重生年代:胖厨娘的红火小日子

单单爱吃呀

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第491章 红泥

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没想到模棱两可的词汇,竟然让魏民生自己露出马脚了,还答应了他因为试探提出的条件。

这三千五可不就属于天降之财了么。

剩下的三千四百元,他打算给自己辛苦费一千,留两千用于日后回馈到工人们身上,四百块全部给柯百佳。

他不是圣人,愿做好事,却不会过度去压榨自己既得利益去做好事。

至于为什么留出柯百佳一份,商振清心里觉得,毕竟她差点也成了魏民生算计的一环,就当是魏民生给她的赔礼吧。

只是这钱要怎么给,通过什么方式给,倒是要好好想想。

柯百佳可不知道有人绞尽脑汁要给她好几百,这会子,她在密封红泥鸭蛋。

十七天前腌下去的那批鸭蛋已经能吃了,先前已经带回家一些,还剩下二十来个,她留下一大半在院子里,拿了几个,给饭馆的人一人切了半个尝尝味道。

平时大家对她的工作时间多有包容和绊帮助,她自然也知道回馈。

大家都觉得味道不错,可能是佳佳的手艺全饭馆公认,加上她已经推出了好几个新菜式,甚至已经自动在想,这个能不能作为新菜上桌,这个咸鸭蛋就粥真的挺不错的。

柯百佳也觉得好吃,而且现在是五月末了,也就想最近再腌制一批咸鸭蛋,六月下旬端午节的时候可以使用。

不过这一次,她打算用另外一种办法腌制。

那就是找红泥腌。

因为上次腌制出来的咸鸭蛋全部成功还挺好吃,柯姑姑又买了两斤鸭蛋来腌制,经理还有饭馆的诸位知道她又要腌制,忙跟柯百佳商量,干脆大家一起做。

于是各人出自己的鸭蛋,但有的帮着挖红泥来,有的出盐,经理最大气,出了白酒,最后凑齐了十斤鸭蛋,七斤红泥,一瓶白酒。

柯百佳也没嫌活多,撸起袖子就干活,白酒清水盐巴加进去盆子里搅拌粘稠,把每一个鸭蛋都要裹上红泥,将鸭蛋放入容器,一定要密封好,就可以了,方法不难,跟只蘸白酒那个过程几乎一样,就是在外壳蘸的东西不一样罢了。

封坛之后放在一边,就可以不用管它了,等着下个月再开就是。

大家都有过粮食紧缺的时候,在食物资源比较丰富的时候,都想着办法储存一些,这样在吃饭问题偶尔有不足的时候就可以补上,比如说今天没买到菜,咸鸭蛋半个,咸菜一勺子,家里几口子配点粗粮粥或者杂粮粉做的窝窝头馒头之类的,就能凑合一顿。

柯百佳也只是出于兴趣,还有哪怕拥有空间也改不掉的囤积行为,才做的红泥腌鸭蛋。

她也想囤咸鸭蛋在空间里,但是空间的鸭蛋可囤,但是空间没有流速,除了二楼可插电的那个区域能加热制作成品食物,其他地方的东西,时间是被定格的。

也就是所谓的你做出来成品食物是什么样子,到了五楼那个仓库,就算是放再久也还是那个样子。

比如……

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