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第46章 ?小姐有规矩

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百味居有这样的环境,还有她的厨艺,肯定是会赚钱的。

让出两成来她虽然也有些肉疼,却也知道凡事都要细水长流的道理,若是敬希以后因为银子的事将她踢出局,就得不偿失了。

敬希惊讶,竟还没见过把银子往外推的,正准备张嘴说话。

唐业已经笑着说道:“没想到林小姐小小年纪那么懂事,像您这样豁达贤明的女子真是老夫平生仅见,又是这样九天玄女般的相貌,真真是这世间难得……”

好听话如不要钱一般从唐业的嘴里说出,直把屋内的众人都说的一愣。

纵使是林清欢两世为人,脸皮已经算是厚的了,也禁不住面红耳赤。

“不敢当唐老爷子这样夸,就这样说定了吧。”林清欢忙道。

谁知敬希却是不同意:“已经说好了的,怎么可以变?”

林清欢倒是有些急了,心想这人真奇怪,自己主动退让他还不同意了?

听敬希这时候犯糊涂,唐业忙拦在了前头,道:“好,好,就这样说定了。”

敬希还想再说什么,但是看到林清欢明显的松了一口气,到底不再争执了,反正这掌柜、账房都是他的人,具体给这小姑娘多少红利,还不是他说的算。

何必现在给她压力呢,或许是这百味居的环境吓到小姑娘了吧。

他就说不能整那么大阵仗,这下好了,把厨子搞紧张了,还能做出好吃的饭菜来吗?

未等敬希说话,林清欢就道:“我看厨房里什么都是全的,要不我今儿就试试?”

敬希身边的人既然觉得分给她的利润太多,显然是对她的厨艺不太信任的,她若是想要真正为敬希所用,就得通过敬希这个小团队的考验。

“好啊,好啊。”敬希连连点头。

拂楼几个也跟着高兴,轻羽可是说了,林小姐做的菜特别好吃,比宫里的御厨做的都好吃。

他们本来以为要等到开业才能吃到呢,没想到这林小姐太有眼色了。

只有唐业捋了捋胡须,这些小子们,连自己的口腹之欲都管不住,还怎么指望他们帮着主子干大事啊?

因着百味居里男子居多,林清欢做的大部分都是肉菜。

红焖肘子色艳多汁,肥而不腻,入口即化,用个青花瓷的大盘子端上来,只轻轻一抽,就把中间的一根主骨抽掉了,剩下一整盘颤巍巍的肉,轻羽几个皆吃的满嘴是油。

红烧肉香甜松软,肥瘦相间,皮焦肉嫩,切成酒盅般大小,放在乳白瓷大碗里,色香味俱全,纵使年纪最大的唐业也吃了好几口。

椒盐八宝鸡颜色金黄,肉质细嫩,滋味鲜美,整只鸡切好后依旧摆放成一只鸡的样子,赏心悦目……

还有生煎黄花鱼、卤猪蹄、元宝虾……

百味居里十几个人,做了不下二十样菜。

等到吃的差不多了,又一人一碗阳春面,用白釉暗花碗盛着,细细白白的面条上整齐的码着小青菜,撒了葱花,汤清味鲜,清淡爽口。

正适合众人吃,刚好去了油腻。

一餐饭吃完,就算是最挑剔的唐业,也不得不承认,这小姑娘的厨艺还真对得起这百味居的招牌。

春喜带着人去打扫厨房、收拾碗筷,林清欢坐在议事厅里喝茶。

众人都被打发了出去各忙各的,只剩了林清欢和敬希两人在屋里。

敬希坐在书案后边,林清欢坐在美人榻上,两人皆没有说话。

还是敬希先开了口:“厨房怎么样?用着可顺手?还有一位帮厨明日就到了,可还需要再添什么物件或者添什么人手吗?”

林清欢想了一下,想着现在在厨房里收拾碗筷的是春喜和红姑领着进财进宝,就说道:“许还需要两个粗使的婆子,在厨房里打杂。”

这个敬希已经想到了,只是他身边暂时没有合适的人,又不愿意用这汝州城的人,这话却是不能对林清欢说的,接话道:“那我让轻羽去买两个人。”

林清欢就没有再提这件事儿,不管敬希是去买人,还是雇人,或者是从别的什么地方拉了人来用,都不是她该过问的。

不过她还真的有一个条件,要先对敬希说一声。

林清欢抿了抿唇,说道:“还有一件事儿,麻烦您叮嘱负责采办的人一声,采买的时候不用采买羊肉。”

为什么?敬希疑惑,回忆着自己吃过几次林清欢做的饭菜,确实没有羊肉。

羊肉作为大夏民众主要的肉食之一,还是有很多人喜欢吃的,不说别的,只他就爱吃红焖羊肉、酱香羊蹄、涮羊肉……

但是林清欢既然提出来,自有她的道理,交浅不能言深,他不适合过问。

林清欢则是想了一下,又改道:“其实厨房里有羊肉也可以,只是我是不做的。”

她不做羊肉,是因为心中犯恶心,前世关于做羊肉的记忆都让她不寒而栗。

但是她也不排斥别人做羊肉吃羊肉,羊肉是无罪的,她过不去的是自己心里的那道坎。

敬希听她又改了,点了点头道:“嗯,我知道了,回头告诉他们。”

但凡有些本事的,都有许多的怪癖,比方说段真,就有这样那样的小规矩,也许这小姑娘也有自己的规矩吧。

敬希将事情这事抛在了脑后,没有再想。

林清欢回去的时候,依旧是坐了那辆青闱马车,赶车的依旧是月齐,将人放在胡同口,行了个礼就回去了。

春喜这才拉着自家小姐说悄悄话:“小姐,我总觉得百味居怪怪的。”

“怎么怪了?”春喜的性子简单,林清欢不想和她讨论敬希还是景熙的问题,于是问道:“是他们的人为难你了?还是瞧不起你了?”

“那道没有。”春喜嘟囔道,相反,不论是红姑还是进财进宝对她都是笑脸以对的。

“我就是觉得和别家的酒楼不一样,水云楼是咱们这最大的酒楼了,就不是这样子的。”她也是跟着小姐进过水云楼的人,见过水云楼的伙计。

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