从1991开始,收割全世界

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第13章 吃火锅

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等到众人回过神来,一拥而上把金盛从韩小东的魔膝下救出来时,这个嘴贱的货已经满脸是血了。

“韩小东,你敢打我。”金盛说话的声音囔囔的,因为鼻腔里全是血。

“行了,行了,咱们是来办正事的,那个谁,赶紧给金盛擦擦血,把他送家去。”闫雄虽然看不上韩小东,但今天是求人来的,再说金盛的嘴实在是太贱了,连他都想动手了。

有两个人架着头昏脑涨的金盛走了。

暴力的一幕再度出现,燕妮瞪大了眼睛。

田园歌舞厅门前,韩小东举着火焰那个场景再次浮现在脑海。

她沉默了。

在场所有的人都和燕妮一样吃惊,韩小东刚刚展示的刚猛暴烈让他们相信,他真的有可能靠武力要到了钱。

“东子,你说这招真的好使?我们之前也有人去闹过,可是保卫科那几条狗太凶了。”闫雄讨好的掏出一包皱皱巴巴的红梅烟,递给韩小东。

韩小东抽了一口,呛得直咳嗽。

“那是因为你们不敢真的拼命。”韩小东一句话就让在场的人全部哑火。

他说的没错,他们确实不敢拼命,谁不是有老有小,拼命?哪有那么容易。

看着这一张张朴实的脸,韩小东动了恻隐之心,决心给他们支个招。

“你们想要钱,就要团结起来,陈达均就会害怕,就算他铁了心拖着不给也不要紧,你们可以去上面反映问题,区里,工会,总会有人管的,但是记住我的话,团结起来。”

大家走了,张鲁却留了下来。

“东子,我知道你家的事了,本来我早就想过来看看,可是最近新打了份工,不能请假,你别怪我。”这个憨厚的人搓着手,显得很是不安。

韩小东知道,张鲁是他最好的朋友,老实巴交的,在汽水厂没少受欺负。

韩小东拍拍他的肩膀,“没事,我理解,你还是赶紧去闫雄家吧,我估计他们正在开会,早点把钱要到手才是真的。”

“嗯!”张鲁对韩小东突然的善解人意有些吃惊,答应一声后走了。

房门关上,屋里又剩下韩小东和燕妮两个人。

燕妮很想问他几个问题,比如他的变化为什么这么大?为什么把自己像货物一样抵给田大山后又跑到田园歌舞厅去救她?为什么他做饭那么好吃?还有那天他唱的歌叫什么名字?

可是她又不想跟他说话。

两人就这么僵持着。

韩小东突然起身,穿上了那件军大衣,同时把燕妮的羽绒服拿了过来,“走,咱们出去吃火锅去。”

一听到吃火锅,燕妮又不由自主咽了下口水,“还是别去了,挺贵的。”

她终于说话了。可是说完她立刻又后悔了。

我干嘛要理他?贵不贵的又关我什么事?反正都要离婚了。

“去吧!家里只剩下白菜土豆了,你营养不良,需要补补。”

趁着燕妮犹豫的功夫,韩小东已经把羽绒服披在她身上。

他早看出来了,这就是个小吃货,只要用美食诱惑她,基本上十次能成功九次。

果然,几分钟后,他们两出了家门,一前一后走在雪地上。

昨天刚下的雪,今天路边的残雪就成了黑色。这是一座重工业城市,每天,山钢那些大烟囱都要向空中排出大量的粉尘和烟雾。

只是在这个时代,还没人重视环保问题。

两人出了小区,顺着马路很快找到了一家小饭店,玻璃门上写着酸菜火锅四个字。

两人推门进去,立时,就闻到了空气中那酸酸的味道。

东北的火锅就只有一种,酸菜火锅。

铜火锅里放满酸菜,就用这锅汤涮羊肉,讲究点的还放点海米紫菜血肠冻豆腐什么的,至于青菜,那就别想了。

东北这种零下二十几度的苦寒之地,想吃到青菜那就是奢望。

在征得燕妮同意后,韩小东点了一个酸菜锅,两盘鲜羊肉,一盘冻豆腐,一盘粉丝,又要了二两的散白酒。

其实根本没得选择,这家小店就只有这些。现在像肥牛、乌鸡卷、黄喉、毛肚什么的还没走进东北呢!

韩小东涮好一片羊肉,先夹给燕妮,随后又给自己涮了一片,蘸了调料放进嘴里,一吃,他就皱起了眉头。

肉还可以,算比较新鲜的。当然了,这个时代也没有什么合成肉,羊肉精,但是店家提供的蘸料味道不对,麻酱和腐乳、韭菜花的配比不对,腐乳和韭菜花加的太多,偏咸了,另外也没有加花生酱,辣椒油,味道的层次感差了很多。

一份好的麻酱蘸料应该是八份芝麻酱,两份花生酱,这样才能最大激发出蘸料的香味。

作为一个吃货,韩小东可以称得上是火锅专家。

东北的酸菜火锅,燕京的铜锅涮肉,川渝的麻辣锅,潮汕牛肉锅,澳门豆捞,港式打边炉,这些火锅的汤底,蘸料,韩小东不但能将配方倒背如流,而且亲手做过,味道堪称专业。

前世,他为某家上市火锅餐饮企业做ipo时,和这家企业的创始人相处的不错。

一次两人把酒言欢,喝的都有点多了,这位创始人便将配方一股脑的告诉了韩小东。

韩小东记忆力好,又喜欢吃火锅,当即将这些配方记得牢牢的。

其实,在前世,这些所谓的配方都烂大街了,随便打开某音某手某红书,遍地都是教你怎么做蘸料,调锅底的,早就不稀奇了。

他只吃了一口,便放下筷子,倒是他对面的燕妮,吃的头不抬眼不睁,看样子,她很喜欢吃火锅。当然,相处了两天,韩小东还没发现她不喜欢吃什么。

韩小东端着他那碗蘸料走进厨房。

“老板,我口轻,吃不了太咸的,能不能我自己调碗蘸料。”

“行啊!东西都在台子上呢!自己弄吧!”老板正在切肉,抬头看了韩小东一眼,挥挥手让他随便。

韩小东在台子上扫了一眼,很遗憾的没发现花生酱。他只好凑合着按照配比,用芝麻酱、腐乳、韭菜花又加了一点辣椒油和味精,调了两碗蘸料。

“你尝尝这个。”

韩小东将新调的蘸料推到燕妮跟前。

燕妮显然是对他在美食这一块比较有信任感了,夹了块羊肉,一蘸一吃,瞬间,她的脸上露出了满意的表情。

这次韩小东放心了,喝了口散白,慢悠悠的涮起了羊肉。

新蘸料咸淡适中,比刚才的强多了。

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