然了,几十年的茅台就算了,那玩意是奢侈品,没点由头了不敢乱喝!”

“你这家伙,这么说不就是想喝茅台吗,不过这几瓶还真的不敢给你喝,就是你说的,没点由头不好意思喝,这玩意是八十年老酒,一瓶近十万,奢侈品中的奢侈品,来两瓶二十年五粮液解解馋吧!”

樊明说着,一脸肉疼的从架子上取下两瓶五粮液,猫着腰从梯子上爬上来,把酒递给强子后自己又返回去不知道搞什么名堂,大概两分钟才重新爬上来。

俩人在餐桌上坐下后,樊明一本正经的问道:“最近咋样,听你老婆说你在村里承包了几亩地,还申请到了宅基地?”

樊明如今算是忘忧谷的铁杆粉丝,经常隔三差五的带人去捧场,这当中虽说忘忧谷的烤全羊是个不错的选项之外,还有他和强子脾气对路的原因存在,所以久而久之,武娜娜对他也没什么避讳,强子在村里申请到宅基地的事情也是她告诉的。

“嗯……申请到了,而且也批下来了,不仅如此,春节前连地基都给处理好了,等初六就正式动工,你兄弟是地道的农村人,在村里没有房子,算是哪门子的粮农呢,另外我父母都健在,老人年龄一天天大了,落叶归根恐怕是每个老年人都迈步过去的坎,所以村子拆了,我就第一时间考虑到他们的想法,这是为人子女的根本,得从老人的心理考虑问题,他们对子女总是倾尽所有,但是反过来要麻烦孩子们的时候,却多数压在心里不愿意开口……”

樊明听着听着就笑了:“说起农村人,现在的城里人,你往上翻三代,哪个不是农村人,我父亲也是从农村走进城里的,所以不要妄自菲薄,你这样的农村人,在城里也不是很多见……别在老哥面前感叹了,赶紧倒酒。”

于是强子打开酒,给俩人面前的分酒器里满上,樊明的酒量他是知道的,正常情况一斤也就垫个底,所以俩人也不用存在劝酒一说。

“我说兄弟,河堤路以外两百米是不允许自建房的,你那宅基地离河堤有多远?”

喝了一杯酒后,樊明问道。

这个强子门清,因为修路掏钱是按照一米多钱结算的。

“三百一十六米,不在你说的范围之内。”

樊明接着倒酒:“问题不在这里,按照政策来讲,秦皇路左右两侧也不允许批自建房宅基地,你别说你的宅基地是十年前就申请下来的,这话怕是连你自己都骗不过去吧!”

强子意外的看向樊明,这话分明是另有所指吗。

“老哥啥意思,秦皇路两边也不允许是什么意思?”

“就是字面的意思了,上头为了杜绝村民乱搭乱建,骗取拆迁款的手段,早就指定了一系列的政策,比如你们那里的拆迁赔偿,都是按照当地最高规格来赔付的,要不然凭什么这么顺利,而且在桥梁合拢前,前后的村子都是保密的,就是怕村民们疯了一样乱搭乱建,前些年因为乱建出的意外太多了。”

樊明说着说着就停了,然后接着喝酒,并且绕有深意的看着强子,都是聪明人,有些话不用说的太透。

强子跟他碰了一杯酒问道:“不允许自建房,那么说来公益性或者公共事业性就可以了?”

樊明也不说明,只是笑了笑拿起筷子加菜。

“这抽刀白肉不过是比普通的蒜泥白肉片大了点,也长了点,似乎并没有什么特别的啊?”

强子点头:“抽刀白肉主要在刀工上赚取噱头,蘸料基本是一样的,也就是常说的换汤不换药,假如把我的自建房挂个牌注册个什么公益性事业差不多就不会触碰政策或者说避开政策了吧?”

“嗯……是这么个道理,换汤不换药吗,不过这抽刀白肉是比蒜泥白肉听着要高大上不少,卖相也更佳了,还是你们做生意的活泛啊,思路一点就通,来来来,接着喝酒,大厨做菜就是不一样,这海鲈鱼年前我买了三条,你嫂子做了一条清蒸的,简直就是糟蹋东西,根本没法下咽,孩子们也是尝了尝就扔在一边不愿意动了……”

“呵呵,冰鲜的东西需要红烧,清蒸是差了点意思,腥味也很难去除干净……”

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