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第16章 竹笋

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李小小一家是其乐融融的景象,再看李家老宅那里,却一阵鸡飞狗跳。以前三房还在这里的时候,猪草都是李方和李琳琳负责的,包括喂鸡喂猪打扫院子这些活计,大部份也都是李方两人做的。

现在三房搬出去了,这些活就都落到了大房和二房身上。

猪是大房二房年底的时候要卖了平分银钱的还好说,大房二房的人只能轮流着去打猪草,但打扫院子这种事,一个院子住着两家人,谁也不愿意先打扫,于是,自从三房搬走以后,李家的院子再没人扫过,导致现在院子的空地上满是鸡屎,臭得很。

这天早上,苏氏起来准备去喂自己分的那两只鸡,结果刚出房门就踩了一脚鸡屎,气得她破口大骂,将李方氏和李林氏都骂了一顿。

李方氏和李林氏听到骂声,心里都很不爽,但也不好说什么。一时间,整个老宅充满了苏氏的叫骂声。

李小小一家人正在吃早饭,门口就传来了陈大娘的笑声:“哟,你们还在吃早饭呢。”陈大娘笑着说道。

李小小连忙站起来,招呼陈大娘坐下,“大娘,您吃了没?要不在我家吃点?”

陈大娘摆了摆手,“不用啦,我刚刚吃过了。我跟你们说,刚刚我过来的时候刚好路过你们家老宅,老远就听见苏苏的骂声了。要我说啊,你们搬出来了也好,总比在苏老婆子底下生活的好,不然天天像她那样骂,谁受得了哦。”

李小小好奇地问道:“大娘,我奶这是又发什么疯啊?”

“听她那意思好像是因为院子没人扫的问题,我路过的时候看了一眼,那鸡就在院子里满地跑,鸡屎拉得到处都是,也没人扫一下,看着也忒恶心了些。”说完还嫌弃的摆了摆手。

“这老宅天天这么吵,也不知道他们怎么受得了的。”李小小说道。

“就是啊,还是我们分家出来好,耳根子清净。”白氏附和道。

“这要我说啊,你们就别管老宅那一家子人了,自己过好自己的日子比什么都强,我看就他们那家人的德性,迟早在一个院子里住不下去。”陈大娘道。

李小小点了点头表示赞同。“大娘,您这么早过来是有什么事吗?”

“你这丫头,没事大娘就不能过来了啊?我这不是看你们昨天说要种菜吗?所以今天一早就过来问问有没有要帮忙的。”

“大娘,您对我们真好,放心吧,昨天下午趁着天黑之前我和我娘已经把菜籽全部种下去了。这不,我们正准备吃完早饭去山上看一些竹子回来把菜地给围起来。”

“那就好,不过你们上山可要小心些,早点回来。”陈大娘嘱咐道。

李小小和白氏连连应是,快速吃完饭后,便拿上工具带着李方和李琳琳往山上走去。

到了山上,李小小和白氏找到了一片竹林。这些竹子长得十分茂盛,粗细也适中,非常适合用来做围栏。

李小小和白氏开始动手砍竹子。李方和李琳琳则负责把这些竹子拖到一处放好。砍着砍着,突然,一根细小的竹笋出现在了李小小眼前,李小小惊喜地喊道:“娘,快看,这里有好多竹笋!”李小小心想,现在都六月尾了,怎么还有这么多竹笋,如果没有记错的话,现代吃竹笋的季节好像是四五月左右吧,李小小想着也就把心里的疑问问了出来。白氏走过来看了看,笑着说:“是啊,每年这个时候都是竹笋疯长的时候。因为我们这边地处北边,冬天冷的时间长,所以竹笋生长的季节也比南方要晚一些。”白氏不以为意的说道。

“难怪呢!娘,我们拔些竹笋回去吃吧。”

“小小,这笋子又涩又苦的,比野菜还难吃,村里人都不吃这个的。你要是嘴馋的话等我们砍完竹子去看看有没有野菜挖一些回去吧。”

听着白氏的话,李小小简直无语了,还真是暴殄天物啊。竹笋能做的菜可不少,泡竹笋、笋干、清炒竹笋……等等都是可以的,而且古代的环境没有像现代那样污染严重,相信这些天然的竹笋味道会更鲜美。光是想想,李小小的口水都要流下来了。

看着李小小的馋样,白氏还以为李小小是饿急了。“小小啊,你要是饿的话就先带着弟弟妹妹回去,砍竹子的事娘来做就行。”

闻言,李小小哭笑不得。“娘,我不饿,相信我,这些竹笋真的可以吃,你们觉得又苦又涩,肯定是因为处理的方法不对。这样,让方儿和琳儿先拔点这些竹笋,回去之后我做给你们吃吃看,要是觉得味道好我们再来拔,反正山上多的是,也没人要。”

“那好吧。”白氏将信将疑的答应了。

接着,李小小和白氏继续砍竹子,直到足够围住菜地为止,而李方和李琳琳则拔了一大把的小竹笋,李小小让他们拔笋衣直接去掉,再用草绳捆了两把,李方和李琳琳各自提了一把。李小小和白氏则扛着竹子跟在两人后面回家,路上遇到了村里的王大爷,看到她们扛着这么多竹子,好奇地问他们干什么用。李小小笑着说道:“我们要用这些竹子围住菜地,防止野牲口进去捣乱。”

王大爷称赞他们勤劳能干。看到李方和李琳琳手上提着的竹笋,王大爷担心的说道:“小小啊,你们挖这么多竹笋子干嘛?”

“大爷,我们在山上看到这么多的笋子,就想着拔一点回去吃吃看呢。”

“哎呀,这东西可吃不得,会麻口的,又涩又苦,村里人都不吃的,快把它扔掉吧。”这孩子莫不是饿疯了吧,真是可怜,白氏也不管管。王大爷心里想道。

“大爷,别担心,我有办法让它们变得好吃。”李小小自信地说道。

听了李小小的话,王大爷也不想管了,摇了摇头就离开了。

回到家后,李小小和白氏把竹子一根根插到了空地周围,看着还差了一些竹子,两人又上了一趟山拖了一些竹子回来,总算是把整个菜地围了起来。

做完这些,李小小就去了厨房忙活。她先将竹笋切成薄片,然后用水焯了一下,去除苦涩味。

接着,她在锅里放了一点猪油,这个猪油还是分家的时候李小小偷偷从厨房顺来的,等油热了之后,烧油,李小小把竹笋倒进锅里翻炒均匀,最后加入一点点粗盐,一道简单美味的炒竹笋就做好了。

李小小心想,如果有其他调味料就更好了,这样做出的竹笋会更加美味,但这个看着好像也不赖,李小小拿起一小块尝了一下,味道鲜得很。

李小小将炒竹笋端上桌,白氏和李方、李琳琳三人带着怀疑的态度尝了一口,顿时眼睛一亮。

“嗯,好吃!这竹笋竟然这么美味!”白氏惊讶地说道。

“姐姐好厉害!”李方和李琳琳也赞不绝口。

看到家人喜欢,李小小开心地笑了。

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