舞台上的曹娘娘初露峥嵘，便惊了齐缘。但当曹娘娘卸妆变回田沫后，齐缘却发现这位田小姐的真容比浓妆艳抹的曹娘娘还有看头。
以戏文里的话来论，俗称信口桃木芙蓉脸雀碧玉足水蛇腰。只是这位姐姐或许是因生意场上压力太大的缘故，额头黑发中夹杂着几缕白丝，为她平添了几分憔悴和城府之感。
“谢谢田姐的救命之恩，我们家伯伯全靠您了。”
“你客气话说的太早了，他们的身体能不能挽救还不是很清楚。”
说话间，田沫冲齐缘送出了甜甜的芳笑，但齐缘却在他的笑眼里看到了一种奇怪的凶光，那种眼神他见过分明，是山村里黄鼠狼偷鸡时的凝视。因为田沫的眼神，齐缘下意识的起了一种不好的预感。
而也恰在这时，田沫的助手王七三突然将一只黑色的文件夹递给在了齐缘的面前。
“齐先生，有这话我必须现在和你讲明。你的伯伯和伯母在北京没有医保，所以需要您缴纳一些医药费以及IcU的资金，以方便他们继续医疗。麻烦您过目一下这些票据，如果没有问题，就马上办一下转账业务。”
在田沫向齐缘说出那些冷冰冰的话的时候，齐缘已经将那黑色的文件夹略看了一遍，随着翻看他的脸，很快绿了。十七万八千三百二十二块五毛八。
齐缘望着医院票据上的最后核算款一栏，颤抖的告诉田沫:“我们一下子拿不出那么多钱。”
“那我很遗憾的通知你，我们为保德宫垫付的钱只够维持到明天早晨8点。”
田沫的话尽显一个商人的算计和冷静，如果不是因为有贯昶和齐忠提前的预告，齐缘恐怕现在都已经在摔桌子骂人了。不过，虽然齐缘保持了最基本的克制，却也还是愤愤的质问田沫。
“田小姐，不能这样吧？人命是无价的，而且我救过你弟弟，我和他要钱了吗？”
“我弟弟的价值很低，他被澳洲通缉之后的价值更低。”
“他被通缉，为什么？”
“但至少他是我弟弟。所以如果你把发票或者救他的证据带来，我们会报销。我知道你会对我的话产生愤怒。但很遗憾，我们以仁至义尽。”
“仁至义尽，不交钱就不救人，这算哪门子的仁至义尽，那可是三条人命啊！”“
生米恩斗米仇，齐先生。”
“小姐。”
“这次出直升机救人事情太急，所以没有做飞行报备，要向民航管制局缴纳至少30万的罚款。周董的飞机是临时帮你们找的机组人员，一起一落要付两万七千块的加班费。七三为了迎接你，推掉了我未来12天的三个商务会议和一次签约，集团可能因此损失一个地产项目和两个分店，大概1000万左右。就连美军攻打伊拉克所订购的后勤物资，都因为你…………”
田沫索拉的清单，就仿佛一座五行山，压迫的齐缘丝毫没有反抗和辩驳的余地。不过在听过那些后，他反而有些理解了这个特立独行的女人，也有一点点理解了赊刀匠和保德宫处事方法的根本不同，最终，齐缘从田沫的话里确认到自己与她攀交情、讲情义是没有用的。因此，在略微沉默后，齐缘将自己从保德宫所带来的18本千味集古籍和那宴神神图拿上桌。
“这些东西都是上年头的古物，其中有你们田家最感兴趣的千味集。他们的价值，我想应该抵得上你说的医药费。”
先前齐缘曾数次听贯昶说起过赊刀匠对于千味集的兴趣，因此他满以为田沫对自己将军的目的就在于此。可谁知当他将那些古卷摆上桌面之后，田沫却看都没有看。
“这些象征性的东西是我父亲那一辈人所注重的。现在我父亲退休了，我对他们没有兴趣，更认为他们对于重组食通天，没有一丁点儿的好处。”
“啊。那怎样你才肯继续救人？”
“我的条件很简单，我要你。”
“你要对我干嘛？”
“我们知道你是保德宫的继承人，是保德宫的未来，所以想请你当我的技术顾问和大师傅啊！”
“也就是说，让保德宫加入新组建的食通天中来。”
“食通天是咱们庖刀鬼在百年前的行会，重组食通天则是我的梦想。我在台湾和日本经商的时候，深切地感受到餐饮和文化产业所蕴含的巨大价值，意识到旗舰产品的重要性。所以，如果我们这些庖刀鬼的后人能够联合起来，重新打出御膳的招牌，那么我们便可以抢占产业高地，达到我们祖先都不曾达到的高度。”
