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刀十九

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第147章 发酵

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“我草,这是什么肉,这也太好吃了吧!”

“甜而不腻软糯鲜香,小二这红烧肉再给我来一份,不对两份!”

“这菜也太下饭了,我还是第一次吃到这么好吃的菜!”

……

来客楼中被小二吆喝声吸引而来的客人此刻都在大快朵颐。

在张枫的教导下,几家酒楼的大厨全都掌握了精髓,做起菜来全都重油重盐,再加上张枫教给他们的菜谱全都是硬菜,客人们吃的那叫一个过瘾。

整整一天的时间,来客楼全都处于爆满状态,且除了这来客楼之外,其他几家酒楼的生意也同样火爆。

这可把几家店老板高兴地嘴都笑歪了。

晚间几家酒楼老板便凑到一块。

“你们那边生意怎么样?”来客楼老板笑眯眯的问道。

一人忍不住开口:“这还用说?比起今天一天的营收比前段时间五天都还要多!”

“我那也一样,这霸公子的菜谱实在是太厉害了!照这样下去恐怕要不了多长时间,我就能够再开一间酒楼了!”

“哈哈哈,李家那群傻x,得罪谁不好居然去得罪霸公子,事后要是知道指不定得后悔成什么样!”

来客楼老板摸着山羊胡微笑:“不错,如今咱们得了霸公子的好处,自然也得有所表示才对,毕竟以后还得靠他吃饭啊,你们打听的怎么样?”

有人点头:“我这边已经打听清楚了,明儿对方要购买的食材已经全部包圆了。”

“我这边也是,李家酒楼那几个厨子的拿手菜的食材我也给包圆了,明早保管他一块肉买不到!”

“那就好。”

来客楼老板冷笑一声:“这些年李家赚的盆满钵溢,也该咱们大挣一笔了,一口气干死他们,今后就由咱们说了算了!”

翌日。

当听说自家酒楼的食材断货了,李家几间酒楼的负责人都懵逼了。

“怎么会断货了?不是一直都送着的嘛?”

店小二挠着头:“掌柜的咱也不清楚啊,听送货的人说是有人昨天晚上就买走了。”

“真是邪门了,让后厨赶紧去别的地儿采购啊,这眼瞅着就要接客了!”店掌柜没好气的说道。

只是他想不到,这次就算是有食材他的酒楼也接不到客人。

整整一天都没有几个客人上门,跑堂小二都快要打瞌睡了,看着空旷的大堂,店老板有些迷茫。

这两天的生意怎么会这么差,不应该啊?

他走出店门,正好遇到平日的一名老主顾,店老板立马换上笑脸:“赵老板,快里边请里边请。”

赵老板愣了一下,看着店老板热络的笑容,不禁讪笑一声:“掌柜的啊,我就是路过不是来吃饭的。”

“那没事儿啊,进来喝口茶喝口茶。”

赵老板赶忙摆手:“不了不了,我这还有事儿改天再来你这。”

说着便快步离去,酒楼掌柜本来没有太过在意,但当看到赵老板拐弯走进了一间酒楼后,他整个人都有些不好了。

“这个老赵!”

低声骂了一句,酒楼掌柜并没有将这件事放在心上,毕竟生意有好有坏嘛。

但接连三四天过去,这李家酒楼的掌柜察觉到不对劲了,看着账面上那可怜的几两银子,他整个人都傻眼了。

“这什么情况?怎么账上就这几两银子?”

账房叹气道:“掌柜的,咱们这些天都没客人啊,一分钱没挣到不说,每天都在倒贴,可不就只有这几两银子。”

“这怎么可能!”掌柜想说些什么,但看到空荡荡的大堂又沉默了。

这段时间生意情况他是最清楚的一个才对,只是心中有些无法接受罢了。

要知道以往这间酒楼,每天都至少能够挣上几十两银子,然而现在不挣钱不说居然还要倒贴,这他娘的谁受得了啊!

他急忙出了酒楼,路过来客楼看到里面爆满的情况着实被震惊到了。

这来客楼的生意什么时候这么好了,不是一直被咱们压着打的?

“哟,这不是刘掌柜嘛?”

来客楼老板眼尖,一眼就看到了他,脸上立马堆着虚伪的笑容:“哎呀刘掌柜怎么有空到我这小店来,这可真是大驾光临啊。”

“生意挺好啊老周。”刘掌柜啧了一声。

来客楼老板连忙摆手:“哪里哪里,刘掌柜你是不知道啊,这给我忙的一头大汗脚不沾地,烦都烦死了,正打算在招两个跑堂呢。”

他娘的狗东西!

刘掌柜心里恨得牙痒痒,看到对方挣钱那真是比他亏钱还要难受,偏偏又没有办法,毕竟人家生意好是事实。

看着来客楼火爆的生意,刘掌柜有些不甘愿的转身离开,准备开始找人打听。

没半小时的功夫,来客楼的一份红烧肉就出现在了刘掌柜的桌上。

他将后厨的人全部叫来,指着那份红烧肉道:“这是最近来客楼口碑最好的菜,你们都尝尝看看能不能做出来。”

“我靠这肉真他娘的香啊!”

“太好吃了。”

“你们慢点,给我夹一筷子啊!”

“草,别抢啊!”

看着自己的厨子居然开始抢着菜吃,刘掌柜的脸瞬间变得比锅底还,立马一拍桌子:“他娘的老子是让你们来吃肉的吗!”

见到自家掌柜发火,一帮大厨这才讪讪放下筷子,刘掌柜这会儿火气很大,怒道:“瞧你们那个德行!怎么样,能不能做出来?”

他的目光看向主厨,后者顿时有些尴尬,半晌没有开口,刘掌柜气的大骂:“老子问你话呢,耳朵聋了?”

“没掌柜的,那个……吃太快了没尝出味,要不再弄一份来?”主厨满脸的不好意思。

这回答直接给刘掌柜气得半死:“妈的,一群饭桶!”

一气之下直接给光溜溜的盘子摔了个稀碎,却又没办法,只能再让人去来客楼打包一份红烧肉。

这一次厨子们没有再争抢,纷纷开始细嚼慢咽,只是过了好一会儿之后,主厨便有些尴尬:“掌柜的,这菜的味道,我从来没吃过,要做出来恐怕有些难,只尝得出是放了糖。”

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