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EP1929.招待

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有句话叫‘窥一斑而见全豹’。光是看石小磊三人用餐的这间小食堂里提供的菜品种类,大概就能感受到一股氛围,了解到这座基地在后勤方面的保障有多给力了。

一间面积不过两百平米左右,拢共只摆了八张桌子的小食堂,菜单上不仅列出了上百种常见的炒菜,还能端出铁锅炖大鹅、羊蝎子、烤羊腿这样的北方硬菜,以及来自于南方的醋鱼、狮子头、挂炉烧鹅等名菜……

“啧啧,也就是亲眼看到了。”翻了翻手里的菜单本子,石小磊一脸感慨的说道:“要不然,谁敢相信这是真的啊。”

“我没吹牛吧,哈哈。”郑贤得意的笑了笑,顺势向石小磊招呼道:“来来来,点菜点菜,想吃什么尽管点。说起来,这还是我第一次请你吃饭,难得有这么个机会,你可千万不要跟我客气哈。”

配合郑贤的语气,彭明伟也在一旁凑了个趣:“这一家的厨师是个有本事的,菜做的挺好。上次我来吃过一回,味道不比京城的那几家老字号差多少。”

“是么?那我可要好好尝尝。”一边继续翻看菜单,石小磊一边嘟囔着:“不比京城的老字号差,也就是说,你上次来吃的是北方菜对吧?唔……那这样,今天咱再试试厨子做南方菜的手艺,先来个椰子鸡,再加个傣味香茅烤鱼。”

“南方菜么,行啊。挂炉烧鹅做的挺不错的,还有蚝烙和避风塘炒蟹……据我所知,这几个都是厨子的拿手好菜。”郑贤插嘴提议道。

“那就再来半只烧鹅,一盘炒蟹,一份蚝烙。”仰头看了一眼等在桌旁的服务员,石小磊面带微笑的向她问道:“有啤酒么?冰镇的那种。”

“呃……”一边记下菜名,服务员小妹一边摇了摇头:“抱歉,我们这里不提供酒水的。”

“嗯?”眨了眨眼,石小磊真没想到会得到这样的回答。

不用服务员小妹开口,郑贤已经在一旁先给出了解释:“咱们这儿情况比较特殊,有些规矩确实跟在外边不一样。”

喝醉了酒,容易误事。

如果只是醉鬼自己一个人倒霉,比如醉到忘记打卡上班,那还没什么,可要是情况再严重一些……

别忘了,这是一座位于山腹内部的秘密基地。要是有哪个醉鬼不小心操作失误,弄炸了存放在弹药库里的炮弹,或者搞坏了供能线路,那乐子可就大了去了。

仔细想想,确实有必要定下一条‘不能喝酒’的规矩,从源头上掐灭醉酒误事的可能性。

“这样啊,行吧,那给我来杯冰水吧。”咂咂嘴,石小磊点头表示理解。

记下了石小磊的要求,服务员转头看向了郑贤与彭明伟。

“矿泉水就行,常温的。”

“好的,还有其他的么?”

“石老弟?”抬起头来,郑贤给了石小磊一个询问的眼神。

“够了够了,咱们就三个人,点这么多菜肯定够吃了。”

“那就先点这些吧,要是不够,一会儿再加。”得到石小磊的回答后,郑贤转头看向了服务员小妹。

“好的。我先给你们倒点茶,三位可以边喝边等。”

把菜单送去后厨,再给坐在桌边的三人端来了茶水,忙活完这点儿事后,服务员小妹暂时从三人身边离开,回去柜台后边坐了下来。

为了招待石小磊,郑贤动用了自己作为局长的特权,暂停了这家小食堂的正常营业。

此时此刻,店里除了三人之外,并没有其他食客。

也难怪服务员小妹会显得如此清闲。

“郑局长,这样合适么……”等着上菜的这点儿时间里,好几次看到客人被门外立着的牌子挡回去。前头一两次,还没什么感觉,可次数多了之后,石小磊心里头就有点儿不好意思了:“那什么,要不撤掉那个牌子吧?反正咱也不是什么精细人,真没必要搞得这么郑重。”

“没事没事。”摆了摆手,郑贤笑呵呵的回答道:“你不用想那么多,真的。是这样,基地里的这些食堂,每个月都要做一次安全检查,而为了确保检查结果足够真实,检查小组每次都是突然上门……所以说,像是‘不定哪天需要暂停营业’这种事啊,不管是开店的厨子,还是来吃饭的客人,其实都已经习惯成自然了。”

“这样啊……那好吧。”听到郑贤这么说,石小磊这才抛开了那点儿内疚,表情也恢复了正常。

边聊边等,不大一会儿,连接着后厨的出菜口那边,飘出了一阵阵的香味。

闻着这股香味,石小磊腹中的饥饿感又稍稍加重了一些,对菜肴的期待,也随之上升了几个百分点。

好在店里只有一桌客人,上菜的速度要比平时快了一些。经过了将近一刻钟的等待之后,第一盘菜肴终于被服务员小妹端了上来。

“这是三位点的傣味香茅烤鱼。烧鹅和蚝烙也做好了,请稍等,我这就去端过来。”

“欸,好,谢谢哈。”

“不客气,请慢用。”答应一声,服务员小妹转身离开,去端下一盘菜了。

“来吧,动筷吧。”拿起筷子,郑贤一脸热情的向石小磊招呼开了:“尝尝我们这儿的供餐,看看是不是跟我说的一样。”

“看着就挺馋人的。”石小磊也跟着拿起了筷子,将视线转到了面前的盘子里。

翠绿色的芭蕉叶上,摊开了一条从中剖开的整鱼。看不到多少调味用的粉末和颗粒,很好的暴露出了被烤的焦黄流油的鱼肉。之前烤制过程中用来增香提味的香茅草,已经被提前清理掉了,取而代之的,是几根青翠欲滴用作点缀的新鲜香茅。

不得不说,这份烤鱼的‘色’,还是挺不错的。

再加上飘散在空气中的‘香’气也挺有特色……很馋人,同时又带着一股子清新,有种难以形容的反差感。

‘咕噜’一声咽了口唾沫,石小磊不由的胃口大开,对这道菜的‘味’升起了浓浓的期待。

“别愣着啊。来,先从这儿夹,鱼肚子上的肉油水最多,最是好吃不过。”

“呃,别别别,我自己来。”嘴里是这么说的,可在看到郑贤的动作后,石小磊还是下意识的端起了自己面前的小餐盘,上前接下了他夹过来的鱼肉。

终于尝了一口。

细品口中的滋味,石小磊不由自主的眯起了眼睛:“唔~~,好吃~。”

(本章完)

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