穿越后,成为了农业之神

怀疑探索者

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第97章 转基因与癌症有关吗?(一)

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只见袁越向刘慈欣提问道:“大刘,我问你一个问题,如果可以穿越回古代,你最想去哪一个朝代?”

“最想去哪个朝代?”刘慈欣仔细想了一下,开口道:“老袁,恕我直言,如果我有这个机会,根本不愿意回到古代任何一个朝代。再‘美好’‘伟大’的朝代,与今天相比较,也显得微不足道。

即使是身为一国之君王,物质条件、医疗条件在很多地方都远远不及现在。古代即使是没有战争的和平年代,绝大多数人40多岁就死掉了,都没有机会抱怨癌症,因为癌症是年龄越大发病率越高。古代也没有民主、人权、法治,大家过得并不舒坦。当然了,古代没有‘食品添加剂’,不过代价就是只能吃没有什么味道且容易腐烂的菜叶子,至于肉嘛……基本上你过年的时候才吃上一口。这过上一个星期你就得疯。”

袁越哈哈一笑,道:“大刘,你真有意思。”

这时候,张启开口说道:“袁越先生,听说您对转基因有过一番深入的研究,我想听听您的意见是什么。”

袁越点了点头,道:“要说谈论这个转基因,我袁越还真有一点发言权。因为我曾经走访过欧美很多国家,对转基因技术在欧美的情况,有一定的了解。我就只说三点我的看法。”

只听袁越缓缓的说:

“第一,科学只负责提供事实,不负责指导人们的选择;就是科学只负责转基因是不是安全,能不能吃,但是不负责要不要推广,如何推广。推广是政府和企业的事情,不是科学的责任。所以,一些反对转基因的人污蔑科学家,污蔑支持转基因的科学爱好者,说他们‘强行推广’,这就纯粹是胡说八道。实际上,科学家和科学家爱好者只讲事实,不负责推广,而且对推广没有什么兴趣。

第二,环保组织不一定环保,要注意它们的资金来源;比如,反对转基因人士炒作塞拉利尼的小白鼠实验20多年,结果欧盟委员会证明他的论文是造假的,后来很多国家的政府也推翻了他的结论。转基因食品不但 不会导致癌症,而且可以降低癌症发病率。

塞拉利尼之所以论文造假,最主要就是他受雇于绿色和平组织,由绿色和平组织向他提供‘实验’的一切资金。国外的主流媒体,以及果壳网对此做了揭露报道。

绿色和平组织一直是反主流意识形态的民粹大本营,长期以反对转基因为卖点吸纳捐款,反对转基因就是为了生意。它本质上就是一家跨国公司!

这个绿色和平组织花钱雇佣塞拉利尼做反对转基因的实验,其目的谁不知道?

塞拉利尼之前就是一个名不经传的小人物,还是神秘主义的信徒,本身就没有任何科学素养,这次他拿了绿色和平组织的钱,当然要向老板效劳。其使用的几只所谓实验用途小白鼠,全部是世界上最容易得癌症的小白鼠品种。你们想想,这叫做实验吗?

这让我想起了一个比喻:日本极右翼团体花钱,雇佣石原慎太郎,去他去证明‘日本有没有侵华’的课题。

第三,我们需要健康的质疑精神,不需要贩卖怀疑的阴谋论。现在动不动就把科学家说成是‘孟山都的走狗’,只要是支持转基因的人,一律污蔑为‘间谍’,所以我一直认为反对转基因的人,他们的品德是有问题的。”

张启又开口提问:“您到访美国的时候,看见美国是如何对待转基因的?”

袁越开口回答张启道:

“我在美国农业部门做了调查,美国超市中,90%以上的食品含有转基因成分。美国市面上的转基因食品,大约有9000多个品种。可以说,美国人已经食用转基因食品很多年,每年至少消耗几万亿份转基因食品。

我采访到的国外的情况是,像欧盟、印度、南美、菲律宾等地,都有专门的转基因办公室,所有的转基因作物都要经过这个办公室审核,审核通过之后才能种植。

但美国的情况不太一样,作为世界上最早种植转基因的国家,美国并没有专门的转基因管理部门,而是将转基因的审核分给了三个不同的部门,每个部门只负责自己的事务。换言之,美国并没有把转基因作为一个独立的、特殊的技术看待,而是将它和其它农业技术一视同仁。

第一个监管部门是美国农业部,只负责监管转基因作物是否对其他农作物有害。第二个部门是食品药品监督管理局(简称FdA),只负责评估转基因产品对消费者的健康是否有害。第三个部门是环境保护署(简称EpA),只负责评估转基因作物对环境是否有害。这样管理的好处是新技术的批准更便捷。例如,如果有人研发出了能够有效利用氮肥的转基因作物,环境保护署认为利用氮肥和环境没有关系,那这项技术就不需要向环境保护署申请。而且,这三个部门的每一次审批都会在网络上公开,公众也可以随时发表意见,整个过程是开放的。”

“原来是这样啊”,张启点了点头,“所以说,网络上讲‘为什么美国人不吃转基因食品’,纯粹是胡说八道的。”

刘慈欣又提问说:“听说我们国家每年进口1.6亿吨粮食,你怎么看?”

