085 兄弟齐心 文 /
这些幕后的拼斗过程是火爆的，真正上了台前的决定时刻出结果的时间却是短暂的。*.到了投票选举那天，镇长来了，投票在小学举行，一排课桌摆起来，老师用的木头椅子摆成一排就成了主席台，连蒙桌子的红布都没有。
看着下面闹哄哄的村民，再看看连麦克风都没有的课桌上还用拙嫩的笔记写着“李明明是个大坏蛋！”这样的字迹，镇长也就找不到发表演说的激情，草草几句过后，就直接进入了投票环节。
因为是村长竞选，主持人就成了村支书李新成。李新成扯着嗓子将投票方式喊了出来，左边有村委的人在喊名字让村民上去领票，村民填好名字后再丢进右边的透明塑料箱子里，投票完毕后现场开票唱票计票，得票多的胜出，方法简单而直接。
结果很快就出来了，刘忠信当选了村长！刘秉玉听到结果后脸都绿了，连面子功夫都顾不上做，就直接走了，剩下快速进入角色的刘忠信村长和主持人李新成请镇长致辞。
李小小听到这个结果后微微愣了愣，心中只是冒起了一个念头：五块钱的优势竟然这么直接？随后就笑了，一家子人都挺高兴，都觉得刘秉玉下台了是一件很让人高兴的事情。农村人的爱憎比较直接，谁对自家好，谁就是好人！谁对自家不好，谁就不是好人！刘秉玉曾经图谋过自家农场的股份，为了自己的利益而强迫李小小一家子接受，李贵旺等人是不愿意接受的。
猪栏的改造不过是几天功夫就好了。按照李小小的想法，灶台、墙壁和地板都铺了便宜的瓷砖，顶上直接扣了塑钢板装了日光灯，按照二叔和三叔的**：“这比我们屋里头弄得好看多了！屋里头哪一间房都没得这个好看！”
李小小却是见惯了现代装修房间的，一眼就看出来大伯铺瓷砖的水平不是很高，有些地方铺得不平可这只是稍微影响了一些外观，并不影响使用。这就够了！
酿酒和打豆腐分开了两间屋子，随着瓷砖铺好，酿酒的米早几天就已经蒸好了，和酒饼搅拌好了放在缸子里密封着，眼下正在发酵，大伯闻着酒香，说还有两三天才能上笼蒸酒。黄豆也已经泡好了，明天就可以打豆腐。
这会儿四兄弟和李小小正凑在一桌子讲这个酿酒的道道。^//^其实四兄弟对这些东西多少都懂一些只有李小小是完全不懂的，所以李小小问起这里头的门道，大伯也就耐心地讲解。
“这个酒一百斤米能出多少酒？”李小小最关心的是这个。眼下酿酒的米根据大伯的**，最多再过两天，就能上笼蒸酒了！根据出酒的量李小小要考虑为酒定价的问题了。
“正常情况下，一百斤米能出一百三十斤酒。这个也是看个人的，酿酒不是什么难事，村里会酿酒的人家就有不少，但是有些人火候把握不好发酵不够就没有多少酒，发酵过程不注意酒就会变味发酸，蒸酒的过程如果没注意烧了锅，酒就会有烧锅味。如果什么都把握得好的话，到一百四十斤也是有过的。主要还是靠经验积累。”大伯解说着。
“如果就按照一百三十斤来算的话，酒的度数是多少？”
“那不就是二十来度咯，到不了三十度。有些人酿酒为了增加度数就加酒精。为了增加产量多挣钱，就在酒里面兑水。这样一来卖出来的钱就多。但是真正喜欢喝酒的人一口就能品出来里面有没有掺水和酒精。那个味道是完全不一样的。”大伯叹息着。
李贵旺在一旁解释着：“村上原来有好几家酿酒的都是因为在酒里面做手脚，大家都不愿意去买，掺了假的酒又是不能存久了的，硬是放坏了都还卖不掉只能重新去寻找别的营生。你大伯是个实在人，八毛钱一斤的米他酿出来的酒也只卖一块钱一斤，不加水不放酒精的。你去算算加上蒸米、发酵、蒸酒的时间，要一个星期才能出一缸酒，也不过是一百多斤，等卖得差不多了再重新酿，一个月也就挣个一两百块钱，哪个能和他这样不计成本的人争啊？”
李小小终于释然了：酿酒不是什么高难度的事情，村里那么多人都会，这么多年却只有大伯能将这件事坚持做下来，不是有什么秘方，只是因为大伯人实在、不耍花俏，村民们认可。加上大伯肯吃苦做事，一个月哪怕只有一两百块钱的利润，也愿意长期做。
只是如今几兄弟一起来做，想要单纯靠卖酒为生还比较难，卖得贵了，这种低度酒不见得受城里人欢迎，卖得便宜了，习惯了赚高利润的李小小自己都不愿意几个叔伯为这点儿钱忙碌。
