第10章 广寒糕
比赛结束，苏虞帮着几个少年将那些花儿分发给想要的市民，然后才独自前往智吾大师的禅院。
周邑赢了何嘉，同队的几个少年约着要一起喝酒庆祝。苏明言这个小跟屁虫也跟着要去闹闹，最后就剩下苏虞一人。
苏虞也乐得自在，十一二岁的男孩子，精力旺盛得很。带在身边，特别闹腾。
辩论赛结束已经接近午时，快到禅院时，小沙弥阿森刚好拎着食盒过来。
看到苏虞，阿森眼睛一亮，高高兴兴道：“师姐，今天香积厨的师兄们做了槐叶冷淘，师兄让我给住持师傅送一些过来。是按照你送来的方子做的，味道可好了。”
“真的吗？”苏虞也觉得高兴。
槐叶冷淘是她上一世那个宋朝出现的美食，不过苏虞做了改良。尤其是酱汁，这可是她独家秘方。让这道菜即便没有辣椒油，都能发挥出辣椒油的香辣诱人。
“嗯嗯。”阿森点了点头，“每次做这道面食，我都能连吃两大碗呢！”
小沙弥馋得直咽口水。
苏虞笑：“那看样子你确实爱吃。”
她伸出手接过阿森手里的食盒，笑道：“食盒给我吧，正好我要去见师傅，顺道带过去。你呢，回去吃饭吧。”再不放他走，那口水都要把食盒淹没了。
苏虞拎着食盒走进智吾大师的禅院，他还坐在石榴树下，手里拿着毛笔，正在写字。
苏虞知道他在写什么，智吾大师有写脉案的习惯，每次义诊之后，他都会将遇到的病例、病症，开的脉方，治疗效果一一记录，方便以后参考比对。
“师傅，先吃午饭吧。”苏虞将食盒放到茶桌上，提醒了一声。
智吾大师回过神，将手头的病例写完，然后才停下笔。去禅房里打水，洗了手，再过来吃午饭。
香积厨的师兄们知道苏虞过来，一定会陪智吾大师一起吃顿午饭，所以这食盒里也有她那一份。
苏虞先给智吾大师拌好，然后再弄自己那份。她口味重，放的茱萸油要多些，味道更辛辣。
智吾大师尝了一口，赞扬道：“确实不错，清爽而味富，十分开胃。我刚回来，小阿森就说你弄了个新鲜吃食来，说是极其美味。这样一尝，果然好吃。”
“师傅觉得好就多吃点。”
吃过午饭，又帮着智吾大师整理脉案，到了和马车夫约定的时间，苏虞才坐上马车准备回城。
回城的路上人也很多，大多都是那些出城看热闹的市民们。大家叽叽喳喳，议论纷纷，说的还是大相国寺的这场辩论。
“你听到没，午朝门死的那些人可都是些贪官污吏，这样的人该杀，皇帝杀得好。”
“那小书生说得不错，皇帝是个好皇帝，会为了咱老百姓着想。”
“有这样的好皇帝在，咱们以后的日子可有盼头咯。”
一行人喜气洋洋，一扫前些日子的低迷和惊慌。
苏虞听着，嘴角也浮起一丝微笑。
远山的夕阳，还不曾沉没在幽寂而冰冷的暗夜之中，它散发出来的光芒，依然是明媚而耀眼的。
苏虞并不知道，原本的大熙正是从此时开始落寞。
万民书一事越闹越大，不知情的百姓被裹挟其中。
皇帝为了平息纷乱，最后还是采取了武力手段，于是原本就传得纷纷扬扬的暴君一名彻底化为实证。
民意这种东西是极其虚无缥缈的，看似不重要，实则极为重要。百姓畏惧皇帝，皇帝尝到了用杀人解决问题的甜头，百官忙着争权夺利和皇帝博弈，人心涣散之际，偏又爆发了更多的天灾人祸。
旱灾蝗灾瘟疫接踵而至，邪教伺机而动，煽风点火，蛊惑了心有间隙的百姓，内乱爆发。
平乱，加税，百姓苦不堪言。然而此时，北方的游牧民族也在趁虚而入……
大熙朝就如同一艘老旧的巨轮，在各方的撕扯下，船舱破了，船进了水；桅杆断了，巨船不再扬帆；人心散了，船上的舵手只想着找条小船，拿着抢来的金银珠宝跑路，不再努力维系这条巨船。
最后，巨船沉入水底。
船上的百姓四分五裂，陷入了动乱和战争之中。
*
江州郡
苏家老宅
八月金秋，桂花香满城。八月八号一早，苏虞就带着阿鹿去市集买了一篮子桂花回来。
每年秋天，苏家都要做一些广寒糕来吃。况且今年八月还迎来了大熙朝三年一度的秋闱，这寓意着蟾宫折桂的广寒糕就更是要做了。
苏虞带着阿鹿将买回来的桂花淘洗干净，放在簸箕上晾干，然后就赶紧去处理其他配料。
半斤糯米粉、三两面粉，加入一两半的白砂糖，以及适量的糖渍桂花，混合均匀，再加入适量的清水，搅拌均匀至面糊黏稠，挂筷而不断。
面糊上蒸笼蒸熟，趁热将蒸熟的糕体用湿纱布裹住，不断地翻掀，揉捏直至面团光滑，糕体细腻。
揉好的糕团放入模具，整平，切成小块。再淋上桂花蜜或者撒上晾干的桂花，这道广寒糕便算是完成了。