袁越回答他道:

“我们听到2023年中国进口1.6亿吨粮食,可能很多人都没有什么概念。如果除以中国人口数,那平均到每个人头上就是每年200多斤。你一个月才能吃多少斤?所以,如果不进口粮食,单靠转基因技术可能也没办法解决潜在的粮食安全风险。

此外,中国之所以进口这么多,也是因为国产转基因迟迟不能落实,如果以后实现了国产转基因作物的普及,也就没有必要进口国外的粮食了!

实际上,转基因技术的主要优势,还不在于增产,采用和推广转基因技术,主要的目的还是环保,大幅度减少农药、化肥、激素的使用量,保护土壤和水源的安全,降低农民的生产成本。

那转基因技术会让种植作物品种单一化吗?其实,目前转基因一般转的是一两个基因,一两个性状,而一个物种是由成千上万个基因组成的。转基因种植品种单一化的问题,它的症结恰恰在于我们的转基因作物品种还太少了。目前相关技术的研发还不够多,转基因技术只能用在少数的作物品种上面,从而让人们觉得转基因作物的品种比较单一。将来转基因技术日益发展,参与其中的人越来越多,我相信转基因作物品种会变得越来越多样化。”

张启又开口道:“袁越先生,刚刚您提到了‘采用和推广转基因技术,主要的目的还是环保,大幅度减少农药、化肥、激素的使用量,保护土壤和水源的安全’,我想的是,转基因技术具有这样的优势,恰恰是癌症的克星吧?”

“没错!”袁越大声回答他。

只见袁越伸出量子态的双掌,在空中虚握,一会儿,空气中凭空出现了一张量子化的图片,栩栩如生。这张图片呈现出一种独特的量子态,仿佛是由无数微小的量子点组成的。它的色彩鲜艳而明亮,线条清晰而锐利,给人以强烈的视觉冲击力。

袁越的眼神专注地盯着那张量子化的图片,似乎在感受着其中蕴含的信息和力量。他的手指轻轻触碰着图片的边缘,仿佛在与它建立起某种神秘的联系。随着他的动作,图片开始缓慢地旋转起来,展示出更多细节和角度。

周围的人们都被这神奇的一幕所吸引,纷纷投来惊讶和好奇的目光。

“看!这是全球国家1980~2013年癌症发病率排行榜!”

大家都集中了精神,仔细去看那幅电子图片。

“你们应该看懂了吧?”袁越解释说道:“癌症发病率与人均寿命有密切关系。越是在发达国家,癌症发病率越名列前茅。”

袁越又调出几张电子图片,说道:

“根据国家肿瘤临床研究中心在美国国家癌症中心杂志上发表的《cancer incidence and mortality in china中国癌症统计数据 》,各个癌症发病数量是这样的……”

只见袁越解释道:

“大家仔细看,从上往下,前十二位就是肺癌、结肠癌、胃癌、肝癌、乳腺癌、食道癌、甲状腺癌、宫颈癌、脑瘤、胰腺癌、淋巴癌、白血病。最后白血病是大家常见的,也非常担忧的疾病,实际上发病率却并不高。

死亡率排名如图片,依次是:肺癌、肝癌、胃癌、结肠癌、食道癌、胰腺癌、乳腺癌、脑瘤、白血病、淋巴癌、胆囊癌、宫颈癌等。

而根据《病理学》相关内容,前12个死亡率最高的癌症其病因统计如这个图表,可以看出,基本和一类致癌物、遗传因素等有较大的关系,但是和食品添加剂、转基因等没有明显的关联关系。而日常当中常见的抽烟、酗酒、吃火锅、吃红肉等习惯,与某些癌症的发病率正相关。

哦,这是中国疾病预防控制中心提供的数据,证明了转基因与癌症发病率没有任何关系。”

阿黛尔发言道:“听了你们的发言,我也感觉一些传闻不可靠。”她自从跟了张启,内心发誓要做一只与时俱进的鬼,毕竟父亲是100多年前法国的铁路工程师,不能坠了父亲的名头。

刘慈欣说道:“我早就说过了,什么转基因会导致癌症,纯粹是胡说八道。网络自媒体的话,就和放屁差不多!”

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