“能不能提高酒的度数？像那些瓶装酒一样，四十几度或者五十几度？”妻小小想了想问。伯这话问得愣了愣，随后才回答：“二十几年都是这样酿酒的，一直就是这个度数，我也不知道怎么才能提高度数。”
“我想起有一种米香型的白酒，在国内挺有名的，它是靠三熬三蒸来提高度数的，这个三熬三蒸是怎么个弄法我不太明白，大伯你能听明白这个里头有什么道道吗？”李小小抓了抓脑袋，想起了有名的三花酒。
重生前李小小曾经看过一段旅游宣传片，里面有关于三花酒的介绍，作为国内目前最有名的米香型白酒的代表，三花酒的销量一直相当不错，在原产地和国内的许多地方，都有一大批的忠实拥泵。
听了李小小的话，大伯沉思了一下后回答：“这个倒是好理解，将出来的酒再蒸一遍肯定能提高度数，可这产量就低了呀！没有多少酒了哟！”
这是肯定的，大伯不讲李小小都能明白：一百斤的低度酒里面的酒精集中到了四十斤酒里头，自然度数就高了，产量也就低了。李小小想了想，手中的笔敲着桌子斟酌道：“咱们这样，这个酒啊，一下子急不来，先用我讲的那个法子，把酒酿出来，咱们尝尝口味看看到底是什么样的味道和品质。如果品质好了，咱们可以定高价嘛？原来一块钱一斤的酒，你弄成了高度酒，我卖二十块钱一斤！一百斤米还酿不出五斤高度酒吗？”
“那肯定能出！至少也是十斤以上！”大伯对自己的酿酒水平还是有信心的。
二叔没见过多少世面，听了李小小的话有些担心地问：“二十块钱一斤能卖得出去吗？”
三叔在一旁也连连点头：“农村里头没有几个人喝得起的咧。要靠过年过节那几天人来买，能买多少酒哇？”
“谁讲我是针对农村的客户来做高度酒了？既然是我李小小这里卖出去的东西，我就没打算卖便宜了！二十块钱还是估摸着来的，等酒出来了，尝了味道了，如果味道好，我还准备卖四十块钱一斤呢！”李小小傲然地说道。本来走的就是高端精品路线，如果只是卖几块钱一斤的高度酒，那能有多少利润？
叔伯几个就都不做声了。还是李贵旺见几兄弟没有多少信心，在一旁安抚：“这个酒暂时不知道情况，豆腐可以先打起来啊！新鲜豆腐！豆腐干！猪血丸子什么的都能做！这个产量又高，也能卖得出去，单靠豆腐就能赚不少钱呢！”
打豆腐是个体力活，李小小家以前到过年时自己都打豆腐，可这过程挺辛苦的，磨豆浆、煮豆浆、过滤豆腐渣、石膏点豆腐、滤水成型，每一道工序都需要耗费打量的人力，由三个壮汉子来做自然是游刃有余，若是让李小小这样没多少力气的人来做，那可就真的是累死人了！
有自家的灵泉做保证，李小小知道豆腐的味道差不了，有三个叔伯在，产量也不会低了，只要东西做出来，放到自己的李小小农家菜铺子里去卖，销量是有保证的。
见三个叔伯不接李贵旺的话，李小小也在一旁解释：“放心好了，豆腐只要打出来了，肯定能赚钱！这一点你们都不必担心。你们每天打出来的豆腐如果当天卖不完，就烘干成豆腐干和猪血丸子，也不怕坏了，也能多两个品种，卖的事情就包在我身上了！”
三个叔伯听完，互相看看，都点点头：“好嘛！反正都已经做起来了，总要做做看，才知道是个什么情况。”
李小小也笑了：“因为大伯讲好了是四个人一起做，一起分钱，我这里会拿个账本计数，每天卖完了豆腐回来，都会把收入和你们讲一讲，按大伯讲的，利润大家就平分，每个月一结算。”
二叔主动提出来：“酿酒大哥懂，大哥出力多一些，打豆腐我们几个都懂，我和老三两兄弟就多出些力。大哥年纪也大了，有些要力气的事情，我们两兄弟担起来就是了。也免得占了大哥太多的便宜。”
三叔就是个点头的，听了二叔的话，连连点头：“常年挖煤的，力气还有咧！大哥少累点，我们两兄弟多做点。这样好！这样好！”
李贵旺大笑出声：“你们懂这样想就好了！我还觉得大哥带着你们酿酒吃亏了！你们现在能这样做，也不枉大哥带大我们三兄弟，又主动提出来带着你们一起酿酒！”
一屋子人都笑了起来，看得李小小眉眼弯弯：这大概.就是自己想要的最佳方式吧？纟未完待续。如果您喜欢这部作品，欢迎您来起点（anm）投推荐票、月票，您的支持，就是我最大的动力。t评论区关于大伯领着几兄弟一起酿酒的事情讨论得很热烈，可谓是仁者见仁智者见智。我很开心看到读者这样关注这个文。谢谢各位支持！下午六点前三更。
请问还有粉红么？