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第124章 又有新菜式了

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如愿见到了装满货物的牛车,罗掌柜一颗悬着的心,总算是放下了大半,不禁拍了拍胸口,呼出一口气。

当初和叶家说好要送辣椒酱的日子,就是最近了,但是一直没见动静,给他急得够呛。

客人们的口味,可是随时会变的,前阵子叶家出的卤味,就让他流失了好一部分客流。

最后他没办法,只能也去叶记订购了一批回来,这才稳住了生意。

当初叶清婉突然在县城开了叶记的事情,他初时一听闻还觉得奇怪。

早先潘文斌和叶承泽,可是当着他的面把这事儿都给定下来了,说是日后都交给潘家来经营。

怎么突然就变了卦?

言而无信的人,他可是不敢合作的,连忙找人去打听了一下。

这一打听,才知道潘家做了什么蠢事。

怪不得上次他请老潘吃饭,老潘的脸色那么奇怪呢,原来那会两家就闹上了。

也不怪叶家这般做,这事要是搁他女儿身上,他怕是比叶家还要强势。

罗掌柜内心唏嘘不已,为了个莫须有的孙子,把这么好的生意给推出去了。

得不偿失啊!

有了潘家的前车之鉴,罗掌柜越发觉得自己不能步潘家的后尘。

连忙就带着礼物上门拜访了叶清婉,这才有了如今和叶家的辣椒酱合作,等到亲身经历了这个冬天自家酒楼火爆生意的时候,罗掌柜不得不感慨一句,还好他当初下手的快。

“罗叔,今儿你可说对了,我这可不是给您送辣椒酱来了吗,就在车上装着呢。”叶承泽笑呵呵的说道。

罗掌柜一听,瞬间就来了精神,“快快,快拿来我瞧瞧,你小子,可让我好等。”

说着便招呼店里的伙计过来,把车上的辣椒酱搬去后厨的库房。

“你们可小心着些,来来,都给我搬到后厨。”罗掌柜不放心,怕伙计毛毛躁躁的,又嘱咐了一声。

辣椒酱都是用陶罐密封装好的,容易磕碰,要是不小心碰碎了一罐,他得心疼死。

后厨。

罗掌柜已经迫不及待想要尝一下这个辣椒酱的味道了,单独开了一罐辣椒酱,用筷子蘸了一点放入口中尝了尝。

“不错不错,比当初你们拿来的那罐酱还够味,这下我后面几个月的生意,不用愁咯。”

叶承泽见罗掌柜这么认可自家的辣椒酱,欣喜之外,心中对自家小侄女的手艺更是推崇不已。

“答应了您不是,这可是专门给您调配的酱,我妹子那的味道可不如您这的。”

罗掌柜今个儿得了好东西高兴,也开起玩笑来,“你小子,那到时候我可得上叶记买两罐,回来尝尝看,看看你有没有框我。”

“那我可就先替我妹子谢谢罗叔照顾她生意了,您可千万多买些。”叶承泽拱了拱手,颇有些得了便宜还卖乖的意思。

罗掌柜也是个人精,听了随即放下心来,这半年交道打下来,他对叶家也算是有了些了解,这一家人都挺实诚的,他也乐得和这样的人家长期合作。

“对了,我今儿来还有个事情找您来着。”叶承泽一拍脑瓜,突然想起来,今天他可是还有个重要的任务呢。

“噢?怎么,难得听你有事找我?”罗掌柜也来了兴趣。

叶承泽也不卖关子,憨憨一笑,“有道新菜式,不知道您感兴趣不。”

一听有新食谱,罗掌柜眼睛一亮,“感兴趣感兴趣,你小子就别卖关子了,给你罗叔说说。”

“您这有刚烧好的鱼吗,还得麻烦烧点热油,光油就行,烧热些。”叶承泽看了一下厨房,开口问罗掌柜要了这两样东西。

知道叶承泽怕是又有什么新花样,罗掌柜虽然一头雾水,但还是吩咐下去了。

等鱼端过来了,叶承泽从先前打开的辣椒酱里挖出一大勺酱,均匀倒在了鱼上面。

接着从身侧拿出一个小罐子,倒了些红色的粉末出来,转头看见一旁有新鲜切好的葱花,叶承泽洗干净手,又去抓了一把。

做完这些,叶承泽将手放在的一旁正煮着油的锅上方,试了试油温,对着一旁的大厨说道,“师傅,这油温可以了,麻烦您把油淋在这鱼上吧,这酱料上面可得多淋一会。”

“行。”

只听伴随着“呲啦呲啦”的声音响起,一股异常霸道喷香的味道,瞬间四散在厨房中,香味夹杂着辣味充斥着众人的鼻腔。

“我的天,这也太香了。”一旁的田大厨不禁感慨,他当厨师这么多年,可从来没闻到过这么带劲的香味。

罗掌柜在一旁激动地都有些控制不住表情了,这道菜,完全可以做他们店里的招牌啊!

“承泽小子,咱可说好,这道菜你只许供给我家,可不能再拿出去卖了,五十两,这道菜谱我买了。”

罗掌柜一开口就是个大金额,他也不想和叶家磨价格了,这些日子他靠着叶家这些吃食赚了不知道多少,乐意卖他们一个好。

五十两,对于如今的叶家来说并不算什么,但是对于一道菜谱来说,这价格已经是极高了。

要知道先前卖给张掌柜的菜谱,一道才五两银子。

啥?

叶承泽张了张嘴,看着沉浸在香味里的罗掌柜,嗯,他还是保持沉默吧。

他不会告诉罗掌柜,这道菜。。

本来是打算赠送的啊。。

嘿嘿,白得50两银子,开心(*^▽^*)。

叶承泽想通了之后,不忘道谢,“那我可就谢谢罗叔了,您放心,肯定只供给您家啊。”

“你小子哟,可真是够精的,说吧,刚你用的粉末是什么?”罗掌柜笑着摆了摆手,指了指叶承泽,他自然是知道,这菜不难做,难得是刚才那些调料。

叶承泽干笑了两声,心想,哪是他精啊,还不是家里音纱这个鬼机灵,成天捣鼓新吃食,这道菜也是她捣鼓出来的,就这主意也是她出的。

音纱美其名曰,家里辣椒粉太多了老放着也不是办法,所以想法子消耗掉一点。

“瞒不过您,不是什么稀罕玩意儿,就是这辣椒晒干制成的粉。”

罗掌柜颇为无奈,“说吧,这辣椒粉多少钱一斤,我买!你可看在老生意上给我便宜些。”

有什么办法呢,只能买,他敢说但凡只用辣椒酱,缺了这辣椒粉,这菜肯定不是一个味。

叶承泽被罗掌柜戳穿了也不恼,笑眯眯道,“不贵不贵,五十文一斤。”

多少???

满以为会听到一个合适价格的罗掌柜,面部表情有一瞬间的龟裂。

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