重生2001从烧烤摊开始

我的小面包

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第五百九十二章 新的麻烦

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赵娜的心情非常的好,可是,王纯明的心情,就不怎么好了。

“真的来了”?王纯明不确定的问,消息可靠吗?

“真的,煤城那边的店,已经开起来了,而且,一路北上,已经好几个市,都有他们的分店了”。唐河点点头,他们没有选择先来泉城,而是从徐州那边,一路北上。

“看来,咱们的动作,也要加快了”。泉城市区这边,已经开了九家大型超市了,小的便利店更多,所以,下一步就要朝外扩张了,先是地级市,然后是县级市。每个县级市,最起码,也要有一家超市。

“那咱们朝那个方向扩张”?徐明丽问道,东西南北,哪一个市?

王纯明说:“我的建议是朝南,先是地级市,每个市两到三家,一直到煤城那边,连成一片”。

“可以是可以,到时候,咱们就跟时代杠上了”。徐明丽笑着说,两军对垒吗?

“对垒就对垒,怕他不成”。王纯明点点头,咱们可是本土作战呢。

“对了,咱们可以先去考察,选址,但是,资金方面,还要再等等”。之前六家店开业的时候,就是贷款的。

现在还没过去多长时间呢,所以,再贷款,有点不大合适,而且,不见得能够贷出来多少。

而且,六家店刚刚开业,再开的话,人员也是跟不上的。

唐河自然是赞成外扩的,但是,不是现在,最起码,也要等一两个月的时间,不能急。

“这样吧,明丽,明天,你就出发,前往ta市,去那里考察,咱们第一步,就是那里”。王纯明建议的说,你们感觉,怎么样?

“我感觉可以”。徐明丽点点头,既然决定南下,那么,首选就是泰安了。

“我觉得,zb更好一点,虽然不是南下,但是,也不能全按照那个方针啊,况且,zb的经济更好一些”。唐河不同意见的说,那样更能打开局面呢。

况且,从zb南下,也是一样的啊,南面就是莱市,泰安了。

“要不,两个市一块”?王纯明笑着说,一块进行怎么样?

“你自己找人”。唐河和徐明丽,异口同声的说。

现在的明辉超市,资金方面,不是最大的缺口,最大的缺口,是中层管理人员。

“猎头公司那边,怎么样了,让他们多推荐一些人过来”。王纯明也是头疼的很,人员方面,确实不好弄。

之前一直都是唐河和徐明丽再拉人,可是,总也有个限度,他们俩也不可能无线度的拉来人啊。

说实话,两人能够拉来的人,也都差不多了,再来,就拉不动了。

“行,回头我在催催”。徐明丽点点头,现在公司到处都缺人。

“要不要,给你配个秘书”?徐明丽问道,你这两边跑的,还要顾着小吃店那边,时间安排上,别有什么遗漏。

“等等再看吧”。王纯明婉拒的说,现在自己还能扛得住,扛不住再说吧,况且,自己还真不大习惯,有秘书跟着呢。

看着地图,王纯明感觉,其实,再东鲁省,超市方面,还是比较薄弱的,并不是说大型超市少,而是,能够成规模的不多,走出去的,几乎没有。

并不像时代超市这样,走出省去,进行扩张。

“喂,哦,行,我知道了,这就过去”。看着手机,王纯明苦笑一声,刚刚还说自己可以呢,这就出纰漏了。

原本王纯明的打算是,这边商量完了以后,去小吃店那边看看,商量商量是,小吃店继续扩张的事情。

可是,看着地图,王纯明想着超市的事情,竟然把那边的会议的事情,给忘了。

其实,会议人不多,就王纯明,徐璐璐,刘丽,以及小吃店这边新任的财务总监,田翠。

“小老板,我的建议是,废弃买商铺,改为租,那样,咱们的脚步,就能快上很多”。刘丽很不明白,王纯明为什么非要把商铺买下来。

以前三五个店的时候,买就买了,可是现在不一样了,已经二十多家店了,下一步的打算,就是一次性的开十家,难不成,这十家,都买下来?

先不说都买下来,需要多少资金,那也是太浪费了,有这钱,都足够开十几家,甚至是二十几家店的了。

徐璐璐隐隐知道,王纯明为什么会这样做,可是,以后,房价真的会涨那么多,那么快?

田翠没想到,一个看起来,简简单单的小吃店,竟然会这么赚钱,而且,账目上的资金,竟然这么多。

“怪不得,小老板要买商铺呢”。田翠不由得看着一眼,这个忙的脚不沾地的王纯明。

“扩张太快,并不见得就是好事,扩张的太快,不管是服务,还是质量,肯定会跟不上的,李虎那边,也培训不出来,那么多的人”。

要是一下子,开了三五十家店,不仅仅是人员培训跟不上,就是王纯力那边的后勤,也会跟不上的。

做餐饮,做的就是味道,如果你的味道不好了,下降了,还会有那么多人去你那里吃饭吗?

所以,王纯明宁愿扩张的没有那么快,也不会盲目的扩张。

况且,跟超市那边不大一样,黄焖鸡米饭这边,竞争对手很少,并没有那么急迫感。

“对了,小老板,我最近发现,市面上,有冒充咱们的了,叫什么天意黄焖鸡,杨怀黄焖鸡等等,都在模仿咱们呢”。刘丽不悦的说,都是看咱们生意好,才跟着做的。

王纯明摆摆手说:”无妨,就跟面馆一样,什么拉面,什么炸酱面的,大肉手擀面的,很多这样的店吧,人家也没吵,没打起来吧,他们愿意模仿,就模仿吧,咱们要做的就是,一直被模仿,从未被超越就行了,还有就是,保密工作一定要做好,特别是酱料的管理,别丢失了,都不知道”。

王纯明提醒的说,就好像黄焖鸡米饭这边,最重要的,自然就是酱料了,有了酱料,不是厨师的人,也能做的很好吃。

“放心吧,我会盯着的”。刘丽点点头,她自然是晓得,其中的利害。

“大力那边,回头我去看看,再嘱咐一番”。徐璐璐点点头,不是信不过王纯力,吴杰,而是怕下面的人,会出问题。

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