食味江湖

慕容云川

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第42章 酒铺

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今天苏醒一直没来应家小馆帮忙,直到傍晚,他手里提着两只木盒子,来到应家小院。

苏父一直介意儿子往应家小馆跑,都荒废了武馆,他年老体弱,不可能一直守着武馆,儿子迟早都要接班,他还在计划找媒婆给儿子说媒,想必成亲后会收敛起贪玩的性子。

苏醒刚到应家小院,一家人正在整理食材,聂锦程看到妹夫走过来,迫不及待从角落拿出一壶酒,递到他手里。

“苏醒兄弟,尝尝这个!”

“想必这就是今天传闻中的仙酒吧!”

苏醒说食客们把这酒传得神乎其神,许多人没有尝到滋味,自然以为有多难得,聂锦程这招心理战术的确玩得6啊!

苏醒经常结识社会人士,深谙其中精髓,对于神秘事物,大家都抱有幻想,聂锦程这一波操作,无形中给新出的百花酿做了宣传,不费吹灰之力就让大部分人知道百花酿的名声,这可比拿出来叫卖要稳妥得多。

聂锦程跟苏醒这一通对话,采薇跟小妹才明白这其中深意,两个男人都是智商在线,一个小小的举动,就能把一桩生意上升到一定高度,说是商业鬼才一点不为过。

“我还纳闷你怎么会搜集那么多花瓣,原来是酿酒之用,没想到看似寻常之物,却能做出如此甘美醇香的酒水。”

苏醒尝了一口,着实被这种味道吸引住,作为武馆之人,饮酒可是大忌,但百花酿明显不在此类。

苏醒手中这壶酒,是聂锦程特意用搜集的甘露酿制,比普通的泉水还要上等,他特地准备了三坛,一坛留着孝敬未来岳父,一坛自备,最后一坛留给妹夫享用。

“聂兄弟,既然你有此等手艺,要不我们再开一间酒铺,何愁赚不到钱呢!”

光是应家小馆就把应家姐妹累得够呛,眼见俩丫头都瘦了一圈,应老爷已经心痛不已,这要是再开一间酒铺,岂不是玩命。

说到开酒铺,老爷子突然想起,他今天偶遇苏家母亲,看他的眼神很奇怪,虽然没有言语,但表情很明显是在表达儿子跟在他两个丫头后面,都快荒废武馆的营生。

“他们才不是那个意思,是怕我坐吃山空,不干正事。说难听点,我父亲也是见钱眼开之人,只要我能赚钱回来给他,他才懒得管我在外面干什么呢!”

苏醒道出,只要他们能把应家小馆跟酒铺生意做大,他家人也会对他另眼相看。

不过应家小馆刚开业不久,都没能盈利,虽然没有亏损,但是也没有多余的钱再开一间酒铺。

“钱的事就别担心了,我出!反正放在那里也不能指望它下崽,聂兄弟有那好手艺,我就当投资啦!”

苏醒表示酒铺不比饭馆,只要把酿酒的配方提前做好,招募几个人按照固定方式去做就行,这样也避免大家照顾不过来饭馆跟酒铺,平时只需要关注一下酿制工艺,该改进就改进,一样可以运行下去。

他表态只要聂兄弟同意,立即着手去准备。这倒不失为一个好办法,但是采薇又提出新问题。

“这花季总会过去,到时候没原料怎么酿酒呢?”

“姐姐说得对,又不是所有的花都能酿酒,到时候断货也不好处理呢。”

“没关系,我心里有数,每个季节都有花季,等到冬季就是梅花酒,开春就是桃花酒、杏花酒,一年四季都不带重样的。”

有了聂锦程的保证,大家都不再有异议,一起坐下来干一杯。苏醒跟聂锦程商议,明天一早就去寻铺子,争取尽早把这一笔买卖定下来。

第二天一早,苏醒就蹑手蹑脚想要溜出去,结果被父亲逮个正着,今天他一定要把儿子摁在武馆里,哪里都不许去。

任凭苏醒如何跟父母辩解,都无济于事,儿子什么德行两老最清楚,自从应家小馆开张,他一门心思只想往外跑,堂堂武馆少馆主去饭馆当伙计,他都嫌丢人。

“父亲,我又不是去玩,那可是干大事。”

