大唐:谁让这个驸马上朝的!

爆炸的番茄

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第26章 咱们开酒楼是为了赚钱,不是做慈善!

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“好了,你小子赶紧回去休息吧!”李世民见他脸色苍白,连忙挥手让他离开。

“陛下,孙神医,那小子就先告退了!”房俊朝李世民和孙思邈拱了拱手,便拉着彩云准备离开。

“二郎,多谢你出手相救!你与怀道年纪相邻,以后可得多走动走动才是啊!”

贾氏见他要走,连忙起身,拉着房俊的衣袖,满脸感激道。

呃……以前我来找怀道你不是最不欢迎的吗?说我会带坏他,人呐,果然就是这么现实!

房俊嘴角一抽,忙摆手说道:

“夫人,我与怀道本就亲如兄弟,不必如此客气!”

“那就好,那就好啊!”贾氏激动的连连点头。

…………

房俊拉着彩云回到了东市的酒楼,程处亮和柴令武正带着十几个仆从在酒楼打扫卫生。

“二郎,你终于回来了!我还以为你真的要当甩手掌柜了呢!”程处亮迎了上来,开口说道。

“二郎,这酒楼咱们啥时候开业啊?”柴令武开口问道。

“明天吧!”房俊看了看酒楼装潢的还算可以,也不需要翻新装修了,便开口回道。

明天开业?这么急的吗?

程处亮和柴令武闻言,微微一愣。

“怎么了?明天开业有什么问题吗?”房俊疑惑的问道。

“二郎,这酒楼连厨师都没有,如何开业?”程处亮一脸茫然的看着他。

“是啊,这酒楼伙计咱们倒是可以先用仆从顶着!可这厨师一般人可顶不了啊!”柴令武出声附和道。

“赶紧去招人呐!这么简单的事,还需要我教?启动资金不是有吗?咱们又不缺钱,有钱还怕招不到好厨师!”房俊一脸无语的看着这两个货。

呃……

程处亮和柴令武两人闻言,不由老脸一红,其实这也怪不得他们,两人压根就没做过生意,纯粹就是小白一枚,啥也不懂啊。

“算了,招人的事我会让管家去安排!你们就好好留在酒楼帮忙就行!”房俊见状,连忙摆手说道。

“对了,处亮你让人现在去买十斤猪肉和葱姜蒜过来!”

“令武,你让人带着这张图纸去铁匠铺,打口铁锅过来!”

房俊分别给两人下发了任务,说完之后,他从怀里掏出一张宣纸递给了柴令武。

两人也没再多问,各自带着几个人便出了酒楼。

铁锅炒菜在南北朝就已经出现,不过因为铁的产量太低,并未大量普及,直到宋朝冶铁技术的进步和铁制品价格的下降,铁锅炒菜才开始盛行。

如今的大唐基本上还停留在炖和煮上,这菜的口味自然是一言难尽,至少在房俊看来,跟猪食差不多。

“二郎,你买猪肉是做菜吗?”彩云疑惑的问道。

“嗯!没错!”房俊点头。

二郎会做菜吗?彩云虽然心中疑惑,但最终还是没敢问出口。

半个时辰之后,程处亮和柴令武连袂返回了酒楼。

“二郎,你要这猪肉我已经买回来了。”程处亮将手里的猪肉放在了桌上。

“这是铁匠按照你图纸上面打的,怕你等不及,我可是花了十贯钱让他们加急赶工打出来的!”

柴令武说完,便将手里的铁锅递到了房俊的手上。

“嗯,打的不错!”房俊抬手接过,仔细的打量了一番,虽然打的粗糙了一些,但整体还算可以。

“走,去厨房!今天我要让你们看看什么叫做铁锅炒菜!”房俊朝几人大手一挥,便快步朝厨房走去。

铁锅炒菜?

程处亮和柴令武相互对视一眼,连忙快步跟了上去。

来到厨房之后,一行人在房俊的指挥下,生火的生火,洗菜的洗菜,一时间,众人忙的是不亦乐乎。

房俊将姜葱切成段,跟猪肉混在一起,用水腌制。

姜和葱都是具有强烈香味的食材,将它们混合在一起,能有效中和猪肉的腥骚之味。

一切准备就绪之后,房俊亲自下厨,熬出猪油将铁锅开锅。

二郎竟然真的会厨艺!

看着房俊一副游刃有余的样子,程处亮和柴令武一行人都是一脸的震惊。

特别是彩云,一双美眸瞪得溜圆。

腌制好之后,房俊将猪肉上面残留的姜葱洗掉,将猪肉放进烧开的水中煮沸片刻,然后再将其捞出洗干净,这是后世常见的煮沸去腥法。

经过两次去腥之后,猪肉的腥味基本上已经消除的差不多了。

半刻钟之后,一大盆大蒜炒肉便上了桌。

“来,尝尝!”房俊朝目瞪口呆的众人招呼道。

众人见那猪肉卖相不错,腥骚之气也没了,可谓是色香味俱全,顿时也是食指大动。

“二郎,真没想到经过你这么一弄,这猪肉的口感竟然如此之好!”程处亮夹起一块猪肉咀嚼了片刻,不由双眼一亮,大声说道。

“是啊,二郎果然有一手!”柴令武也是吃的满嘴流油,对房俊的厨艺是赞不绝口。

“二郎,你真厉害!”彩云笑得眼睛都快迷成一条缝了。

之前她还担心房俊开酒楼会亏得血本无归,如今看来是自己多虑了。

“明天开业,进来吃饭的客人一律免单!”房俊看着众人,开口说道。

啥?免单?意思是不花钱吃白食?

众人闻言,惊的手里的碗都差点掉桌上了。

“二郎,咱们开酒楼是为了赚钱,不是做慈善!你要是不收钱,这酒楼开不了几天的!”柴令武急声说道。

“是啊,二郎,这生意不是你这么做的!”程处亮出声附和道。

彩云也是一脸幽怨的看着房俊。

刚刚还夸你厉害呢,没想到这么快就原形毕露了。

“你们想什么呢?只是明天一天免费,又不是天天免费!

开业第一天免费是为了吸引客人,毕竟这猪肉的名声太差了!

你们要是没吃过我炒的猪肉,会认为猪肉好吃吗?

猪肉是贱肉,早已深入人心,所以第一天咱们不能收钱!要不然很可能一个客人都没有!

等他们免费吃过之后,必然会有人为我们宣传,到了那时还怕没钱赚吗?”房俊耐着性子,解释道。

原来如此,好像说的是有那么几分道理啊?!

众人闻言,心头恍然。

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