因为牛小沫是女孩子，从杭州城走到牛家村就累得够呛，所以离村时便将她留了下来，并且安排牛通与另两名水贼陪着她，只是小金毛怎么就招惹了凯瑟琳呢？
见十一哥回来，牛小沫立即巴拉巴拉告起状来。
原来是凯瑟琳在熬药，小金毛闻着气味似是不苦，就想要尝尝味道。凯瑟琳声称这药有毒，但牛通却死活不信，一定要尝一口才肯罢休。
其实，牛通虽是个吃货，但却不是不讲道理，若凯瑟琳直接拒绝的话，牛通也就作罢了。只是一听说有毒，牛通觉得这小番女是在欺骗自己，牛性子发作起来，这才非得要试一试，看能不能毒死自己。
田十一感觉很是无语，这特么还真是个吃货呀，连有毒的药都要尝尝，他怎么不去啃石头？
老牛早已经三步并做两步，捏着牛通的脖子转身就走，也不知打算去哪里大义灭亲。
田十一很担心，想知道凯瑟琳吃的什么药，为什么会有毒？没想到凯瑟琳腾的一下满脸通红，连忙将药碗藏到身后。
牛通自然有他老爹收拾，田十一此时关心的却是有毒的药。结果，牛小沫也满脸通红，竟是跑开了。凯瑟琳一见小沫逃了，连忙也逃命一般躲进了屋子里
田十一满脑子雾水，心说这是怎么了？好在李芬利之父偷偷告诉十一哥说，他女儿吃的药是专门给女孩子治病的。
得，这就没法问了。要说小金毛还真是奇葩，逮着什么东西都想尝尝味道，这毛病也不知需要吃多少肉才能治过来。
因为要给那位苦修士准备葬礼，全村的人都去了乱石堆砌的小教堂，李骑士却将田十一请进家中，并将女儿留下来作陪，还说让凯瑟琳把他珍藏了十五年的珍贵好茶找出来，招待好贵客。
田十一差点晕过去，珍藏十五年的好茶，就算是普洱茶也过期好几年了好吧，难道不会比毒药更毒吗？亏得小金毛让他爹掐走了，不然肯定吵着要尝尝味道。
李骑士的家同样很简陋，一面是石墙，其余三面也是简易搭建起来的。不同的是，他的家里摆了个木板搭起来的简易书桌，上面竟然有一支羽毛笔、一个墨水瓶和一摞黄旧不堪的旧纸，这让田十一大喜过望。
毛笔字实在是太难练了，有了羽毛笔便可以省却许多麻烦。
田十一有许多想要写下来的东西，例如练兵指南、酒楼员工工作条例、还有一些商品的制作方法、初步探究和研究方向等等等等。
制止了凯瑟琳烧水煮茶，田十一竟然发现了两本书。
两本书都很老旧，书页用的是羊皮纸，字迹和插图并不是印刷的，而是将手写、手绘的文稿装订在一起，上面是些完全不认识的文字。
田十一很有一种把书带回现代的冲动。相信放到后世一定会卖不少钱吧，可惜回不去。
书里有许多插图，田十一惊喜的发现，竟然是关于造船方面的书籍。
此时西方的造船技术并不比宋朝发达，更何况这还是不知多少年前的古董书。但两种文明对造船的理解却不相同，宋朝注重车船和橹船，就连后一个朝代再后一个朝代的郑和宝船，除了风帆之外还配有十三米长的巨型船橹。而西方却始终着眼于帆船和划桨船，若是能将两种文明结合起来的话，也不知会造出什么样的海上怪物来。
等到李芬利之父回来时，田十一仍在翻看那两本书。
李骑士看了看女儿，凯瑟琳则很无辜地摊了下手，那意思是人家一直在看书，根本不看我。
凯瑟琳心里也是很无奈的，他多次试图引起十一哥的注意，怎奈那瘦弱的少年就是不解风情。也不知那些古旧的羊皮纸，为什么会比女孩子的诱惑力还要大。
默默叹了口气，李芬利之父连忙学着宋人的习惯告了罪，这才继续与田十一聊了起来。
没想到李骑士的理想竟是想要成为船匠，造出世上最大最好的船来。只是现实与理想相差太远，造一条海上巨舰所需要的海量铜钱，不要说他李村长，就算田十一此时的资产再翻一百倍也是不够的。
田十一当年生病之前曾参加过一个俱乐部，名字很有意思，叫“抗倭俱乐部”。俱乐部里大多是一些大叔级的人物，田十一在那里看到过很多有意思的东西，也学了不少知识。
对于造船，田十一其实是不感兴趣的。但悲催的是，抗倭俱乐部主席不仅喜欢偏厢车还喜欢古帆船，偏偏还是个话唠，总是逮住个人就开始大淡帆船话题。
做为俱乐部里的小学弟，田十一不知多少次听帆船知识听到睡着，没想到此时却派上了用场。
“白牡蛎效应？”李骑士奇怪地问道。
李芬利之父已经将那两本书翻看过几百遍了，本以为自己在帆船方面的知识，整个天下也没几人能超过他，没想到随便来了个宋朝少年就把他给比没了。
“不是白牡蛎，也不是白努力，而是伯努利效应，也叫边界层表面效应。”田十一说道，随即拿起羽毛笔，在旧纸上写下“伯努利效应”几个字。
李芬利之父再次惊得够呛。宋人习惯用毛笔，能用羽毛笔熟练写字的很少很少，至少李骑士从未见过。而且那几个字，似乎少了不少笔画啊，少到通晓宋朝文字的李骑士有些认不出的地步。
田十一没给李芬利之父发问的机会，继续说道：“你应该知道，帆船完全顺风反而不能获得最快的速度，这又是为什么呢？这就是伯努利效应。打个比方说，喝水时当你把杯子举到口边，你的嘴会习惯地去‘吸’杯中的水。这时，胸部扩大，肺里和嘴里的气体压强减小，嘴附近的空气就向嘴里跑。并且越靠近嘴的空气跑的越快，对水面的压强也就越小。于是对于杯里的水面来说，近嘴部分受到空气的压强小，较远部分则大，在不等的压强作用下，近嘴部分的水面就稍微高了一点起来，超过杯沿流到嘴里……”
……
田十一滔滔不绝地讲着，凯瑟琳听得呆呆傻傻，不知什么时候跑回来的牛小沫也像听天书一样，听着十一哥说着明明能听懂，却又完全听不懂的一些话。
李芬利之父像苏杭应奉局门口的石狮子一样，瞪着迷茫的眼睛，一杯接一杯尝试着用各种方法将水“吸”进肚子里。
当他喝掉第N杯水后，终于打着水嗝说道：“上帝啊，真是让人嫉妒，上帝赐给您无穷的智慧，我想您一定能造出世界上最强大的帆船。”