“在你老子我眼里,只有武馆的事才算得上大事,你就老老实实待在武馆给我干大事。”

苏父知道应家小馆开张,银子都是苏醒垫付,就算应家丫头有点手艺,单凭她一个人能赚多少钱。

苏醒无论如何都说不动父亲,他突然想起昨天晚上带回来那坛酒,把跟应家合计开酒铺之事跟父亲说,一定能成。

苏醒把父母拉进房间,给他们倒了一杯酒,聂锦程送给他的是一坛杜英花的酒,这种酒可是市面上找不到的,还愁没有客源,这可是正儿八经的捡钱。

“父亲,母亲,你们先喝一口这个,喝完我再跟你们细说。”

老两口奇怪的看着儿子,一杯酒下肚,果然不一样,虽然是酒,但是杜英花的香气混合着酒的醇香,让人欲罢不能,苏父特地又倒了一杯慢慢品茗。

“父亲,这就是我跟你说的大事,这酒你是第一次喝到吧,我们这次要开一间酒铺,卖的就是这种酒,你说赚钱不?”

苏醒越说越起劲,的确如他所讲,新奇的东西总是很抢手。

“这酒是谁酿的?”

“还能有谁,当然是采薇妹妹呀!”

现在大家都达成一致,努力把采薇推到顶峰,让她集各种金手指于一身,这对她以后声名大噪是极其重要的一环。

“老爷,要不就让儿子试试,应采薇的厨艺没得说,这杜英酒看着卖相也不错呀!只要儿子有事业心,不在家里当蛀虫,就放手让他去干吧!”

“可是武馆谁来打理?”

苏母表示他们身子骨还健朗,还可以坚持几年,毕竟还有长子苏龙,他虽然在省城经营武馆,也经常回凌云县,若是苏醒做不下去生意,自然会死心塌地留在武馆。

听了夫人的话,苏父点了点头。

“父亲,这么说你同意啦!”

苏醒刚想往外跑,就被父亲叫住。

苏父明确表态,他可以给儿子这次机会,但到时候没有成果,就老老实实回武馆,今后不许跟在应家姐妹身后。

这个条件可以接受,苏醒笑逐颜开,两杯酒就能解决问题,他刚想把剩下的酒拿回房间,被父亲一把夺过来。

“人可以走,酒得留下!”苏父此刻的注意力都在酒身上,杜英酒的后劲的确太诱人,他还意犹未尽。

“父亲,这可是采薇妹妹特意留给我的,你就这么要了去,是不是有点……”

“滚滚滚!!!去干你的大事去吧!”

苏醒失策,把一坛好酒赔进去,走出鸿运武馆大门,聂锦程已经在这里等他大半天了。

“哎!为了说服我父母,我把你送的那坛好酒都赔进去了!”

“开酒馆之人还怕没酒喝吗?”

聂锦程这句话说到点子上,以后少不了的酒给他喝呢!

酿酒坊好办,建在村里就行,那里可以随时供应花瓣原料,就地取材可以省心省力,但是酒铺一定要设在镇上,还不能隔应家小馆太远。

他们溜达一圈,都没有找到铺子,有几间售卖的铺子又离得远,根本照应不过来。

唯一一间铺子在街尾,各方面条件都不错,只不过店铺老板一直不肯脱手,要么就是故意抬高价格,100两的价格,摆明就是不想卖。

最后他们又降低标准,找了一间老旧的小棚子,看着不上档次,但是就在街心,花点钱整改一下还是看得过去。

铺子定下来后,他们又联系工匠,尽快按照聂锦程的设计装修到位,马上着手开酒铺。

一切打点妥当后,都晌午了,两人拖着疲惫的身体回到应家小馆,匆匆忙忙吃了一点东西,又马不停蹄的赶回村里,找到烧制瓷器的老板,他们要求批量订制酒壶,酒杯,还有酒坛。并预付一笔定金,让老板先准备材料,样式设计草图稍后送到。

“从现在开始,应家酒铺正式成立!”

聂锦程跟苏醒异口同声喊出来。

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