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第33章 第一天生意火爆

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一个原本要赶去米粉店嗦粉的小伙子,改变方向凑了过来。

“咦,以前没有见过你们,是新来的吗?你们卖什么?面还是粉?”

见有客人过来,宋雨宁和苏萍都略有些紧张,不过宋圆圆倒是泰然自若,照常炸着油条。

这会儿锅里最初放进去的三根已经炸好了,她拿着大夹子将东西捞出来,放在事先准备好的沥油的架子上。

“我们不卖粉也不卖面,但都是好东西,保准客官你没吃过!”

小伙子哈哈大笑:“我可是个好吃之人,别说咱们县了,就是整个宜州府,好吃的东西也是尽然尝过的,你说我没吃过,真敢说大话,我倒要看看你都做了什么,别是吹牛不上税!”

他声音不小,引得周围人也注意到这边,都凑了过来。

“我们这有油条、油饼、豆浆、豆腐脑,各位客官要不要尝尝看?”

大家面面相觑,刚刚说的是一堆啥子东西,怎么听都没听过。

小伙子上前一步,看着刚炸好的油光发亮而又焦黄的油条,来了兴致。

“这就是你说的什么...”

“油条,咱们家刚把摊子摆上,油饼还没来得及炸,客官可要来跟尝尝?”

“来上一根!不过也不能只吃干的,你这喝的我刚刚听到有什么...豆浆?”

“对的,点了咱家油条两根以上的,豆浆白送一碗,从第二碗才开始算钱,客官要不要再加一根油条,这样比较合适。”

这是宋圆圆临时想出来的策略,说实话豆浆本身成本不高,即使如今饥荒年,粮食价格都偏贵,豆子也要卖到八文钱一斤,可架不住这东西用量少,哪怕是磨出很浓厚的浆子,两大桶也用不了一斤豆。

大头还是在豆腐脑和油条上,这样一来,油条自然会比正常情况下卖的更好。

深谙生意之道的宋圆圆对消费者心理有过专门研究,基本上人人都有沾小便宜的心理,不管是凑满减还是要赠品,都是一样的。

苏萍和宋雨宁听说白送豆浆,都愣了愣,这东西做起来不算简单,不像熬粥一样将米和水倒进锅里就算完,若是白送岂不是要亏本。

但宋圆圆向她俩眨眨眼,示意她们先观望,二人便下意识闭紧嘴巴。

不出所料,这小伙子当即决定要两根油条。

“看着也是空心的,似乎很轻,一根肯定吃不饱,想买一根是为了尝尝味道,既然你这么说,那就来两根吧。”

宋雨宁赶紧忙活起来,夹了两根油条到盘子里端上去,又去打了一碗豆浆。

“想吃甜口或者咸口,可以自己加盐加糖。”

宋圆圆继续烈火烹油炸着油条油饼,周围几个抱有观望态度的人都想听听小伙子的评价再决定要不要尝尝。

一口油条咽下去,小伙子顿时瞪圆了眼睛。

“好吃!焦香酥脆,还有些咸味,是我喜欢的!”

说着他又抱起碗来喝了一口豆浆,继续称赞起来。

“真没想到豆子还有这种吃法,原本的豆腥味没有了,反倒是别有一番风味,尤其是跟这油条搭配,正好能去去油腻,真是一绝啊!”

说完他继续狼吞虎咽吃起来,很快两根油条下了肚,碗也见了底。

“老板娘,多少钱?”

“一根油条三文钱,都是新鲜的油炸的,两根给六文。”

小伙子倒也爽快,哗啦一声掏出铜板,数出六个扔进宋雨宁面前的木盒子里。

周围人议论纷纷,内容主要是觉得这油条有些贵了。

“正常咱吃个包子不也就一文一个,这一根看起来轻飘飘的空心面棍,居然能顶三个包子吗?”

“太贵了,两根油条六文,还是不吃了,加一文钱去前面吃碗素米粉不是更划得来啊,还能吃的饱饱的。”

大家七嘴八舌的议论着,苏萍和宋雨宁有些着急,尤其是小丫头,耐不住性子,往前一步想去解释。

宋圆圆两只手都占着,用力咳嗽了一声,对着宋雨宁轻轻摇头,示意她不用管。

接着她继续淡定地炸着油条和油饼,面上神情自若。

随着炸东西继续进行,这香味越来越浓,还是让有些人忍不住了。

“左右是头一次见,不管好不好吃,尝个新鲜也好啊。”

说完这位老大爷就上前坐下,看着沥油竹篮里的油条,恨不得流下口水。

“姑娘,你刚刚说还有什么,什么脑来着,那个多少钱一碗,也白送吗?”

“大爷,豆腐脑不像豆浆是纯稀的,自然不能满多少就送,一碗四文,保证味美料足!”

他穿着打扮不俗,一看就是在城里日子过得不错的,宋圆圆目测起码中产以上。

“把豆浆跟这个什么脑都给我上一份,另外再来两根油条。”

“好嘞,大爷今天早上有口福了!”

宋雨宁负责端上豆浆和油条,这豆腐脑得宋圆圆亲自来。

她大概装卤汁的大桶盖子,顿时鲜香四溢。

“哇小姑娘,你这里面黑乎乎的装的是啥啊,还怪好闻的嘞。”

“这是豆腐脑的汤,您马上就尝到了。”

用扁平勺挖出两勺豆腐脑放到碗里,半勺卤汁浇上,又撒上点家里平时吃的小菜碎末,一碗豆腐脑都上了桌。

宋圆圆其实心里也并不平静,油条和豆浆简单,可豆腐脑好不好喝确实有些讲究的,对调料和配比要求都不算低,这是卖出去的第一份豆腐脑,反馈十分重要。

老大爷原本就着豆浆吃了几口油条,感觉很是新奇美味,这会儿豆腐脑上来,更让他惊喜。

第一反应告诉他,这东西就和鸡蛋羹差不多,只不过是白色的。

可一口下去,又觉得比鸡蛋羹还要嫩,而且只有豆子的清香味。

重点是卤汁,吃面吃粉这些年,他还没喝到过这样的汤汁。

咸味里带了些辛香,这份嘴巴里的刺激刚刚好,卤汁粘稠又不腻,和豆子的味道搭配起来,让人喝了第一口就想喝第二口。

见他狼吞虎咽吃着,周围人都被馋的不行,也纷纷凑过来。

宋圆圆心中暗喜,想着目的达成,刚刚那位小伙子成功让更多人注意到这里,不过可惜年轻人吃饭太快,人还没凑多少,还没得到什么反馈,他就拍拍肚皮吃饱走人了。

老大爷就不一样了,细嚼慢咽慢慢品味,效果简直就是吃播,直接把食用过程展示给周围人看,大家瞧着吃的这么香,自然嘴馋。

先是几个人分别要了基本套餐,也就是两根油条加一碗豆浆,津津有味吃完,都是大加赞赏。

很快有更多的人来,油饼、油条、豆浆、豆腐脑都出去不少,宋圆圆因为要忙着炸东西,顾不上给大家盛豆腐脑,苏萍之前在一边看一遍也看会了,学着样子忙活起来。

一碗里两勺豆腐,半勺卤汁,简单的很。

宋雨宁那边也忙坏了,又要看着有客人吃完离开赶紧收拾,又要上油条上豆浆,还得收钱,她恨不得再长出几双手几条腿来。

但心里却十分高兴,钱匣子里这会儿都快要被铜板装满了,她打从出生到现在还没见过这么多钱哩!

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