“田小姐，保德宫加入你们需要付出什么？我希望你说清楚一点儿。”
“我们需要你们贡献技术和门店。加入我们之后，你要搬出狗王店，到我们指定的地方做指定的技术工作，作为回报，我们会给你们股份和很好的待遇。好到你想不到。”
“保德宫在狗王店的祖产怎么办。我爷爷怎么办？”
“你爷爷会享受北京最好的养老服务，你的祖宅。我们结合贯昶的描述以及卫星图像，仔细研究过，很恢宏的古建筑，有成为第二个乔家大院的底蕴。但可惜地理位置太偏僻，所以决定整体搬迁。”
“就是先把院子拆掉，然后拿着这些古构件到北京周遭选一块好地方，重新盖一个一模一样的做成御膳和私房菜主题的庄园式项目。”
王七三解释了田沫的话，而齐缘在听完他的解释之后，脸色再一次变得难看起来，他知道事情谈不下去了。
齐缘在这次进城前被大爷爷齐忠特别嘱咐过，老爷子说，为了救人，田家的条件可以尽量满足，但唯独不能把保德宫卖了。可眼下田沫所提出的条件，非但是要让齐缘把保德宫卖了，而且还要卖到刮地三尺拆家摧屋的地步。这样的条件齐缘如果答应了，就等于附赠了齐忠一根扎心的钉子。
“我爷爷不会答应他。如果知道我答应了，得气死。换个条件行吗？最起码等我爷爷没了，或者…………”
“时间和金钱都不会等着你我啊。”
“齐先生，我送您去医院，回狗王店有打车的钱吗？我可以私人赞助你1000块。”
“够了。我问你，什么是食通天。”
齐缘从畏畏缩缩突然变得气势如虹，惊了田沫一哆嗦，更让这女人愣在了原地。
“我告诉你，食通天是食可达天命，庖可通神鬼。是一个流传百年的行会，或者说门派，不是一个挣钱的机械。一百多年前，因为这三个字，咱们毫无瓜葛甚至互为世仇的四家人才团结在一起，在北京城里成就了一番事业，一段故事。我虽没经历过那种岁月，听我爷爷说过，维系这种团结的绝不是金钱和算计，而是规矩和道义。”
“你到底想说什么？”
“你不配重组食通天，因为你没有它的魂。”
在齐缘的话后，田沫变得沉默起来，但王七三的脸色却越来越忐忑不安，似乎第一次看见打雷的孩子。这种怪诞的沉默没有持续多久后，田沫诡异的笑，仿佛一只抓住了耗子的老猫。
“哼，我不配。好，既然你跟我讲老礼，那我就按老礼给你一个当英雄的机会。”
“什么机会？”
“你知道赖食宴吗？我们两个斗一场，若我赢了，你和保德宫任由我摆布。你若赢了，你伯他们的医药费我全部负责，绝对尽心尽力。”
“赖食宴？”
赖食宴这种诡宴，齐缘听伯伯说过，那是旧社会厨子之间依靠厨艺来比拼斗法，解决争端的一种战斗。这种诡宴虽然算是一种江湖文斗，但赌的很大，赌的东西也很绝，往往都是生死之道。齐缘太了解赖食诡宴的风险了，因此在听到田沫的质问后，一时踌躇。
但他知道自己没什么资本和时间，继续与田沫讨价还价。因此在思考后，齐缘只得咬牙冲田沫道。
“我接招，咱们斗什么？”
“我听父辈说过你们保德宫的本事，你们齐家最早是在宫廷里解猪分肉的御厨，庖刀本是都源自一套屠杀牲口的刀法，我们田家是在宫廷里掌管菜刀和砧板的匠人，本事也都来源于刀法。所以咱们两家的厨艺根基都着落在一个刀子上。”
“你不会是想比刀法吧？”
“对。七三，我要和齐先生在这餐桌上比一局一口神仙宴。麻烦你吩咐下面准备食料和合同。”
“啊！一口仙？”王七三听了田沫的话，整个人的身体都是一哆嗦呀。那样子立刻让齐缘意识到。这一局一口仙，虽名字听着诗情画意，可意境下隐藏的绝对是诡宴之中的大凶之局。
王七三听完田沫的吩咐，战战兢兢的走了。须臾之后，他去而复返，又带来了一包文件和两个厨子。王七三重新回到餐厅后，将文件递给齐缘，那两个白衣的厨子则分别把砧板、尖刀、盆子和清水等物品摆放上桌。
“你面前的文件是一份契约，它和我们刚才所谈的内容差不多，只是违约的赔偿条款，多了些苛刻。如果你输了，必须签他。签了它，我们依旧帮你抢救你伯的命。”
“如果我赢了，就没有这些附加条件？”
“这是自然，上蜡头。开诡宴吧。”