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第193章 开诚布公

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我这边没有时间教他们学习每一道菜,所以需要你带着阿河哥送他们去一趟。

另外张方齐,黎与,你们也一起去,虽然不用学习厨艺,但是我想让你们去了解火锅店和食铺,只有了解了店里做的什么,到时候你们回府城之后,才知道应该怎么管理店铺。”

李达:“好,知道了,月月。”

张方齐,黎与:“明白了,东家。”

“那行,李叔,你明日便带着阿河哥,还有七个厨师回县城,我这边会写一封信给你,到时候你交给火锅店的李文俞李掌柜。

他就知道怎么安排了,你也不用在县城一直等他们学会,李叔你们在县城歇两晚,再回府城便可。”

“放心,月月,李叔知道怎么做了。”

然后又看向齐正昉:“齐正昉,至于你这边负责的烧烤店,因为是第一家,所以到时候是有我这边负责教会厨师们做,你这段时间就帮着大公子他们装修店铺。”

“明白了,东家。”

“行,那三位掌柜你们先下去吧。”

等三人走后,张允月看向几人郑重的开口道:

“大哥,二哥,小超哥,我想先和大家开诚布公的说一下,带你们来府城,我心里并不希望你们只局限于掌柜这个位置。

我们都是从村里一起来的,大家一起从小长大,对于你们我是万分信任。

未来我们以后还会去别的地方开分店,我希望的是,我们大家一起走更远,走出云州,所以今天想着和你们将话说清楚,不留嫌隙。

大哥,二哥,小超哥,现在你们就先暂时在府城当管事,等以后我们开始扩张的时候,再具体划分职责和位置,小超哥,你的月钱暂时先是五两,之后位置变动了,我们再调整。”

张超知道月月的这番话是和自己说的,也怕招的这三个掌柜,让自己多想。

遂开口道:“月月,和你们来府城,我的目标也不是当掌柜,从和你来府城,我就知道你的梦想不会只拘泥于府城。

如果你想的是稳定的话,家里有作坊还有锦绣坊的合作,这辈子早就可以实现在家里吃吃喝喝了,完全没有必要再来府城闯荡。

而从镇上开了食铺之后,你又在县城开了铺子,我想的也是如何和你们一起将铺子遍地开花,虽然想法现在还很天真,哈哈哈,但是我相信有一天总能实现。”

张行云跟着附和道:“月月,我也知道你的目标,大哥这两年也学了一些,我和你二哥会一直跟你一起。”

张行浩:“大哥和小超哥将我的话都说了,我就只说一句话,我们三兄妹一起努力。”

“噗呲”张允月看着三人笑了:“好,那我们大家一起,还有李叔,阿海哥,阿河哥,你们三个也要和我们一起。”

李家父子三人对视一眼,便看着张允月点头,目光坚定。

以前在张家村的时候,张行云和李海、李河比较熟悉,但是对张允月了解不多。

但是从离开张家村之后,众人从张允月身上看见的,便是对事的从容,冷静,规划,对亲人的依赖和维护。

李达这会一点都不怀疑,这几个年轻人的目标不能实现了,而自己父子三人能参与其中也是一件幸事。

也幸好听了阿爹和阿海的说的,来府城真的让自己变得不一样了,眼界也变宽了。

张允月:“好,既然话就说开了,那明天开始大家就要努力了,现在府城是我们开分店的第一步,店铺已经买好了,那就跨出了半步,还剩半步我们就能成功。”

“嗯。”

“好,那李叔,明天和阿河哥送厨师和掌柜回县城的事就交给你了。”

“月月,我想了一下,不用阿河跟着我去,我知道你是担心我一个人回来的时候没有伴,这样我带上一个留下的厨师和我作伴就行,你们在府城只留阿海一人,安全我还是有点不放心。”

张允月想了想,便同意了:“行,李叔,就按你说的办,明日你先去租两辆马车,你驾一辆,到时候在车马行再找个车夫,回去一路上,注意安全。”

“放心,我知道。”

事情商讨完,大家便都散了。

次日。

李达在车马行租了两辆马车,拿上张允月写的信,带上厨师和掌柜便回了武阳县城。

张行云几人便拿着张允月给的装修图纸、以及桌椅板凳的图纸,去了一趟天香楼,找了吴掌柜问了一下府城比较好的木匠和泥瓦匠。

在吴掌柜那边得到木匠和泥瓦匠的地址,便按着地址去开始找木匠、泥瓦匠装修店铺。

大家都不想耽搁时间,便决定三个店铺都一同开始装修。

每天张行云就带着张行浩、张超、李海两兄弟、还有齐正昉在几家店铺来回走动。

张允月去了一趟书铺买了一些上好的宣纸和颜料回来。

每日除了教厨师烧烤,便是在房间里作画,或者教厨房的方婶做各种的吃食。

为了方便烤饼干和小蛋糕,还特地让人在厨房做了一个烤炉。

这次也因为有了经验,来府城的时候带了不少的辣椒。

所以大家每天都换着花样吃,隔三差五的还吃个火锅。

待李达回来之后,见月月也不怎么出门,便也每日跟在张行云他们身边帮忙,巡视店铺装修的进展。

又半月之后。

张行云:“月月,几间铺子的装修还有两三日便装好了,我找了算命先生给店铺算了一下开业时间,是半个月之后的三月初三,正好铺子装修快好了,我们可以回村里一趟,将作坊的东西都拉过来。”

“行,大哥,这段时间我的画也画得差不多了,等店铺装修完,回来的时候,就可以贴上,到时候三间店铺一并都贴上,也是我们店铺的特色之一。”

“嗯嗯。”确实,月月画的画,在县城的时候就吸引了不少人进店观看,好些客人本来就想看看的,结果进去之后不好意思,便又直接坐下用膳了。

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