除了广寒糕，苏虞还做了三样糕点——状元糕、步步糕以及定胜糕。
而远在汴京城的苏家，也做了这四样糕点。除了自家吃，吴氏还特意找人定了一些比较高档的食盒，将四样点心每种都装一些，然后让五郎六郎给苏家姻亲以及苏慎交好的同僚家送去。
很快，其他家也做了糕点送到苏家。这些糕点做法都很简单，用料也不外乎糖、油和粘糯米粉，取的就是个好寓意。
不过每家有各家的做法，填料也有讲究，所以还是能吃到很多不同的口味。
就比如那状元糕，家境一般的就做最基础的版本。
糯米洗净晾干，入锅小火炒熟炒香，用碾子碾成粉末，过筛后混入白糖、烧热的猪油，揉捏光滑。再分成小份，搓圆，入模具，按出状元二字，蒸熟即可。
若是家境好的，就会在糕里加入各色馅儿——芝麻糖馅儿、花生馅儿、玫瑰豆沙馅儿，甚至是猪肉馅儿。爱吃啥加啥，毕竟这道糕点，重点在于糕皮上印出的状元二字。
除了糕点，吴氏在给家里四个学子准备秋闱用品时，也给三个姻亲家的学子送去了一份考生专用清单。
秋闱考三场，每场考三天两夜，合起来就是九天六夜。
这九天，吃喝拉撒都在那小小的号房里，对于考生的生理和心理都是不小的挑战。
往届那么多年，年年都有学子病倒累倒，甚至死在号房里的情况。
所以不论秋闱还是春闱，这都是大事，疏忽不得。
吴氏准备东西时，苏虞也看了眼，想着如有疏漏也好补充一二。看完，苏虞就发现，嗯，这还真不用她多事。
吴氏准备得十分齐全，科举考试时用的文房四宝都是专制的。
毛笔要用笔杆镂空的，墨条和砚台要用薄的，镇纸、水注都要用瓷的，这是为了预防作弊，也是为了避嫌。免得考场还没进，考试用的家伙就被进场检查的号军销毁或者没收了。
生活用品准备了桐油布、羊毛卷布、两套单衣，兔毛大衣、擦汗布巾以及照明用的蜡烛。
油布是为了挡风防雨。羊毛卷布，答卷时做毡布，吃东西垫桌，睡觉时做下临时床垫。至于兔毛大衣则是为了防寒。
八月暑热未退，寒意将至。穿棉衣未免夸张，穿单衣就怕下雨。秋天是一层秋雨一层寒，落了雨，考生很容易得风寒。有兔毛大衣，冷了裹着，晚上睡觉也能当被褥盖着。
最关键是这东西只有一层，不至于像棉衣那般有夹带的风险，也就不会在入场检查时被拆卸成四分五裂。
药品有艾草、雄黄、锭子药、生姜、茶叶以及一些小药丸子。
艾草雄黄用来驱虫祛蛇，锭子药是用多种中草药熬制浓缩而成的固体膏状药，有点类似现代的风油精，起提神醒脑、消暑解毒的功效。生姜驱寒，茶叶则是为了清新口气以及提神醒脑。
小药丸子主要有四种——治疗风寒、发热、中暑，以及腹泻。每种药丸子都拿瓷瓶分装好，写上小标签，用时一目了然。
食物有米面盐糖、肉干和鸡蛋和清水。苏虞还额外推荐两样食物——烤馒头片和油茶。
肉干鸡蛋补充蛋白质，盐糖是好东西，秋闱九天，天气闷热，环境简陋，吃不好睡不好，很容易生病或者腹泻，有盐糖水能及时补充能量和电解质，不至于因为脱水昏迷。
至于苏虞着重推荐的烤馒头片和油茶则是因为八月份天气温度还比较高，食物很容易变质。烤干的馒头片，以及重油重糖的油茶（炒面）不容易变质吃坏肚子。
且她还有另外一重考虑。
这两样都是熟食，不需要怎么加工就能吃。
秋闱九天，但是真正能拿来考试的时间非常紧促。晚上天黑不能答卷，凌晨和傍晚最好也不要答卷，天黑看不清，写个错字就完了。
中午时分光线最好，但最好还是不要答卷，天热容易流汗，万一汗水打湿了卷面，卷面有瑕，结果也只能是个不录。
最后能答卷的时间就剩下早上辰时、巳时以及下午申时，这么点时间，要写诗赋、经义、策论，时间非常紧促。
这就导致一些学子考完连卷子都没写完，或者仓促之下，牛头不对马嘴、字迹潦草，完全发挥不出自己平时应有的水平。
万一时间不够，节省下来的煮饭时间没准就帮到了自己。
此外还要带打火石、木炭、小炉子以及一个小巧的铜锅。
条件允许的情况下，煮点热水喝或者熬点米粥喝对身体更好。一连九天的考试，强度不可谓不大，身体舒服了才能坚持得更久。
吴氏写完清单，苏虞犹豫了一下，还是在吴氏送去的单子里加上一项——臭号免疫训练。
强烈建议诸位准备下场的考生们可提前在家中茅厕附近进行臭味免疫训练，免得不幸分到了臭号附近，被熏得头晕脑胀写不了卷子。